木耳山藥燉排骨怎麼做-木耳山藥燉排骨的做法
- 熱菜
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“春季多吃點黑木耳,對呼吸道有益。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
木耳山藥燉排骨的做法步驟
1、温水泡發黑木耳一刻鐘後,洗淨加少許鹽去土腥味。
2、山藥去皮洗淨切成段。
3、排骨斬塊洗淨後小泡一下去血水,再汆燙撈出來。
4、把汆好的排骨和木耳放進電壓力鍋,摻入温水。放薑片和花椒,加1匙料酒。
5、調好燉制時間,燉好後,放氣再加山藥,以免燉爛糊湯。
6、電壓力鍋重新計時時斷電,自然冷卻後開鍋就可以加鹽調味,享受美食吧!
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