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關於肉末海蔘的做法的餐飲百科

肉末海蔘的做法 魯菜精品----肉末海蔘 肉末海蔘怎麼做
  • 肉末海蔘的做法 魯菜精品----肉末海蔘 肉末海蔘怎麼做

  • “海蔘是一種非常名貴的海蔘海產品。因含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩,易於消化,所以非常適合老年人與兒童,以及體質虛弱者食用。海蔘中的牛磺酸、尼克酸等,具有調節神經系統、快速消除疲勞,預防皮膚老化的功效,另外海蔘中含有的牛磺酸...
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肉末海蔘怎麼做-肉末海蔘的做法
  • 肉末海蔘怎麼做-肉末海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(2只)豬肉(80g)輔料花生油(25ml)高湯(適量)水澱粉(適量)食鹽(適量)葱(15g)蠔油(5ml)五香粉(2g)其他(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末海蔘的做法步驟1、幹刺蔘洗淨泡發備用。2、豬肉切成末。3、熱鍋下油,放入少許葱薑末熗鍋。4、放入豬肉末。5、翻炒出香味。6、加入醬油和美極鮮炒...
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海蔘燜豬肉怎麼做-海蔘燜豬肉的做法
  • 海蔘燜豬肉怎麼做-海蔘燜豬肉的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)土豬肉(適量)輔料紅糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘燜豬肉的做法步驟1、豬肉斜切,海蔘切塊,熱鍋涼油,倒入葱薑蒜八角,爆炒出香味。2、先倒入土豬肉,翻炒,加入紅糖上色調味,大約5分鐘左右。3、放入...
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黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘(葱燒海蔘) 黑豬肉燒海蔘怎麼做
  • 黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘(葱燒海蔘) 黑豬肉燒海蔘怎麼做

  • “我加了黑豬肉,如果不加肉,就是傳統的葱燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發:1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋,上汽後壓10~15分鐘,冷卻後取出繼續冰箱冷藏泡2~3天,每天換水。泡發乾海蔘最重要是整個過程容器都必須無鹽,無油,無鹼,用純...
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芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法
  • 芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法

  • “簡單粗暴,美味極了!”食材明細主料即食海蔘(四個)葱絲(適量)輔料芥末醬(適量)海鮮醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末醬油蘸海蔘的做法步驟1、即食海蔘取出解凍。2、海鮮醬油和芥末醬備用。3、鍋中做水燒開關火,解凍後的海蔘放入蒸屜上需蒸三分鐘,加熱即可。4、倒入...
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肉海炒肉末怎麼做-肉海炒肉末的做法
  • 肉海炒肉末怎麼做-肉海炒肉末的做法

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘炒肉末大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏幫...
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海蔘牛肉麪怎麼做-海蔘牛肉麪的做法
  • 海蔘牛肉麪怎麼做-海蔘牛肉麪的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)牛肉(適量)面(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蘑菇粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘牛肉麪的做法步驟1、鍋中加入牛肉湯和牛肉,鍋中加入麪條。2、水開花處打入雞蛋,固定一會不動。3、青椒、洋葱、...
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海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法
  • 海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法

  • 食材明細主料海蔘(3只)油(適量)葱(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔料五花肉(300g)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘泡發後,去除內臟2、清洗乾淨3、切成小段,放鍋裏蒸半小時,涼透後使用4、五花肉切塊5、放清水裏浸泡10分鐘,水中倒...
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西蘭花肉末海蔘粥怎麼做-西蘭花肉末海蔘粥的做法
  • 西蘭花肉末海蔘粥怎麼做-西蘭花肉末海蔘粥的做法

  • 食材明細主料西蘭花(100克)白米粥(400克)肉糜(50克)海蔘(1個)輔料花生油(3克)葱末(3克)食鹽(1克)雞精(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花肉末海蔘粥的做法步驟1、西蘭花洗淨。2、切末,葱切碎,海蔘切圈。3、肉糜備好。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽和肉糜翻炒,翻炒至變色。5、放...
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肉末海蔘燉蛋怎麼做-肉末海蔘燉蛋的做法
  • 肉末海蔘燉蛋怎麼做-肉末海蔘燉蛋的做法

