素燒山藥木耳怎麼做-素燒山藥木耳的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素燒山藥木耳的做法步驟

• 1、山藥去皮，切片，放入清水中，浸泡去黏液

• 2、胡蘿蔔青椒切好

• 3、木耳泡好

• 4、先放入配菜，因為山藥很脆，易碎

• 5、放入山藥，噴些醬油，少許水。

• 6、待湯汁差不多幹的時候就燒好了，裝盤。

小竅門

山藥去皮的時候還是帶上一次性手套比較好，今天沒帶，過敏了，手背癢癢的，不過一個小時後就不癢了。