怎麼食用冬蟲夏草

冬蟲夏草是一種非常名貴的中藥材，它的應用價值是非常的多的，它的作用與功效也是非常的多的，而且冬蟲夏草他也是非常有營養的，可以作出不一樣的美食，那麼怎麼食用冬蟲夏草呢。小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。

怎麼食用冬蟲夏草

1、冬蟲夏草燉甲魚食譜

原料：冬蟲夏草10g，甲魚1只。

做法：將宰好的甲魚切成3～4塊，放入鍋內煮一下撈出，割開四肢，剝去腿，油洗淨。蟲草用温水洗淨。大棗開水泡脹。甲魚放在湯碗中，上放蟲草、紅棗，加料酒、鹽、葱節、薑片、蒜瓣，上蒸籠蒸，熟後食用。

健康提示：本食療有温陽益氣，滋陰固腎作用。用治腎虛陽痿、遺精。

2、冬蟲夏草降糖飲

原料：冬蟲夏草5克，枸杞子10克，黃精15克，制首烏10克，山萸肉5克，芡實10克，懷山藥10克，黃芪5克，金櫻子3克。

製作：將冬蟲夏草、懷山藥等同放沙鍋內，加水浸半天，煎取汁，連煎2次，合併2次煎汁。用法每日1劑，分3次於食前服下。

説明：糖尿病辨證屬於下消者，表現為形體消瘦、精神萎靡、腰膝痠軟無力、頭昏耳鳴、多夢遺精、尿頻量多、混濁如脂膏或尿甜，治在補腎攝精。本方以冬蟲夏草、枸杞子等補腎益精，山萸肉、金櫻子等攝精固尿，對於糖尿病屬於下消者，有一定治療效果。

3、冬蟲夏草燉鵪鶉

配方：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生薑10克，葱白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

製法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗淨;鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用温水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷;葱切斷;薑切片。將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

4、蟲草枸杞羊肉湯

做法：先將1斤羊肉洗淨切塊入沸水鍋中汆一下，與蟲草5克、懷山藥30克、枸杞子15克、蜜棗30克、生薑6克一同入砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至羊肉熟爛，加精鹽調味食用。

功效：此湯有調補肝腎、益精壯陽之功效。適用於肝腎兩虛之婦女帶下、宮冷不孕及男子精少不育、陽痿早泄、腰痠腿軟、夜尿頻多、頭暈目眩、心悸失眠、自汗盜汗等症狀。

5、蟲草山藥牛髓湯

做法：冬蟲夏草2克(或1克)、山藥10克、蜜汁紅蓮10克、柏子仁10克、牛髓適量。除冬蟲夏草之外，將其他4味藥一同放入沙鍋內，加水適量，煎煮30分鐘即可。將冬蟲夏草洗乾淨，放入碗中，加水適量放入蒸鍋內隔水蒸20分，與前面藥液兑服。連服半月以上。

功效：健腦益智藥膳。此方有益智健腦補心功效，使人反應靈敏、思維敏捷、精神飽滿。

6、蝦米蟲草香蟲湯

材料：蝦米50克，冬蟲夏草、九香蟲各6克，調料適量。

做法：將3味同入沙鍋，加適量水共煮後，經調味即可。飲湯，吃蝦米。每日1劑。

功效;補腎壯陽。適用於腎虛陽痿、神疲乏力、腰膝痠痛等症。

這就是小編為大家整理的關於怎麼食用冬蟲夏草這問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家知道怎麼去使用冬蟲夏草，並且能夠正確的去使用它，以免造成一些副作用，冬蟲夏草雖然非常的名貴，非常的有營養，但是畢竟是一味中藥材，所以大家要根據自身的情況來使用哦。