  • “雞蛋營養豐富,簡單易做,是男女來少都喜歡的一種食物,但是老是炒也會吃夠,今天我們就做一款入口即化,又滑又嫩,鮮香美味。做法很簡單,看看就會。”食材明細主料雞蛋(4個)水(8蛋殼)肉末(少許)海蔘(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)薑末(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末...
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肉糜海蔘怎麼做-肉糜海蔘的做法
  • 肉糜海蔘怎麼做-肉糜海蔘的做法

  • “口感勁道,營養豐富,多層口感。肉的香氣加上海蔘的鮮香,感受海洋與草原的味蕾碰撞,延緩衰老,增強機體免疫力。”食材明細主料海蔘(250g)羊肉(250g)輔料葱段(適量)青紅椒(適量)姜(適量)調料老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜海蔘的做法步驟1、鮮望...
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肉末海蔘時蔬熬豆腐怎麼做-肉末海蔘時蔬熬豆腐的做法
  • 肉末海蔘時蔬熬豆腐怎麼做-肉末海蔘時蔬熬豆腐的做法

  • 食材明細主料海蔘(1個)豆腐(200克)萵筍葉子(100克)西紅柿(30克)肉糜(50克)輔料食鹽(3克)花生油(5克)生抽(3克)雞精(0.5克)清水(50克)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末海蔘時蔬熬豆腐的做法步驟1、萵筍葉子洗淨切末2、西紅柿切小塊3、海蔘切塊4、取一塊豆腐5、切塊6、鍋燒熱油7、油熱放入...
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海蔘豬肉包的做法 海蔘豬肉“包” 海蔘豬肉包怎麼做
  • 海蔘豬肉包的做法 海蔘豬肉“包” 海蔘豬肉包怎麼做

  • “學着外婆做一次。因為外婆做的挺好吃的,所以我就學着了。”食材明細主料海蔘(6條)豬肉碎(半斤)輔料醬油(兩勺)油(四少左右)香菇(四朵)番茄(一顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘豬肉包的做法步驟1、把浩浩的海鮮從冰箱裏拿出來解凍。2、將一顆番茄切片。3、把水煮沸騰放入海蔘...
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肉末紅極參怎麼做-肉末紅極參的做法
  • 肉末紅極參怎麼做-肉末紅極參的做法

  • “紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘,參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高,脂肪量少,含有豐富的海蔘皂甙,肉質呈金黃色,體大肉厚,為天然補鈣食品。冰島紅極參根據政府的環保法律採取限量捕撈,而且只能捕撈10年以上...
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肉末燒海蔘怎麼做-肉末燒海蔘的做法
  • 肉末燒海蔘怎麼做-肉末燒海蔘的做法

  • “宴會上的小碟大菜,在家做不需要什麼高級的湯汁去煨制,普通五花肉末照樣燒得很好吃。”食材明細主料水發海蔘(3只)輔料豬肥瘦肉(150g)配料蒜末(5g)葱末(5g)醬油(3g)白糖(5g)料酒(3g)鹽(3g)雞湯(1小碗)植物油(20g)水澱粉(適量)雞油(少許)西藍花(數朵)燈籠椒((青黃紅)數片)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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肉末海蔘蕃茄湯怎麼做-肉末海蔘蕃茄湯的做法
  • 肉末海蔘蕃茄湯怎麼做-肉末海蔘蕃茄湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(半斤)即食海蔘(3顆)蕃茄(1顆)輔料胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末海蔘蕃茄湯的做法步驟1、材料如下。2、瘦肉剁成末。3、加入礦泉水混合均勻,靜泡半小時。4、蕃茄加熱水浸泡去皮。5、切塊備用。6、將海蔘薑片放入,開大火燒開。7、水開後加入番...
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肉沫海蔘怎麼做-肉沫海蔘的做法
  • 肉沫海蔘怎麼做-肉沫海蔘的做法

