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關於醬燜小河蝦的家常做法的餐飲百科

醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法
  • 醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)洋葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小河蝦的做法步驟1、原料2、河蝦去須洗淨,配料備好3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後,倒入蝦4、炸至變色後瀝油備用5、倒出多餘的油,入除洋葱外的所有配料6、加1...
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家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法
  • 家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法

  • “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、調...
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醬油河蝦的做法 “鮮得來,脆得來”醬油河蝦 醬油河蝦怎麼做
  • 醬油河蝦的做法 “鮮得來,脆得來”醬油河蝦 醬油河蝦怎麼做

  • “天氣熱了,吃肉的熱情下降了,吃蝦的熱情上來了活蹦亂跳的河蝦很是可愛,小小個頭,黑黑的身體,卻藏了鮮美的味道,誰不知蝦鮮美?在這海鮮,河鮮活躍的季節裏,我們也來湊熱鬧吧!”食材明細主料河蝦(300克)輔料姜(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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河蝦燜毛豆怎麼做-河蝦燜毛豆的做法
  • 河蝦燜毛豆怎麼做-河蝦燜毛豆的做法

  • “小蝦子燜毛豆,是我常做的菜菜,鈣質十足!蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。不過,蝦為發物,人身上生瘡或陰虛火旺時不宜吃蝦,上次在家重感冒咳嗽,人...
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家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法
  • 家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法

  • “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法
  • 家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋葱(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋葱,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒,放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋葱絲,蒜片,適量...
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油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做
  • 油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做

  • “進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚,一定還是要自己做出愛吃的口味來,同時...
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香炒河蝦醬怎麼做-香炒河蝦醬的做法
  • 香炒河蝦醬怎麼做-香炒河蝦醬的做法

  • 食材明細主料河蝦(150G)青蘿蔔(半個)胡蘿蔔(1個)黑木耳(一小把)輔料油(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炒河蝦醬的做法步驟1、胡蘿蔔和青蘿蔔各一個。2、蘿蔔切片胡蘿蔔切條放在蒸簾上,黑木耳沒泡水直接放在鍋的下面煮20分鐘關火。3、洗乾淨的小河蝦。...
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家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法
  • 家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法
  • 家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)葱結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水,然後放入上面的那些材料3、水開後,放入黃花魚,蓋上鍋蓋,...
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油燜河蝦怎麼做-油燜河蝦的做法
  • 油燜河蝦怎麼做-油燜河蝦的做法

  • “逛超市時有幸見到了鮮活的河蝦,滿腹蝦籽,看它們有力地蹦跳,鮮得透明,最重要的是價格還很便宜,不買回來做個油爆河蝦就是愧對自己的胃口了。”食材明細主料河蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱白(適量)調料鹽(半勺)糖(1勺)生抽(1勺)CUCU老陳醋(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜河...
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家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法
  • 家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法

  • 食材明細主料幹小河魚(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒小河魚的做法步驟1、超市買回的半成品小河魚。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、幹鍋中倒油,將小河魚、辣椒、蒜瓣、姜一起放入鍋中,翻炒3分鐘,...
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紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法
  • 紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法

  • “此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料葱末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步,...
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毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法
  • 毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法

  • “這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜,又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起,效果很好哦”食材明細主料青椒(適量)毛豆(適量)蝦(適量)輔料蝦醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆蝦醬炒河蝦的做法步驟1、毛豆煮熟剝皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
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河蝦燜南瓜怎麼做-河蝦燜南瓜的做法
  • 河蝦燜南瓜怎麼做-河蝦燜南瓜的做法

  • “現在的河蝦是正當季,特別的鮮嫩,河蝦吃法多樣,有油爆的、水煮的,我這次是燜着吃的,還加了一個小南瓜同燜,就這樣,一大碟子的菜,我和女兒兩個人吃光光了。食材:河蝦250克、小南瓜200克配料:蒜適量、葱適量、海鮮醬適量、黃酒適量、精鹽適量、食用油適量、水澱粉適量”食材明細主料...
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韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦,比起基圍蝦,龍蝦,它的價格還要貴些,但是我依然會選擇買它,它承載了我對家鄉美食的眷戀,在故鄉白洋澱長大的人來説,魚蝦並不陌生,但是百吃不厭,最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅,這可是白洋澱的特色吃法,城裏來的親戚你要問他喜歡吃啥,保準是打烀餅,還必須是...
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油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、葱薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的白糖6、加少量的清水加蓋燜一會直到蝦完全變色熟透7、...
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家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法
  • 家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法

  • “這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式,湖南人嘛,愛吃剁椒,這菜是長輩做的~我一般就是放青椒黃燜,一樣鮮美,畢竟是野生魚有黃骨魚,桂魚什麼的,還有的我叫不上名字~”食材明細主料淡水魚(適量)輔料青椒(適量)剁椒(適量)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜野生河魚的...
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河蝦燜豆腐怎麼做-河蝦燜豆腐的做法
  • 河蝦燜豆腐怎麼做-河蝦燜豆腐的做法

  • “豆腐切十字花刀,讓其多面接觸吸收了鮮美的蝦汁,咬一口,鮮味直爆。食材:河蝦150克、豆腐1塊配料:紅辣椒適量、青辣椒適量、姜適量、葱適量、蠔油1勺、白砂糖適量、料酒2勺、香醋1勺、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料河蝦(150克)豆腐(1塊)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適...
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醬燜河蝦毛豆怎麼做-醬燜河蝦毛豆的做法
  • 醬燜河蝦毛豆怎麼做-醬燜河蝦毛豆的做法

  • “這道菜佐餐真是太棒了,不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配,做起來也很簡單,但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆,都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦,不能圖省事選擇大河蝦,而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好的,但我喜歡自己動手。”食材明細主料小河蝦(250克)毛豆(2...
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醬油河蝦怎麼做-醬油河蝦的做法
  • 醬油河蝦怎麼做-醬油河蝦的做法

  • “貌似傳統醬油蝦是用白皮小蝦的,在深色醬汁襯托下倍顯白嫩清新。這次買了些青蝦,最近的蝦個頭都不大,適合做醬油蝦或油爆蝦。”食材明細主料河蝦(適量)輔料食用油(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒸魚豉油(或料酒)(適量)生抽醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油河蝦的...
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家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法
  • 家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做
  • 河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做

  • 食材明細主料活河蝦(適量)韭菜(適量)輔料小紅椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦香韭菜的做法步驟1、河蝦,韭菜,紅椒2、河蝦洗淨控水加生粉攪拌均勻備用。3、韭菜,小紅椒洗淨切小斷備用。4、點火熱鍋熱油下調好生粉的河蝦油裏炸至硬殼,撈取過...
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韭菜燜鮮河蝦的做法 獻給母親---韭菜燜鮮河蝦 韭菜燜鮮河蝦怎麼做
  • 韭菜燜鮮河蝦的做法 獻給母親---韭菜燜鮮河蝦 韭菜燜鮮河蝦怎麼做

  • “河蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。韭菜有温中行氣、散血解毒、保暖、健胃整腸的功效。又準備母親節啦,特地為母親做上這道對身體好的菜菜...
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家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法
  • 家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法

  • “今來分享一款:家常油燜蝦,家宴款待必備菜品,口感濃郁,鹹甜適中,一定會深受大家喜愛!”食材明細主料鮮蝦(適量)熟芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦備用2、用牙籤挑出蝦線,取出沙包3...
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