幹豆腐青椒炒豆芽怎麼做-幹豆腐青椒炒豆芽的做法

“幹豆腐青椒炒綠豆芽，這幾種食物都有很好的營養價值。幹豆腐清熱養生幫助消化增進食慾。豆芽中含有豐富的維生素c，膳食纖維是便祕患者的健康蔬菜，豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃可以減脂。幹豆腐豆芽配上青椒，是營養好吃的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹豆腐青椒炒豆芽的做法步驟

• 1、幹豆腐1張，青椒1個，豆芽1袋300克，葱1段。

• 2、幹豆腐切粗絲，用開水燙一下去腥味，豆芽焯水片刻，撈出立即過涼控幹備用，青椒和葱白洗淨切絲。

• 3、準備好所有食材。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香葱白，加幹豆腐翻炒，加1勺蠔油上色，然後加焯好的豆芽，加青椒絲斷生，最後加鹽和五香粉翻炒均勻就可以了

• 5、幹豆腐青椒炒豆芽，美味營養的家常菜。