![素燒獅子頭怎麼做-素燒獅子頭的做法]( "素燒獅子頭怎麼做-素燒獅子頭的做法")
- “已經習慣週一食素2年了，素食那一天身體很輕鬆，頭腦很清晰，很喜歡這種身體與心靈的淨化。以前週一吃素時總是煩惱今天吃什麼吃什麼呢？？隨着吃素時間久了，便能很輕鬆做幾個素菜，今天下午先生不在家吃飯，我便做了全素歺與倆娃一起吃，素燒獅子頭就是其中一個硬菜。”食材明細主料豆...
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![自制毛豆素燒茄丁如何做簡單又好吃]( "自制毛豆素燒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘脆脆的毛豆大家喜愛嗎，使用毛豆除了涼拌外，我最喜歡的就是這道毛豆素燒茄丁啦。這道菜不僅好吃，顏值也非常高哦，青色的毛豆花配上紫色的茄子，一看就讓人非常有食慾，這道菜因為是素的，所以怕胖的朋友們也不用擔心...
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![素燒地三鮮怎麼做-素燒地三鮮的做法]( "素燒地三鮮怎麼做-素燒地三鮮的做法")
- “因為是做素燒所以額外加入了茶樹菇提升味道的層次感”食材明細主料小紫茄子（3個）辣椒（1個）土豆（1個）茶樹菇（15朵）輔料蒜（兩頭）姜（適量）鹽（適量）葱花（適量）生抽（半勺）糖（兩勺）紅燒醬油（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒地三鮮的做法步驟1、土豆打皮過大的土豆中間切一刀切...
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![家常菜素燒茭白如何做簡單又好吃]( "家常菜素燒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：4個輔料油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.食材準備2.鍋中放入水，燒開3.然後倒入茭白焯水一分鐘後撈出來4.茭白撈出來後，熱油鍋5.然後倒入茭白，放油中任其煎一下，讓焯水時的水份出來。這時已經很香了6.水份...
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![素燒二冬怎麼做-素燒二冬的做法]( "素燒二冬怎麼做-素燒二冬的做法")
- 食材明細主料冬筍（200克）幹香菇（10個）輔料醬油（15克）糖（10克）黃酒（5克）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒二冬的做法步驟1、備冬筍、葱、姜，香菇洗淨用温水泡發好，泡香菇的水留用。2、冬筍切成小塊。3、葱切段，薑切片備用。4、冬筍入...
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![家常毛豆素燒茄丁如何做簡單又好吃]( "家常毛豆素燒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆是黃豆的前身，也就是新鮮的還沒脱莢時候的黃豆叫毛豆。毛豆是豆類中的“纖維素之王”，含有豐富的植物纖維，有較高的保健功效。而且還有豐富的植物蛋白質，人體所需的微量元素如鐵、鉀等等。中國人食用毛豆...
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![家常「素燒花菇」如何做簡單又好吃]( "家常「素燒花菇」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花菇（就是菌蓋上佈滿花紋的那種蘑菇）半斤左右。：適量葱花：適量薑末。：適量鹽：適量醬油：30mL。醋：20ml。水澱粉：20ml。雞精：一小勺。黑胡椒粉：適量輔料具體步驟1.Step1:首先將花菇在淘米水中浸泡10分鐘，為了去除菌蓋下...
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![素燒豆腐如何做簡單又好吃]( "素燒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊木耳：一小把青椒：一個胡蘿蔔：半根輔料白砂糖：適量水澱粉：適量生抽：適量具體步驟1.豆腐先切成1釐米左右的厚片，再改刀切成三角塊，胡蘿蔔去皮，青椒去蒂去籽，切成片。木耳洗淨，摘成小朵。2.鍋燒熱後倒入適量油，...
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![素燒山藥木耳怎麼做-素燒山藥木耳的做法]( "素燒山藥木耳怎麼做-素燒山藥木耳的做法")
- 食材明細主料山藥（半根）輔料胡蘿蔔（一根）木耳（30克）青椒（兩個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒山藥木耳的做法步驟1、山藥去皮，切片，放入清水中，浸泡去黏液2、胡蘿蔔青椒切好3、木耳泡好4、先放入配菜，因為山藥很脆，易碎5、放入山藥，噴些醬油，少許水。6、待湯汁差不多幹的時候就燒...
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![素燒四寶怎麼做-素燒四寶的做法]( "素燒四寶怎麼做-素燒四寶的做法")
- “這是從飯店學的一道菜。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣，我是學着做，菜品的味道不錯，但顏色深了些。飯店這道菜的顏色很柔和，比我這道漂亮。”食材明細主料腐竹（40g）香菇（50g）胡蘿蔔（50g）豆角（80g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）...
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![素燒紅豆腐怎麼做-素燒紅豆腐的做法]( "素燒紅豆腐怎麼做-素燒紅豆腐的做法")
- “【素燒紅豆腐】嘗試麻辣口味兒不是沒有做過麻辣口味兒的菜，是嘗試着把這個菜燒成這個口味兒，別説，還真是挺好呢。一吃就忘不了了，準備每週都吃一次才好呢。不是説血類可以清道嗎，正好用得上。對了，還有什麼作用呢，找度娘看了一下。豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損...
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![素燒冬瓜自制如何做簡單又好吃]( "素燒冬瓜自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：200輔料鹽：2雞粉：1蠔油：適量水：100ml油：適量醬油：幾滴蒜：1個具體步驟1.冬瓜去皮，洗淨2.切成小塊3.大蒜切碎4.倒油，下蒜蓉爆香5.倒入冬瓜反炒片刻6.倒一碗水。大火燜5分鐘7.倒入所需的配料，翻炒5分鐘即可岀...
