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關於薯仔燜雞的家常做法的餐飲百科

薯仔燜雞怎麼做-薯仔燜雞的做法
  • 薯仔燜雞怎麼做-薯仔燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)土豆(2個)輔料生粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔燜雞的做法步驟1、土豆洗淨切塊。2、雞肉切塊,放入料酒,生抽,耗油,鹽,油,生粉,姜,水拌勻,(水要多一些,後面加土豆夠用就行)倒入電飯鍋,啟動煮飯鍵。3、煮開後,等5...
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排骨燜薯仔怎麼做-排骨燜薯仔的做法
  • 排骨燜薯仔怎麼做-排骨燜薯仔的做法

  • “今天買了紅皮薯仔非常綿,燜煮二十分鐘就綿爛了。”食材明細主料排骨(適量)紅皮薯仔(適量)水果胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜薯仔的做法步驟1、準備:排骨,用麪粉加鹽抓洗,非常乾淨。2、水果胡蘿蔔,紅皮薯仔。3、削...
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薯仔咖喱雞煲怎麼做-薯仔咖喱雞煲的做法
  • 薯仔咖喱雞煲怎麼做-薯仔咖喱雞煲的做法

  • 食材明細主料雞上脾(3件)輔料雞湯(1.5杯)咖喱粉(2湯匙)黃姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1湯匙)油(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯仔咖喱雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件,加鹽,糖,拌入調味醃10分鐘.薯仔洗淨,去皮,切角件,用鹽水浸5分鐘;葱、姜搗爛、乾葱切片。2、...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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肉末燜薯仔怎麼做-肉末燜薯仔的做法
  • 肉末燜薯仔怎麼做-肉末燜薯仔的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)肉末(適量)輔料小蒜苗(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末燜薯仔的做法步驟1、土豆切塊放進裝好水的小盤裏備用。2、將瘦肉剁成肉末加點生粉和適量的鹽抓均放進加好油的鍋裏翻炒。3、待肉變色後放進土豆塊進行翻炒,然後加點開水蓋...
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胡蘿蔔薯仔燜排骨怎麼做-胡蘿蔔薯仔燜排骨的做法
  • 胡蘿蔔薯仔燜排骨怎麼做-胡蘿蔔薯仔燜排骨的做法

  • “電飯煲可以做很多美味的菜,簡單又不失營養,零失敗操作。”食材明細主料排骨(200克)輔料薯仔(一個)胡蘿蔔(半條)醬油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽(少許)生粉(少許)香油(少許)花生油(少許)蒜片(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔薯仔燜排骨的做法步驟1、排骨買回來用清水泡洗乾淨瀝水份...
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腸仔燜薯塊怎麼做-腸仔燜薯塊的做法
  • 腸仔燜薯塊怎麼做-腸仔燜薯塊的做法

  • 食材明細主料台式烤香腸(2包)土豆(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔燜薯塊的做法步驟1、腸仔和土豆。2、將腸仔斜刀切花,兩面各切三刀。3、土豆切滾刀塊,葱切粒。4、起鍋熱油,放入腸仔炒香。5、再放入薯塊翻炒。6、炒至土豆變色,加適量的鹽和...
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家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法
  • 家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法

  • “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法
  • 家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒,泡水備用2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥,備用3、準備調料4、起油鍋,放大葱,放焯好的雞塊爆炒出香...
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雞肉燜薯仔怎麼做-雞肉燜薯仔的做法
  • 雞肉燜薯仔怎麼做-雞肉燜薯仔的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(2個)雞(一隻)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉燜薯仔的做法步驟1、雞肉剁小塊焯水撈起過冷水洗乾淨。2、馬鈴薯切小塊。3、鍋裏熱油倒入香料翻炒一下。4...
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家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法
  • 家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色,而且有點干時,放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入,翻...
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家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法
  • 家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,洗淨,斬成塊。將腿骨斬斷,裏面的骨髓燉出來比較有滋味。2...
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雞腿燜薯仔怎麼做-雞腿燜薯仔的做法
  • 雞腿燜薯仔怎麼做-雞腿燜薯仔的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)薯仔(一個)輔料蒜末(少許)葱段(少許)薑末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿燜薯仔的做法步驟1、準備:新鮮雞腿一個。2、斬件,放醬油,胡椒粉,抓拌均勻讓雞肉有個底味。3、薯仔削皮改刀切滾刀切。4、備點:蒜...
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薯仔燜鴨怎麼做-薯仔燜鴨的做法
  • 薯仔燜鴨怎麼做-薯仔燜鴨的做法

