![茄子炒毛豆怎麼做-茄子炒毛豆的做法]( "茄子炒毛豆怎麼做-茄子炒毛豆的做法")
- “路過幾個菜攤，有個賣的茄子蠻嫩，又買了點毛豆，家裏有點五花肉，夏天這是標配菜！鹹鮮下飯！”食材明細主料茄子（300克）毛豆（1把）輔料蒜頭（3瓣）調料六月鮮輕12醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒毛豆的做法步驟1、五花肉切絲，熱鍋煸炒出油，放姜，料酒炒香，放毛豆煸炒。2、茄子切...
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![茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法]( "茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法")
- “一道非常美味的下飯菜，用油少，這道菜是我們全家人的最愛。”食材明細主料茄子（500g）肉糜（100g）毛豆（100g）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆豉（1大勺）料酒（適量）糖（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子燒毛豆肉糜的做法步驟1、準備食材2、毛豆去殼。3、茄子洗淨切滾刀塊。4、鍋中熱...
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![炒豆角茄子怎麼做-炒豆角茄子的做法]( "炒豆角茄子怎麼做-炒豆角茄子的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）小米辣（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒豆角茄子的做法步驟1、油温五成熱下入豆角。2、下入茄子條。3、炸制虎皮狀撈出控油備用。4、起鍋燒油下入葱薑蒜，幹辣椒，耗油...
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![長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做]( "長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做")
- “我和許多人一樣，下館子時，如果沒有什麼新菜式的話，總會固定點一些自己喜歡吃的菜，這道菜就是其中之一，除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了，今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角（6根）茄子（2個）輔料生抽（1匙）蠔油（半匙）大蒜（4瓣）鹽（適量）雞精（1/4匙）...
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![豆角炒茄子怎麼做-豆角炒茄子的做法]( "豆角炒茄子怎麼做-豆角炒茄子的做法")
- “冰箱裏剩了一把豆角，放了幾天了，用來炒一盤菜吧有點少，煮着吃吧大家又都不喜歡，剛好今天買了茄子回來，於是就做了一道家常版的豆角燒茄子，這菜一出鍋，大人孩子都搶着吃，很多人不喜歡吃這個菜，嫌它太油了，其實秋天正是貼秋膘的時候，我們平時的飯菜都很清淡，偶爾吃吃這種重油的食物，開...
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![茄子炒豆腐怎麼做-茄子炒豆腐的做法]( "茄子炒豆腐怎麼做-茄子炒豆腐的做法")
- “茄子和豆腐都是我的大愛，炒在一起又入味又好吃，再添加點紅辣椒，不但增色更調味。”食材明細主料茄子（一個）豆腐（一塊）輔料青椒（兩個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒豆腐的做法步驟1、新鮮紫茄子去掉根部，洗淨，削皮，切絲，備用。2、豆腐...
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![毛豆子炒菱角怎麼做-毛豆子炒菱角的做法]( "毛豆子炒菱角怎麼做-毛豆子炒菱角的做法")
- “菱角，江南人都喜歡吃，它既可以當作水果生吃，清脆爽口，吃起來有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，還可以用來當作菜餚。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質和氨基酸，被稱之為養生之果，有健脾益氣，健力的功效。”食材明細主料菱角（500克）毛豆（100克）鹽（適量）糖（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![鹹菜炒毛豆子 怎麼做-鹹菜炒毛豆子 的做法]( "鹹菜炒毛豆子 怎麼做-鹹菜炒毛豆子 的做法")
- “媽媽炒這個是一絕，特別好吃，鮮鹹口味帶點甜，當真一吃就停不下來。*鹹菜有真空裝的，很乾淨，也可以不用洗，但自帶鹹度，需要少加或不加鹽。根據我這裏的口味，這個菜帶甜比較好吃哦，不確定的話炒的時候嘗一下吧。”食材明細主料鹹菜（1小包）毛豆（適量）輔料鹽（適量）糖（2勺）水（適量）其他（口味）炒（工...