  • “做一道肉沫海蔘,味道也非常鮮美,做法很簡單!”食材明細主料肉沫(適量)海蔘(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)高湯(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫海蔘的做法步驟1、材料,切好的肉沫,海蔘。2、油鍋裏炒香肉沫,加入生抽,鹽,味精,高湯,把海蔘入鍋。3、之後勾芡,完成。...
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肉末海蔘如何做簡單又好吃
  • 肉末海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:適量肉末:適量輔料葱花:適量薑片:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量油:適量水澱粉:適量老抽:適量具體步驟1.發好的海蔘切丁待用2.肉末加少許鹽,糖,料酒,生抽醃製一下3.熱鍋涼油,葱花、薑片小火煸出香味,撈出,留底油。4...
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肉末葱燒紅極參怎麼做-肉末葱燒紅極參的做法
  • 肉末葱燒紅極參怎麼做-肉末葱燒紅極參的做法

  • “葱燒是魯菜的一種烹飪方式,今天我用他來做肉末海蔘,拌飯超級好吃。”食材明細主料紅極參(1個)豬五花肉(100克)大葱(半根)尖椒(30克)紅尖椒(30克)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末葱燒紅極參的做法步驟1、五花肉剁成肉末。2、加入料酒,生...
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海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法
  • 海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法

  • “紅棗4個薑片3片杞子適量淮山片適量”食材明細主料海蔘(2只)瘦肉(200g)輔料紅棗(4個)薑片(3片)枸杞(適量)淮山片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海蔘燉瘦肉的做法步驟1、海蔘提前處理好,瘦肉切粒。2、將準備好的材料放進燉盅,調時間2小時30分。3、煮熟後,喝前才盛入...
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茶樹菇肉末炒海蔘怎麼做-茶樹菇肉末炒海蔘的做法
  • 茶樹菇肉末炒海蔘怎麼做-茶樹菇肉末炒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)茶樹菇(適量)豬肉末(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇肉末炒海蔘的做法步驟1、鍋中放油,油熱後放入肉末,翻炒均勻後放入海蔘。2、接着放入茶樹菇,加入少許水燒一會。3、最後下葱段,出鍋前放鹽,味精調味即可。...
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海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法
  • 海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法

  • “海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,男士適合經常食用。”食材明細主料水發北極海參(200克)羊後腿(500克)白蘿蔔(200克)輔料幹辣椒(2...
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肉末海帶怎麼做-肉末海帶的做法
  • 肉末海帶怎麼做-肉末海帶的做法

  • “每逢佳節有沒有胖3斤?嘿嘿,來一盤清爽的試試吧”食材明細主料幹海帶絲(10g)雞肉(50g)四季豆(30g)輔料生粉(1勺)醬油(2勺)鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末海帶的做法步驟1、準備好食材2、雞肉切成末,四季豆切碎末3、雞肉加一勺生粉,1勺料酒4、再加入少許鹽抓勻5、...
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肉絲海蔘怎麼做-肉絲海蔘的做法
  • 肉絲海蔘怎麼做-肉絲海蔘的做法

  • “這是我今天做的第二道菜,高檔材料的家常做法,簡單好學!”食材明細主料水發海蔘(360克)豬肉(100克)輔料姜(1小塊)葱(3根)配料油(2大勺半)醬油(1大勺)糖(2小勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)水澱粉(半湯勺)鮮湯(一碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲海蔘的做法步驟1、將生薑切片,葱白切成段,...
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肉末海蔘生菜粥怎麼做-肉末海蔘生菜粥的做法
  • 肉末海蔘生菜粥怎麼做-肉末海蔘生菜粥的做法

  • 食材明細主料生菜(4片)肉糜(50克)白粥(1碗)食鹽(1.5克)花生油(2克)清水(50克)輔料雞精(小許)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末海蔘生菜粥的做法步驟1、生菜洗淨,肉糜備用。2、肉糜切碎。3、生菜切碎。4、海蔘切圈。5、熱鍋冷油。6、放食鹽。7、放入肉糜和海蔘翻炒。8、昨晚的白粥剩...
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