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關於豬肉燉海帶怎麼做的餐飲百科

豬肉燉海帶怎麼做-豬肉燉海帶的做法
  • 豬肉燉海帶怎麼做-豬肉燉海帶的做法

  • “海帶是最常見的海產品之一,素有‘鹼性食品之王’的美稱。海帶的吃法多種多樣,海帶很吃油,那它和豬肉一起燉制,海帶會充分吸收豬肉析出的油脂,吃起來非常香。”食材明細主料豬肉(800克)輔料海帶(500克)幹豆角(200克)配料姜(10克)八角(3枚)幹辣椒(2個)花椒(15粒)蒜(4粒)滷肉祕製料(適量)鹽(適量)雞...
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豬肉炒海帶怎麼做-豬肉炒海帶的做法
  • 豬肉炒海帶怎麼做-豬肉炒海帶的做法

  • “一個長輩給我的。她説還帶蒸熟,切絲,晾乾。要吃的時候,清水泡發好,熱炒涼拌皆可。因為是蒸熟的,炒的時候用時很短,但相對還軟爛。這也是少爺的點餐。”食材明細主料海帶(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)蒜苗末(適量)紅椒絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉...
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海帶燉雞肉
  • 海帶燉雞肉

  • 很多人喜歡喝魚湯,説實在的看看電視裏那濃白的魚湯的確是很美味,但是無奈的是,我從來就沒見過那麼濃白的魚湯,我家裏也很少吃魚。多半就是雞湯,燉雞湯最好喝的還是燉雞肉蘑菇湯,其實還可以海帶燉雞肉哦。一起來看看吧。海帶燉雞肉1、做法一將雞去除內臟後洗淨,斬塊。海帶洗淨,切...
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海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做
  • 海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做

  • “蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長,豬腳皮酥爛後,象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後,有效的吸收了大量油脂,使湯不顯油膩,潤滑可口,且營養豐富,深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳(1只)輔料海帶(適量)配料老薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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牛肉燉海帶怎麼做-牛肉燉海帶的做法
  • 牛肉燉海帶怎麼做-牛肉燉海帶的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)水(適量)鹽(適量)油(適量)老抽(適量)生粉(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燉海帶的做法步驟1、海帶泡發,洗好。2、然後切絲。3、然後放入高壓鍋中,壓到上汽關火。大概不到十分鐘。4、牛肉,切大片。5、然後加入老抽,八角。鹽...
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海帶燉豬骨怎麼做-海帶燉豬骨的做法
  • 海帶燉豬骨怎麼做-海帶燉豬骨的做法

  • “武漢人家待客,煨湯是少不了了。傳統的煨湯,一般選用新鮮的肋排,其次是大排、筒骨等。勾頭一般用蓮藕,沒有蓮藕的季節,一般選用海帶或者白蘿蔔。再有的就是根據季節或者個人喜好、營養滋補需要搭配勾頭,例如冬瓜、瓠子···以前煨湯,基本上家家户户都是都是用專門的沙吊子,文火...
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豬皮燉海帶怎麼做-豬皮燉海帶的做法
  • 豬皮燉海帶怎麼做-豬皮燉海帶的做法

  • “海帶是營養豐富的一種海藻類植物,海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比,除含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。一般人羣均可食用。尤適宜缺碘、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及...
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肉末燉海帶怎麼做-肉末燉海帶的做法
  • 肉末燉海帶怎麼做-肉末燉海帶的做法

  • “感冒了一直沒有胃口,剛好點嘴就特饞,來一款:肉末燉海帶,酸辣口,實屬開胃呢……家常做法,供大家參考。”食材明細主料泡發海帶(適量)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末燉海帶的做...
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紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法
  • 紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)幹海帶(適量)調料姜(1塊)大料(1個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(適量)開水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒肉燉海帶的做法步驟1、提前把幹海帶用水發上。2、把五花肉切成小塊。3、冷水下鍋汆燙。4、汆燙好的五花肉撈出控水備用。5、準備適量冰糖,一塊...
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海帶豬肉蛋卷怎麼做-海帶豬肉蛋卷的做法
  • 海帶豬肉蛋卷怎麼做-海帶豬肉蛋卷的做法