  • “薯仔燜鴨是一道地道的鄉土菜,大酒樓少見,不過,我們這很多的農家菜館都有。薯仔也就是馬鈴薯,廣東人的稱呼,味道比較淡,鴨子呢,味濃而油膩,正好薯仔可以吸收它的味道,在搭配上香濃的柱候醬,還有飄香的西芹和姜葱蒜,一道香氣濃郁,好吃的農家菜就端放在您的面前,令人不禁食指大動。”食...
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咖哩薯仔雞扒怎麼做-咖哩薯仔雞扒的做法
  • 咖哩薯仔雞扒怎麼做-咖哩薯仔雞扒的做法

  • “雞大胸蛋白質含量非常高的營養食品,但是吃起來非常粗糙,所以就想到弄成西式大人小孩都接受!”食材明細主料雞胸(1塊)輔料土豆(1個)咖哩粉(適量)雞精(1匙)鹽(1匙)植物油(適量)番茄(1個)火腿腸(1條)生粉(2匙)咖喱(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩薯仔雞扒的做法步驟1、首先把雞胸清理乾淨,後用...
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家常菜香辣花肉燜薯仔如何做簡單又好吃
  • 家常菜香辣花肉燜薯仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘香辣花肉燜薯仔是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏都有賣這道美食,並且這道菜的價格也不是特別的貴,所以如果你沒有吃過這道菜,那你就一定要去嘗一嘗,我想這道香辣花肉燜薯仔的味道一定不...
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薯仔燜排骨 薯仔燜排骨怎麼做-薯仔燜排骨的做法 電飯煲美味來襲
  • 薯仔燜排骨 薯仔燜排骨怎麼做-薯仔燜排骨的做法 電飯煲美味來襲

  • “電飯煲做的美食,有其獨特的味道。同時充分保留食物營養,原汁原味。”食材明細主料排骨(8小段)輔料土豆(2個)生抽(適量)生粉(適量)配料鹽局雞粉(一小勺)腐乳(一塊)糖(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯仔燜排骨的做法步驟1、材料:排骨8小段,土豆2個,姜2片生粉、生抽,糖適量。鹽局雞粉...
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家常菜薯仔燜鴨如何做簡單又好吃
  • 家常菜薯仔燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番鴨:500西芹:150馬鈴薯:200輔料生抽:適量姜葱蒜:適量料酒:適量尖椒:1個老抽:適量油:適量柱候醬:適量具體步驟1.準備好番鴨,薯仔,西芹,姜葱等材料。2.鴨子切塊,用生抽稍微醃製一下。3.薯仔去皮切塊,西芹、葱切段,紅椒...
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家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法
  • 家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法

  • “用黃燜汁做黃燜雞,用紅燒汁做紅燒肉,現在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的調料,簡單易行,節約了很多時間。”食材明細主料雞腿(3個)青椒(2個)幹香菇(1把)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(1勺)黃燜料汁(1包)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜...
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家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法
  • 家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法

  • “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或...
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柱侯醬之薯仔燜鵝翼怎麼做-柱侯醬之薯仔燜鵝翼的做法
  • 柱侯醬之薯仔燜鵝翼怎麼做-柱侯醬之薯仔燜鵝翼的做法

  • “我們家的阿姨終於今天回來啦~~~~~我們不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急凍格里的一包鵝翼拿出來解凍,好讓我下午回來弄”食材明細主料土豆(兩斤)鵝翼(一斤半)輔料姜(三大片)配料柱侯醬(三湯匙)糖(兩湯匙)酒(三湯匙)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柱侯醬之薯仔燜...
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家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法
  • 家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法

  • “俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的農家食材,做出來卻有着別樣的風味,粉條和粉皮的筋道,雞蛋的綿軟焦香,撒上些蒜苗,透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條(適量)粉皮(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做
  • 家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做

  • “詳細視頻鏈接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黃燜雞味道鮮美濃郁,十分下飯,街頭有很多黃燜雞的餐館,不過外面的衞生狀況令人擔憂,如果經常想吃,可以嘗試自己做做看。”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(5個)香菜(少量)糖(一勺)醬油(半碗)清水(適量)輔料青椒(兩個)乾紅椒(2-3個)鹽(一小勺)料酒(少許)油(少量...
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家常版黃燜雞腿怎麼做-家常版黃燜雞腿的做法
  • 家常版黃燜雞腿怎麼做-家常版黃燜雞腿的做法

  • “據説這兩年全國範圍悄然興起的黃燜雞米飯已經取代了魚香肉絲宮保雞丁成為廣大人民羣眾心中排名第一的快餐新選擇。黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。黃燜雞主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,味道美妙,具...
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薯仔燜雞翅怎麼做-薯仔燜雞翅的做法
  • 薯仔燜雞翅怎麼做-薯仔燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(20個左右)薯仔(800g)輔料生薑(3片)蒜頭(兩瓣)調料鹽(兩勺)味精(一勺)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)芝麻(適量)孜然(適量)老抽(適量)香葉(兩片)八角香(兩個)桂皮(一小根)葱花(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔燜雞翅的做法步驟1、準備好的雞翅洗淨備用😉。2、薯仔一樣洗淨備...
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