如何選擇月餅-月餅的口味有哪些

對於美食家來説，中秋節就是品嚐美味的時候，中秋節最傳統的食物必須是月餅，月餅是中國傳統糕點之一，那麼月餅的口味有哪些？如何選擇月餅？現在我們就一起看看。

一、月餅的口味有哪些

普通月餅具有紅豆沙的味道，帶有紅豆沙味道的月餅因其甜味和少量沙粒而非常受歡迎。裝滿蛋黃和蓮花醬的月餅包含鹹蛋黃，它鹹，香，柔軟且非常細膩，它是較美味的月餅口味之一。五仁月餅歷史悠久，而且非常繁榮，它是經典的月餅口味之一。

二、如何選擇月餅

1.為滿足人們的消費需求，月餅的形狀，質量，品種和口味都在不斷變化和創新。過去，月餅的味道主要是甜的，現在它們是甜的，鹹的，辣的，鹹的，甜的和辣的，但是主要原料與麪粉，食用油，糖，雞蛋和各種餡料密不可分，月餅的營養含量隨月餅的原料而異，通常，月餅的營養特徵是更多的能量和脂肪含量，因此，應注意月餅的選擇和食用。

2.看標籤。查看名稱，成分清單，生產日期，保質期，工廠所在地，產品實施標準編號，QS標記和生產許可證編號等。

3.選擇正規廠家的產品，而不是選擇三無產品。

4.根據您的口味，喜好和健康狀況進行選擇。

三、如何保存月餅

帶有軟餡的月餅含有大量水分，只能保存約7至10天，而帶有硬餡的月餅則可以保存約1個月。不同品種月餅的貨架期不同，新鮮肉類月餅的保質期只有1天，散裝月餅不少於10天，盒裝月餅不少於25天。月餅含有很多脂肪，因此應遠離光線，以防止油脂氧化，存放時，請勿與其他食品和雜物一起存放，以免產生異味並失去應有的味道和特性，我們絕對不能吃過期的月餅。

月餅要與家人，朋友或同事共享，在中秋節可以品嚐到不同口味的月餅，月餅的營養含量遠不如普通餐所提供的營養豐富和均衡，月餅不能代替普通餐，月餅象徵着團圓，是中秋節的必吃美食。在節日之夜，人們還喜歡吃團圓的水果，例如西瓜，為家人過上幸福，甜蜜和安全的生活祈禱。