  • “海帶豬肉蛋卷,蛋卷是家鄉過春節的必備菜,快過年了,近段時間常在試做一些過年菜餚。如果試做的菜然好味道,就可拿來待客了哦。”食材明細主料雞蛋(10個)肉泥(500克)海帶絲(50克)輔料香葱(50克)鹽(一小勺)生抽(5克)生粉(30克)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海帶豬肉蛋卷的做法步驟1、肉...
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五花肉燉海帶怎麼做-五花肉燉海帶的做法
  • 五花肉燉海帶怎麼做-五花肉燉海帶的做法

  • “海帶,又名昆布,葉片似寬帶,梢部漸窄,海帶通體呈橄欖褐色,乾燥後變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品。常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。對預防和治療癌症都有作用。”食材明細主...
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海帶燉豬腳怎麼做-海帶燉豬腳的做法
  • 海帶燉豬腳怎麼做-海帶燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)海帶(一卷)輔料花椒(適量)老薑(適量)泡蘿蔔(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燉豬腳的做法步驟1、豬腳煮水燒開2、血沫打掉3、清洗海帶4、海帶切塊5、準備,泡蘿蔔,老薑,花椒6、炒豬腳,放老薑花椒7、大鍋燉啦,海帶泡蘿蔔,花椒老薑,豬腳一起下鍋,燉...
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臘豬蹄燉海帶怎麼做-臘豬蹄燉海帶的做法
  • 臘豬蹄燉海帶怎麼做-臘豬蹄燉海帶的做法

  • 食材明細主料臘豬蹄(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘豬蹄燉海帶的做法步驟1、海帶泡發洗淨。2、切塊。3、臘豬蹄切塊用熱水洗淨放高壓鍋中,加入海帶、幾片姜和適量清水和胡椒粉。4、蓋上鍋蓋,大火煮至安全閥升起,排氣閥發出嘶鳴聲後再煮...
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土豆海帶燉豬肉如何做簡單又好吃
  • 土豆海帶燉豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆海帶燉豬肉常家菜的一種,海帶營養豐富,有含量比較高的,人體必需的碘,以及其他很多營養元素,這道菜葷素搭配,營養價值高,土豆粉粉的,海帶清香,豬肉香濃,吃起來分外可口,老少皆宜,是一道深受大眾喜愛的美食佳餚!主料...
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海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法
  • 海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法

  • “海帶燉肉,是我們家經常做的一道菜,我經常用的是五花肉,肉燉的軟爛,海帶把肥肉中的油吸進去,小火慢燉,配米飯相當的不錯。”食材明細主料豬肉(適量)海帶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燉肉的做法步驟1、葱切段,薑切片。2、鍋中油熱後加白糖炒...
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海帶胡蘿蔔燉豬脊骨怎麼做-海帶胡蘿蔔燉豬脊骨的做法
  • 海帶胡蘿蔔燉豬脊骨怎麼做-海帶胡蘿蔔燉豬脊骨的做法

  • “這是一道適於減肥人士的菜品,豬脊骨上有肉,但都是瘦肉,吃了用不着擔心會長脂肪,吃起來沒有讓人感到肥膩的口感。海帶有刮脂清腸的作用,胡蘿蔔的好處就不用説了。”食材明細主料豬脊骨(400克)胡蘿蔔(60克)海帶(80克)輔料鹽(適量)花椒粉(2克)大料(2克)桂皮(3克)葱(15克)姜(10克)生抽(8克)老抽(4克)料...
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海帶燉臘豬蹄怎麼做-海帶燉臘豬蹄的做法
  • 海帶燉臘豬蹄怎麼做-海帶燉臘豬蹄的做法

  • 食材明細主料臘豬蹄(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)醋(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶燉臘豬蹄的做法步驟1、臘豬蹄剁塊後放清水裏浸泡2小時,泡出鹽分。2、用熱水洗淨瀝水。3、放入紫砂鍋,加足量清水、幾片姜、幾粒花椒,滴幾滴醋和料酒,大火煮開。4、海帶...
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海帶燉豬蹄怎麼做-海帶燉豬蹄的做法
  • 海帶燉豬蹄怎麼做-海帶燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料豬蹄(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄煮10-15分鐘。2、撈出洗淨,加入適量清水和薑片,記得看看豬蹄上的毛毛哦!拔乾淨哦!3、燜鍋煮40-50分鐘,加入少許料酒開蓋煮。4、20-30分鐘後加入泡好的海...
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海帶燉肉皮怎麼做-海帶燉肉皮的做法
  • 海帶燉肉皮怎麼做-海帶燉肉皮的做法

