口感豐富的炸小河蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
蝦 ：60

輔料

油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蝦買回來用水泡一會；

2.瀝乾水；

3.放個雞蛋進去

4.澱粉一勺；

5.鹽一勺，把筷子攪拌均勻；

6.放油鍋裏炸，即可。

烹飪技巧

1.買回來之後用水泡着時一定要加個蓋，小心它向外跳。2.在放雞蛋後有點棲可以適量的放一些麪粉；3.在炸的時候一定小火慢慢炸。