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關於豉油草菇的餐飲百科

家常豉油草菇如何做簡單又好吃
  • 家常豉油草菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘草菇又名蘭花菇,含有豐富的氨基酸和多種礦物質。味道鮮美,喜歡菌類植物的朋友一定不要錯過這麼美味的菇。這種菇口感豐富烹調方便,可以把它做成豉油草菇,豉油草菇做法方便,用豉油就可以將草菇獨特的鮮美激發出...
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美味草菇蒜苗如何做簡單又好吃
  • 美味草菇蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草菇:20蒜苗:1把輔料生抽:少許料酒:少許豉油雞汁:適量鹽:少許糖:適量具體步驟1.草菇洗淨,切厚片。2.蒜苗切段。3.放些油,温後放草菇,記得不停翻炒,炒出水分後加噴點料酒,就是迅速撒點啦。4.水分沒有後盛出備用。5.鍋...
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健康豉油草菇如何做簡單又好吃
  • 健康豉油草菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘又是一道健康方便的快手菜:豉油草菇。草菇本身的營養很好,有豐富的維生素C,能提高免疫力,促進新陳代謝等。很適合小朋友和糖尿病人吃。這盤菜不是單調的草菇,而是加了胡蘿蔔和青椒作點綴,更是顏色鮮豔,很是好看,...
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美味的豉油草菇如何做簡單又好吃
  • 美味的豉油草菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘草菇在中醫上屬於一道中藥材,有着養肝,護肝和調經止痛的作用,男性朋友可以在女朋友經期的時候適當的給她吃一些草菇,可調節經期帶來的疼痛。可以做出一道豉油草菇給她吃,這道菜營養豐富,味道好。男性朋友做出...
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最簡單的美味 蠔油草菇怎麼做-蠔油草菇的做法 【蠔油草菇】----
  • 最簡單的美味 蠔油草菇怎麼做-蠔油草菇的做法 【蠔油草菇】----

  • “草菇是個自身就很鮮美的菌類,只需要簡單的加以烹飪就能美味十足。洗洗乾淨入油鍋炒一炒,加些蠔油拌拌,就是一個很好的選擇,哪怕是廚房新手也能把它做好。”食材明細主料草菇(150克)輔料青紅椒(少許)香葱(少許)配料蠔油(15克)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油草菇的做法...
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蠔油草菇豆皮怎麼做-蠔油草菇豆皮的做法
  • 蠔油草菇豆皮怎麼做-蠔油草菇豆皮的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)厚豆皮(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇豆皮的做法步驟1、草菇去根對半切開,開水鍋走下瀝乾水2、豆皮青椒切絲3、葱姜進油鍋煸炒後下草菇一同煸炒,斷生4、加入豆皮一同煸炒5、加入青椒生抽少量着色6、加適量水小...
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魚豉油蒸金針菇怎麼做-魚豉油蒸金針菇的做法
  • 魚豉油蒸金針菇怎麼做-魚豉油蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(300g)輔料葱(1根)魚豉油(20g)鹽(3g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豉油蒸金針菇的做法步驟1、金針菇一把2、切根撕開洗淨3、加葱魚豉油鹽少許蒸10分鐘即可...
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耗油草菇怎麼做-耗油草菇的做法
  • 耗油草菇怎麼做-耗油草菇的做法

  • 食材明細主料草菇(250克)輔料鹽(適量)蠔油(3勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)耗油草菇的做法步驟1、草菇半斤,過水、切成兩瓣2、鍋燒熱到油放葱蒜炒出香3、到入草菇,炒幾分鐘4、炒三分鐘、加半碗水加耗油三勺5、炒一會加鍋蓋,煮一分鐘6、加雞精,收汁裝盤...
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豉油杏胞菇怎麼做-豉油杏胞菇的做法
  • 豉油杏胞菇怎麼做-豉油杏胞菇的做法

  • “用蒸魚豉油炒的杏胞菇,放了很少的油在鍋中乾煸至無水份,味道鮮香極了。”食材明細主料杏胞菇(300克)輔料紅椒(適量)西蘭花(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油杏胞菇的做法步驟1、杏胞菇切成大片。2、紅椒切細段。3、鍋中放少量油燒熱...
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蠔油草菇的做法 最簡單的鮮美味道--蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做
  • 蠔油草菇的做法 最簡單的鮮美味道--蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做