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![茄子炒豆角怎麼做-茄子炒豆角的做法]( "茄子炒豆角怎麼做-茄子炒豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）肉末（適量）輔料青紅椒（適量）姜蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒豆角的做法步驟1、豆角切段，茄子切條，青紅椒切條。2、起鍋燒油，油熱放入茄子煎炒至發軟盛出。3、鍋中再次燒油，放入肉末炒...
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![毛豆子炒冬瓜怎麼做-毛豆子炒冬瓜的做法]( "毛豆子炒冬瓜怎麼做-毛豆子炒冬瓜的做法")
- “氣温越來越高，適宜來點清淡的”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）胡羅卜（適量）草菇（適量）姜（少許）輔料鹽（少許）花生油（適量）芝麻油（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆子炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜、胡羅卜切小方丁備用2、草菇洗淨，焯熟，切二瓣備用3、毛豆先焯水。水開之後，放5克左右...
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![帶豆炒茄子 怎麼做-帶豆炒茄子 的做法]( "帶豆炒茄子 怎麼做-帶豆炒茄子 的做法")
- 食材明細主料帶豆（130克）千張（240克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶豆炒茄子的做法步驟1、食材：帶豆（已摘洗）、茄子（已清洗切開）2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。4、接着，鍋內留適量的底油，下入...
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![茄子炒黃豆怎麼做-茄子炒黃豆的做法]( "茄子炒黃豆怎麼做-茄子炒黃豆的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）黃豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒黃豆的做法步驟1、茄子洗淨，切塊。2、黃豆事先煮熟。3、起油鍋，入茄子炒。4、加入黃豆，繼續炒。5、加點鹽，再炒。6、最後加點水，炒熟。...
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![毛豆米燒茄子怎麼做-毛豆米燒茄子的做法]( "毛豆米燒茄子怎麼做-毛豆米燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）毛豆米（適量）輔料大蒜（幾瓣）香葱（適量）澱粉（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆米燒茄子的做法步驟1、茄子清洗乾淨，去蒂切小塊放鹽水中浸泡一會兒。2、毛豆米清洗一下。3、鍋內加水燒開，放入少許鹽下毛豆...
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![毛豆子炒肉怎麼做-毛豆子炒肉的做法]( "毛豆子炒肉怎麼做-毛豆子炒肉的做法")
- “菜地裏的豆莢比較飽滿了，可以扯幾顆來剝豆子炒一炒，又是一道新鮮菜。”食材明細主料毛豆子（一份）輔料胡蘿蔔（一截）豬肉（一小塊）大蒜（兩瓣）調料食用油（適量）老抽（一小勺）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆子炒肉的做法步驟1、豆子，胡蘿蔔丁備用。2、鍋裏倒入...
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![毛豆青椒炒乾子怎麼做-毛豆青椒炒乾子的做法]( "毛豆青椒炒乾子怎麼做-毛豆青椒炒乾子的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）青椒（適量）豆乾（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆青椒炒乾子的做法步驟1、所需食材準備就緒2、豆乾切片3、青椒切絲4、葱切碎備用5、平底鍋入油燒熱倒入葱和毛豆翻炒6、加入豆乾炒勻7、放入青椒加適...
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![番茄土豆炒毛豆米怎麼做-番茄土豆炒毛豆米的做法]( "番茄土豆炒毛豆米怎麼做-番茄土豆炒毛豆米的做法")
- 食材明細主料番茄（兩個）土豆（兩個）毛豆米（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄土豆炒毛豆米的做法步驟1、番茄土豆洗淨備用。2、土豆切成片，放入清水裏浸泡一會兒，除去澱粉。3、番茄切塊兒。4、毛豆米是冰箱裏冷凍保存的，提前取出。5...
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![大頭蝦炒毛豆子怎麼做-大頭蝦炒毛豆子的做法]( "大頭蝦炒毛豆子怎麼做-大頭蝦炒毛豆子的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（500g）毛豆子（500g）輔料蒜泥（2g）調料蒜泥辣椒醬（20-30g）料酒（2ml）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大頭蝦炒毛豆子的做法步驟1、蝦剪掉須，洗乾淨。2、毛豆子我用的速凍，剛好冰箱有。最好是新鮮的啦。3、起油鍋，放入油5層熱放蒜泥，有蒜泥香味放入蝦。放入少量料酒。4...
