青椒豆腐大包子怎麼做-青椒豆腐大包子的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒豆腐大包子的做法步驟

• 1、將豆腐、青椒切小丁備用

• 2、配料：葱姜（切末）、十三香、花椒粉、食用油（加熱）、香油，將以上配料放入青椒豆腐裏拌勻
• 3、將提前發好的面拿出揉勻（發麪步驟：麪粉加入酵母粉、温水和麪温暖處發酵至兩倍大）
• 4、將面切成如圖的小劑子擀皮
• 5、加入餡料幷包成如圖小包子
• 6、上蒸鍋，開鍋後繼續蒸15-20分鐘，關火燜3分鐘後起鍋
• 7、起鍋咯😄
• 8、最後開吃