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![美味素燒冬瓜如何做簡單又好吃]( "美味素燒冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜洗淨去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱“費火”；2.鍋熱後，倒比平時炒菜多一點的油，放入葱段；把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放...
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![素燒如何做簡單又好吃]( "素燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料杏鮑菇：兩支大葱：一段輔料姜：適量甜麪醬：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨，切絲，開水淖一下，備用2.葱姜切絲3.甜麪醬，糖，鹽，加水一點就夠了，做醬汁4.熱鍋，加油多一點好吃。七成熱，加薑絲爆鍋，加菇絲煸炒，將水份收...
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![湘式素燒冬瓜怎麼做-湘式素燒冬瓜的做法]( "湘式素燒冬瓜怎麼做-湘式素燒冬瓜的做法")
- “從小就吃自己家種的冬瓜長大，不管是炒着吃還是燉着吃，味道都很美。冬瓜營養十分豐富，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。今天介紹給大家的是湖南風味的素燒冬瓜，特色是裏面有豆豉和紅尖椒。”食材明細主料冬瓜（480g）輔料紅尖椒（1根）大蒜（2瓣）生薑（適量）豆豉（適量...
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![素燒腐竹怎麼做-素燒腐竹的做法]( "素燒腐竹怎麼做-素燒腐竹的做法")
- “腐竹又叫腐皮，豆腐皮。是我們生活中常見的豆製品，色澤黃白，油光透亮，還有濃郁的豆香味。用來炒、涼拌、入湯都是不錯的選擇，被稱為“素中之葷”，別有一番風味。腐竹不論是作為配菜還是獨當一面，稍加烹飪都出奇的好吃。其含有豐富的鈣質，老人孩子常吃都能強健骨骼，有健腦的作用。...
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![家常菜素燒南瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜素燒南瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：400輔料鹽：適量生薑：適量油：適量具體步驟1.南瓜400g，洗淨並削去老皮2.切成小塊備用3.生薑，切成小塊備用4.起一油鍋，待油温8成熱時放入生薑、南瓜煸炒5.加少許水繼續燜煮6.大約5分鐘左右，加入少許鹽調味7...
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![素燒芋頭怎麼做-素燒芋頭的做法]( "素燒芋頭怎麼做-素燒芋頭的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒芋頭的做法步驟1、準備食材。2、芋頭去皮。3、洗乾淨4、切滾刀塊。5、葱姜切沫。6、鍋裏熱油炒郫縣豆瓣醬。7、放葱姜。8、放芋頭。9、炒一會，加開水煮一...
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![美味素燒煎茄子如何做簡單又好吃]( "美味素燒煎茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一道美味可口富含營養的家常菜餚素燒煎茄子讓人喜愛和心動，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。茄子富含維生素，煎茄子更是酥脆香甜讓人回味無窮。喜愛美食的朋友絕對不能錯過，所以趕快自己在家動手嘗...
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![美味素燒茭白如何做簡單又好吃]( "美味素燒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量剁椒醬：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：少許醋：少許白糖：適量番茄醬：適量鹽：少許具體步驟1.葱.姜.蒜洗淨切末備用。2.將茭白表皮剝掉，沖洗乾淨。去頭去皮切滾刀塊。3.炒鍋中倒多一些食用油，油熱倒入茭白塊，炸至變...
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![家常素燒土豆燉豆角如何做簡單又好吃]( "家常素燒土豆燉豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個豆角：1斤輔料生薑：4片葱：半根蒜：1瓣桂皮：適量鹽：適量生抽：2勺糖：適量花椒：13粒具體步驟1.豆角洗淨切段，土豆洗淨切塊備用；2.生薑4片、半根葱切4段、1瓣蒜切片、一丁點桂皮備用；3.鍋燒熱倒油，並放入花椒粒炸...
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![美味的素燒煎茄子如何做簡單又好吃]( "美味的素燒煎茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的素燒煎茄子是一道我個人非常喜歡的家常菜，一直很喜歡吃茄子，尋思着怎麼變着花樣吃，素燒煎茄子煎至兩面金黃，從賣相上來看就很有食慾，吃進嘴裏外酥裏嫩，生抽很好的提升了食材的鮮味，同時也很好上色，軟嫩額茄...
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![家常菜素燒冬瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜素燒冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500輔料葱：適量蒜：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.鍋裏放油葱蒜嗆香2.倒入冬瓜翻炒3.加入適量食鹽4.倒入少許醬油調色翻炒5.蓋蓋燜上5分鐘6.然後大火收湯7.盛盤烹飪技巧冬瓜炒的軟軟的...
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![素燒二茄怎麼做-素燒二茄的做法]( "素燒二茄怎麼做-素燒二茄的做法")
- “二茄就是茄子和西紅柿，素燒二茄酸酸甜甜很下飯的。這可是我哥的拿手菜呦。。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒二茄的做法步驟1、茄子，冼淨，切成滾刀塊。2、西紅柿去皮，切成塊...
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![美味的素燒口蘑如何做簡單又好吃]( "美味的素燒口蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素燒口蘑是一道非常簡單的家常菜來的，素燒口蘑的主要食材有口蘑還有其他的調味料等等，做出來的素燒口蘑滿滿都是食材本身的香氣和口感，真的是非常美味的呢，而且素燒口蘑的做法也是非常簡單的，營養價值也是非常...
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味味甜
