怎麼服用冬蟲夏草

冬蟲夏草大家應該都知道，是一味非常名貴的中藥材，它的應用價值和應用療效都是非常強大的，也是非常廣泛的，而且他的營養價值也是非常的高的，那麼怎麼服用冬蟲夏草，今天就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。

怎麼服用冬蟲夏草

冬蟲夏草粥

用料:粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。

功效:補肺益腎，勞嗽痰血。

製法:先將洗淨的粳米。 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。

冬蟲草米粥

原料:冬蟲夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克

製作:將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉。

功效：補虛損，益精氣，潤肺補腎。用於肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝痠痛、病後久虛不復 等症。

冬蟲夏草羊肉粥 

功效：治肺腎虛弱所致的腰膝痠痛，頭暈目眩。

材料：冬蟲夏草3錢、枸杞1錢、紅棗6 粒料、羊肉4兩，葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。

作法：將羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中燙去腥味，撈出清水沖洗、瀝乾。然後連同冬蟲夏草、枸杞、紅棗一起放進白米煮粥即可食用。

蟲草糯米粥

原料：冬蟲夏草5克，糯米50克

製作：冰糖適量。將冬蟲夏草研成粉末，待用。將糯米，冰糖放入砂鍋中加水，煮成稀粥，粥熟後均勻地和入蟲草，再煮片刻即可食。

功效：具有補氣助長髮，烏鬚髮功效。適用於鬚髮早白，斑禿等症。

蟲草蓯蓉燉羊肉

配方：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉 10克，羊肉100克，生薑2片。

功效：此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。

製作：羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗淨，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗淨，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。

蟲草鵪鶉

配方：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生薑10克，葱白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

製法

1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗淨;鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用温水(70攝氏度)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷;葱切斷;薑切片。

2、將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

功效：氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。

蟲草花膠燉乳鴿 

配方：冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成。)生薑1片。

功效：補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

製作：乳鴿去毛，洗淨，，冬蟲夏草、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

冬蟲夏草鴨

原料：雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 葱姜食鹽各適量

製作：雄鴨去毛及內臟，洗淨後，放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、葱等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。

功效：補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。

蟲草木耳燉烏龜 

原料：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。

製作：揀選一隻活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗乾淨，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗乾淨，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗乾淨，備用。生薑、紅棗分別用清水洗乾淨，生薑颳去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗乾淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。

功效：此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。

以上就是小編為大家整理的關於怎麼服用冬蟲夏草這個問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家知道正確的去使用冬蟲夏草，然後讓冬蟲夏草的藥用價值和營養價值發揮到極致，為大家的身體提供需要的東西，然後讓大家擁有一個健康的身體。