  • “朋友給了一些醃漬海帶絲,一直想吃炒海帶絲,可惜工作一直很忙,都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜,很快做好了,香噴噴的,其他關於海帶絲的吃法很多!燉海帶絲趁熱趕緊吃了!”食材明細主料豬肉(50g)海帶絲(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
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核桃花海帶燉豬蹄怎麼做-核桃花海帶燉豬蹄的做法
  • 核桃花海帶燉豬蹄怎麼做-核桃花海帶燉豬蹄的做法

  • “核桃花的營養價值找度娘。這是核桃季時外婆親自摘的,然後清理乾淨晾曬,燉肉類是非常適合的。”食材明細主料豬蹄(兩隻)輔料核桃花(一小把)海帶(一張)姜(一塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃花海帶燉豬蹄的做法步驟1、海帶提前一晚浸泡開,然後清洗乾淨改刀成塊。2、一小把幹...
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豬骨湯燉白菜海帶怎麼做-豬骨湯燉白菜海帶的做法
  • 豬骨湯燉白菜海帶怎麼做-豬骨湯燉白菜海帶的做法

  • “東北人喜歡都喜歡吃燉菜,而且現在東北天氣也已經冷了,晚上下班回來吃上點熱乎的燉菜心裏都是暖暖的...而且豬骨湯很有營養,大家都試試吧!”食材明細主料豬扇骨(一個)輔料白菜(一顆)黃豆(小半碗)配料鹽(適量)雞精(適量)大料(3粒)桂皮(1塊)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
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海帶燉豬蹄的做法 【海帶燉豬蹄】——簡單而不失美味 海帶燉豬蹄怎麼做
  • 海帶燉豬蹄的做法 【海帶燉豬蹄】——簡單而不失美味 海帶燉豬蹄怎麼做

  • “話説,又到了二月二了,打小兒我就喜歡這個日子。有句俗話説:二月二,龍抬頭。按舊曆來説,正月是不能理髮的,而出了正月的二月初二這一天,是個吉祥如意的日子,所以理髮也就安排到了這一天,稱作剃龍頭,也算是沾上點兒好彩頭的意思。而在老家,二月二這一天的活動可不止理髮這一項,還有相...
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山藥海帶燉豬骨怎麼做-山藥海帶燉豬骨的做法
  • 山藥海帶燉豬骨怎麼做-山藥海帶燉豬骨的做法

  • “喜歡吃海帶,同事説燉豬骨不錯。覺得加入山藥口味兒應該不錯,山藥要選糯的那種,本來想加點兒山楂,後來放了番茄!番茄美白,愛美的女士可以嘗試!”食材明細主料豬骨(500克)山藥(300克)海帶(200克)番茄(1個)輔料香葉(2個)姜(5克)蒜(3個)葱(1個)鹽(1匙)老抽(1匙)生抽(1/4匙)八角(3個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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五花肉燉海帶的做法 肥而不膩的五花肉燉海帶 五花肉燉海帶怎麼做
  • 五花肉燉海帶的做法 肥而不膩的五花肉燉海帶 五花肉燉海帶怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)海帶(適量)輔料白糖(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五花肉燉海帶的做法步驟1、五花肉切塊。2、海帶洗淨切菱形塊。3、肉塊焯水,撈出控幹水分。4、鍋里加油放入白糖,小火慢慢熬,熬出糖色。5、加入控幹水分的五花肉,翻...
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豬蹄海帶扣燉黃豆怎麼做-豬蹄海帶扣燉黃豆的做法
  • 豬蹄海帶扣燉黃豆怎麼做-豬蹄海帶扣燉黃豆的做法

  • 食材明細主料海帶扣(適量)黃豆(適量)豬蹄(兩個)輔料薑片(適量)紅糖(適量)八角(適量)老抽(適量)大蒜(適量)葱段(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶扣燉黃豆的做法步驟1、豬蹄切小塊2、海帶泡水去鹹味3、豬蹄黃豆分別過水煮開4、鍋裏做油炒香葱段大蒜薑片醬油...
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