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![茄子炒豇豆怎麼做-茄子炒豇豆的做法]( "茄子炒豇豆怎麼做-茄子炒豇豆的做法")
- “微辣，豇豆翠綠，茄子軟香，好吃😋”食材明細主料豇豆角（適量）長紫茄子（一個）小米椒（兩個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，切三指段。2、紫茄子切條狀。3、鍋內適量油燒六成熱，茄條放入過油撈出（...
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![青椒番茄炒毛豆怎麼做-青椒番茄炒毛豆的做法]( "青椒番茄炒毛豆怎麼做-青椒番茄炒毛豆的做法")
- “毛豆的做法很多，用青椒番茄炒這種做法在我們貴州比較常見，這道炒毛豆，是我從小吃到大的一道家常菜，也是我最喜歡的一道菜。小時候吃飯如吃藥，但只要有這道菜，我都能好好的吃上一碗飯，有時候還會再添一碗，從此還得了個名“毛豆妹”。所以只要在毛豆當季的時候，我媽媽就會隔三岔五...
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![毛豆燒茄子怎麼做-毛豆燒茄子的做法]( "毛豆燒茄子怎麼做-毛豆燒茄子的做法")
- “夏季美味～毛豆燒茄子，鮮香入味，茄子綿軟，蒜香味濃郁，是妥妥的下飯菜哦～”食材明細主料茄子（適量）毛豆（適量）輔料大蒜（幾瓣）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成塊，放入冷水中加入少許白醋浸泡五...
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![茄子燒毛豆怎麼做-茄子燒毛豆的做法]( "茄子燒毛豆怎麼做-茄子燒毛豆的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季節主要蔬菜之一，食用方法多樣。今天的這道菜加了香辣三丁醬，滋味不一般哦。”食材明細主料茄子（300克）毛豆（200克）輔料油（適量）鹽（適量...
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![番茄毛豆炒玉米怎麼做-番茄毛豆炒玉米的做法]( "番茄毛豆炒玉米怎麼做-番茄毛豆炒玉米的做法")
- “新鮮的毛豆仁、新鮮的玉米仁，再配上番茄，是一道很有營養的菜。毛豆可以提供質量非常好的蛋白質和多種礦物質；番茄含有比較豐富的維生素C和具有強氧化力的番茄紅素；玉米則是特別受人歡迎的糧食，黃黃的玉米里還含有豐富的葉黃素和玉米黃素，對眼睛的健康特別有益。這三種食材的...
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![青茄子燒毛豆怎麼做-青茄子燒毛豆的做法]( "青茄子燒毛豆怎麼做-青茄子燒毛豆的做法")
- “説到茄子，大家想到的大多是油燜茄子，魚香茄子，茄子炒肉絲，肉夾茄。。。。。。但是，不知道親們有沒有注意到，上述做法既費油，而且炎炎夏日吃那麼油膩的食物還容易上火。在我們老家海門，現在正是青茄子毛豆大量上市的時候。小時候，媽媽從地裏隨手摘來新鮮的毛豆結，從茄樹上踩來滴着...
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![毛豆燒茄子的做法 【毛豆燒茄子】 毛豆燒茄子怎麼做]( "毛豆燒茄子的做法 【毛豆燒茄子】 毛豆燒茄子怎麼做")
- “茄子最近便宜了，毛豆也是最後的時節了，抓緊吃了。筋放假來一個西紅柿毛豆燒茄子，這個老媽最愛，而且茄子不用油炸，健康美味。值得一試話説網上敗了個單反啊，快回來了，以後的照片要飛躍了吼吼吼吼。。。。。”食材明細主料毛豆（50g）茄子（400g）輔料西紅柿（一大個）蒜（適量）配料蠔油（一大勺）...
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![黃豆炒茄子怎麼做-黃豆炒茄子的做法]( "黃豆炒茄子怎麼做-黃豆炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（390克）黃豆（65克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、黃豆（已泡發煮熟）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。5、接着，鍋內留適量的底油，下入炸...
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味味甜