  • “草菇長得圓圓胖胖的,很是可愛,當然,喜歡草菇的原因,外形只是次要的,最主要的原因,還是它的味道,用一個字形容就OK了,鮮,絕對不會讓你失望。其實我個人覺得,象草菇這樣的鮮美的食材,根本不需要複雜的做法,只需要用水稍煮一下,用點生抽蘸蘸就可以很味美,今天做法換了一下,也還不錯,做法也...
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油麪筋炒草菇怎麼做-油麪筋炒草菇的做法
  • 油麪筋炒草菇怎麼做-油麪筋炒草菇的做法

  • “這道菜是無心插柳的結果,結果卻讓我一做再做。油麪筋飽吸了蘑菇的香味,實在好吃。”食材明細主料油麪筋(6個)草菇(200克)輔料蒜子(5瓣)香葱(5根)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒草菇的做法步驟1、草菇洗淨掰小朵,油麪筋一切兩半。蒜子拍碎,香葱切碎。2、炒...
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蠔油草菇的做法 味美鮮甜---蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做
  • 蠔油草菇的做法 味美鮮甜---蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做

  • “草菇是自身鮮香的天然美味,甘嫩有嚼勁,頗有些肉的口感,再配以上等的蠔油來調味,使草菇的鮮香發揮到極致,對這樣的美味有誰不心動。”食材明細主料草菇(適量)輔料青紅椒(適量)大葱(適量)水澱粉(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇的做法步驟1、將草菇洗淨,從...
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葱油草菇的做法 【徽菜】葱油草菇 葱油草菇怎麼做
  • 葱油草菇的做法 【徽菜】葱油草菇 葱油草菇怎麼做

  • “質感柔滑,鮮香味濃,有松香味。”食材明細主料草菇(適量)冬筍(適量)麪筋(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料松子(適量)葱(適量)生薑絲(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油草菇的做法步驟1、準備的材料。2、草菇洗淨切片,胡蘿蔔去皮切片...
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蠔油草菇的做法 簡單快手菜——蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做
  • 蠔油草菇的做法 簡單快手菜——蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做

  • “草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,是國際公認的“十分好的蛋白質來源”,並有“素中之葷”的美名。有降低膽固醇和提高人體抗癌的功效。草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出...
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蠔油燴鮮蓮草菇的做法 耗油燴鮮蓮草菇 蠔油燴鮮蓮草菇怎麼做
  • 蠔油燴鮮蓮草菇的做法 耗油燴鮮蓮草菇 蠔油燴鮮蓮草菇怎麼做

  • “現在剛好是蓮子的季節,新鮮的蓮子比起幹蓮子更清甜脆嫩,一個月左右就過季,偶爾吃吃,清新又新鮮”食材明細主料草菇(350g)帶殼鮮蓮子(250g)小包菜芯(10顆)蒜瓣(2瓣)輔料鹽(2g)蠔油(3湯匙)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油燴鮮蓮草菇的做法步驟1、準備250飽滿的帶殼鮮蓮...
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葱油草菇怎麼做-葱油草菇的做法
  • 葱油草菇怎麼做-葱油草菇的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油草菇的做法步驟1、草菇洗淨入沸水中加少許鹽焯燙,撈出清水洗淨2、黃瓜洗淨切片擺盤,草菇切花刀,將外面一層剝開成花瓣狀,放在黃瓜片上,火腿切末撒在草菇上,...
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蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做
  • 蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做

  • “草菇也叫蘭花菇,最早起源於廣東韶關的南華寺,後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富,味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的,和豬瘦肉一起烹炒味道極美!蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜,很多家庭都會做,豬瘦肉可以用牛肉來代替,更具風味。”食材明細主料...
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蠔油草菇怎麼做-蠔油草菇的做法
  • 蠔油草菇怎麼做-蠔油草菇的做法

