新鮮的冬蟲夏草怎麼食用

冬蟲夏草是不錯的營養美食，大家知道新鮮的冬蟲夏草怎麼食用比較好嗎，看看文章對於冬蟲夏草的介紹就清楚了，這款美食是可以經常吃的一款美食，不會對於我們身體造成任何的副作用，並且這款美食是老少皆宜的營養美食喲。

一、新鮮的冬蟲夏草怎麼食用

1.直接嚼着吃

新鮮冬蟲夏草由於新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，新鮮冬蟲夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，並有一股濃香味，好吃又營養，是最純的食用方法，比較推薦。

2.蒸煮雞蛋和米飯

新鮮冬蟲夏草可洗淨後，放入米飯中蒸煮食用;也可用來蒸雞蛋，在雞蛋煮沸後直接放入新鮮冬蟲夏草，蒸煮後新鮮冬蟲夏草有一股清香，並且能最大程度保持營養成分不流失，味道也是香甜可口。

3.熬湯燉肉

最常見的食用方法就是用冬蟲夏草來熬湯燉肉了，一般用來熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等，以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內，燉煮3小時左右即可食用，最可加入鹽調味即可。

這種食用方法能讓冬蟲夏草的營養融於湯中，一邊吃肉一邊喝湯，好吃又營養，最為滋補。

4.冬蟲夏草煮粥

不僅能夠熬湯燉肉和煮飯，新鮮冬蟲夏草還可用來煮粥。煮粥方法最為簡單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最後放入新鮮冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可，每日1劑，可連食60日。

這種吃法易於消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補血益氣的功效。

二、 新鮮冬蟲夏草推薦進補人羣

1.吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。

2.工作壓力大，易疲勞者。

3.城市綜合症：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人羣。

4.中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。

5.各類腫瘤患者。

6.肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。

7.急、慢性肝炎，肝硬化患者。

8.患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。

9.患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒症，糖尿病的人。

三、新鮮冬蟲夏草適宜人羣

冬蟲夏草適宜人羣有：呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿、陰冷、膚幹、髒躁、失眠、腫瘤、代謝綜合徵、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病和亞健康狀態等症狀患者。

對於這類人羣，通過長期食用冬蟲夏草能起到非常好的調理效果。

四、新鮮冬蟲夏草不適宜人羣

當然，冬蟲夏草也有不適宜食用的人羣，比如：兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人羣不宜吃，風濕性關節炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不宜用。

我們學會了新鮮的冬蟲夏草怎麼食用以後，我們還可以看看這款美食的進補人羣有哪些，對於長期吃藥，工作壓力大的人都是比較適合吃這款美食的，這款美食是吃了不但對身體好，並且口感也是比較好的美食，適合大家嘗試的一款美食。