青椒豆腐塊怎麼做-青椒豆腐塊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒豆腐塊的做法步驟

• 1、豆腐乾切三角塊。

• 2、五花肉切片。

• 3、姜切碎、青紅椒切塊。

• 4、熱鍋下五花肉煸炒出油、下薑末炒香。

• 5、加料酒、生抽、少許老抽。

• 6、下豆腐塊翻炒。

• 7、加少許水加蓋燜煮兩三分鐘。

• 8、放入青紅椒塊炒幾下，適量鹽、雞精。

• 9、炒勻起鍋。