  • “蠔油炒草菇,簡單又快又下飯,大愛❤️❤️”食材明細主料草菇(400g)輔料紅蘿蔔(少許)薑片(少許)蒜片(少許)蠔油(2勺)蒜杆(2條)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇的做法步驟1、切除根部,洗乾淨,對切,焯水,晾乾水待用😃2、準備配料😊3、熱油放蒜片薑片炒香😊4、放紅蘿蔔片和蠔油和少許鹽...
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蠔油草菇牛肉的做法 蠔油草菇牛肉 蠔油草菇牛肉怎麼做
  • 蠔油草菇牛肉的做法 蠔油草菇牛肉 蠔油草菇牛肉怎麼做

  • “蠔油草菇牛肉是經典的粵菜,由於地域限制,買不到新鮮草菇,只好用罐裝草菇代替了。”食材明細主料牛肉(200克)草菇(300克)薑絲(1小撮)輔料生抽(1湯匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)玉米澱粉(2茶匙)芝麻油(1/2湯匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油草菇牛...
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蠔油草菇的做法 【怡汝快手小炒】蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做
  • 蠔油草菇的做法 【怡汝快手小炒】蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做

  • “草菇也被稱為【蘭花菇】,肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁,含有豐富的蛋白質,是【素中之葷】。同時草菇還能消食祛熱,滋養壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強人體免疫力,一優良的藥食兼用的營養保健品,是菇中聖品。蠔油是一味不錯的調味料,配合青菜還是菇類,更是很適...
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香草油浸菌菇怎麼做-香草油浸菌菇的做法
  • 香草油浸菌菇怎麼做-香草油浸菌菇的做法

  • “第二次發佈這道菜了,但是和上次區別很大,但是一樣不變的好味道,做了兩大瓶,連每一滴油都融入了菌菇的鮮美和香草的芬芳,不管是用來作為小零食還是拌意麪,都是上上之選。”食材明細主料香菇(1kg)白玉菇(1kg)金針菇(1kg)蟹味菇(1kg)輔料洋葱(1個)芹菜(1根)大蒜(30瓣)紅辣椒(10根)青辣椒(10根)大葱...
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蠔油草菇牛柳怎麼做-蠔油草菇牛柳的做法
  • 蠔油草菇牛柳怎麼做-蠔油草菇牛柳的做法

  • “蠔油香,草菇鮮,牛柳嫩,再撒上一把小香葱——無敵快手的下飯菜!”食材明細主料牛裏脊(250g)鮮草菇(150g)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(1/4小勺)糖(1/4小勺)醬油(1小勺)料酒(1小勺)雞蛋清(半個)幹澱粉(1小勺)小蘇打(少許)生油(1大勺)配料蠔油(1大勺)生抽(1小勺)白糖(1小勺)幹澱粉(1小勺)清水(1大勺)...
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草菇油菜怎麼做-草菇油菜的做法
  • 草菇油菜怎麼做-草菇油菜的做法

  • “清淡的一道菜,吃得是草菇的鮮味。”食材明細主料草菇(500g)油菜(200g)輔料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草菇油菜的做法步驟1、草菇洗淨切開。2、油菜洗淨控幹。3、鍋中放水燒開,加一小勺鹽。4、放入油菜焯軟撈出擺盤。5、放草菇焯熟撈出,可去除草菇的草酸。6...
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蠔油燒草菇怎麼做-蠔油燒草菇的做法
  • 蠔油燒草菇怎麼做-蠔油燒草菇的做法

  • ““草菇”具有消食祛熱、補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽,產後增加乳汁分泌,防止壞血病,護肝健胃等功效。夏季,可用草菇搭配肉類或禽類等煲湯,煲湯時裏面還可放適量冬瓜,既好吃進補又可清暑熱。還可以用來製作燒菜,或搭配其它原料炒各式菜餚,草菇亦可當主料也可當做配料來使用。今天...
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蠔油草菇雞肉怎麼做-蠔油草菇雞肉的做法
  • 蠔油草菇雞肉怎麼做-蠔油草菇雞肉的做法

  • “草菇味道極鮮,配上雞腿肉和蠔油,真的是不錯的口感。”食材明細主料雞腿(兩個)草菇(200克)胡蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油草菇雞肉的做法步驟1、準備好洗淨的原料。草菇和胡...
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