山藥海帶燉豬骨怎麼做-山藥海帶燉豬骨的做法

“喜歡吃海帶，同事説燉豬骨不錯。覺得加入山藥口味兒應該不錯，山藥要選糯的那種，本來想加點兒山楂，後來放了番茄！番茄美白，愛美的女士可以嘗試！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥海帶燉豬骨的做法步驟

• 1、海帶切片，姜切粗一點兒的絲，蒜切成小塊兒，準備香葉和八角

• 2、山藥去皮切片

• 3、大骨頭泡水10分鐘左右，洗淨血水

• 4、鍋中倒入温水，放入豬骨，水沒過骨頭，蓋鍋蓋煮開

• 5、開鍋後約三分鐘將豬骨撈出

• 6、鍋中放入開水再次將豬骨放入

• 7、加入八角葱薑蒜、香葉，倒入生抽、老抽

• 8、煮開後放入海帶，蓋好鍋蓋燉煮約30分鐘

• 9、肉熟的很快，放入山藥，根據口味調入鹽，再燉10分鐘

• 10、出鍋兩三分鐘左右放入番茄

• 11、出鍋啦