- “新買了一個烤箱,想試試功能做了一個花束蛋糕。3個雞蛋的量可以烤直徑為3.5CM的紙杯蛋糕18-20個左右。!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(90g)輔料細砂糖(90g)黃油(30g)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)像真花一樣的蛋糕的做法步驟1、1.把三個雞蛋,用温水隔温加熱,注意水不用煮開,有點温...
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- “又到週末,孩子們愛吃的蛋糕不用買,教你最簡單的方法在家做。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(6個)輔料色拉油(30g)牛奶(40g)白糖(60g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花樣蛋糕的做法步驟1、備齊材料。2、首先將蛋白和蛋黃分離,取兩隻無水的小盆,其中5個雞蛋蛋白和蛋黃分離,另一個...
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- “幸福象花兒一樣,每個人所遇到的幸福是各種各樣的,而內心甜蜜温馨,N年之後回憶起當年的點點滴滴,卻匯成對兒時美食的思念,兒時的形色小吃、媽媽的味道、大街小巷中不起眼的牛雜串、臭豆腐、甜酸。。。從小喜歡的食材之一是紅蘿蔔,平時也喜歡炒片炒絲燉塊,但很少切花,今天陽光燦...
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- “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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- “造型簡單易做,顏色鮮豔,像花兒一樣,美美噠😍”食材明細主料白心火龍果(一個)橙子(一個)輔料草莓(適量)藍莓(適量)獼猴桃(一個)紅心火龍果(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果盤:幸福像花兒一樣的做法步驟1、白心火龍果一個。2、切均勻一釐米厚片。3、如圖擺盤。4、橙子切片,擺...
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- “做烘焙以來一直對海綿耿耿於懷,做了幾次不是消泡的厲害,就是硬的很,經過努力學習終於把心裏的這根刺拔掉了,孩子非常喜歡吃海綿,竟然吃不出是海綿還是戚風,哈哈,是逗我的吧!而且海綿那麼快手以後就它了”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(70g)細砂糖(50g)輔料黃油(15g)牛奶(28g)水飴(5g)甜味(口...
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- “蛋糕有好多種,做杯蛋糕容易成功,再加點心思,可以愉悦大家、慰勞自己,當早餐、下午茶甜點都可以,如果遇上聚會,做杯蛋糕好過做大蛋糕,到場時不用切,愛吃的來一個,不愛吃的也當充充會場。”食材明細主料雞蛋(3枚)白糖(6大匙)香精(1小匙)無鹽黃油(6大匙)煉奶(2大匙)泡打粉(1/3小匙)精鹽(1/8小匙)...
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- “可以消耗多餘蛋白的簡單甜品,今天這個雲朵蛋糕好吃又簡單,出爐香噴噴,輕飄飄,甜蜜蜜,白雲一般質感,入口即化,趕快做起來吧!”食材明細主料蛋白(3個)檸檬汁(適量)白砂糖(20克)輔料杏仁片(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雲朵蛋糕的做法步驟1、先取蛋白3個,加入檸檬汁適...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紅心火龍果(一個)南瓜(一塊)西瓜汁(半碗)紅豆湯(半碗)胡蘿蔔(一個)菠菜(一把)輔料白糖(適量)水(適量)棗碎(一把)紅豆沙(半碗)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭蛋糕的做法步驟1、各種蔬果榨汁,加酵母揉成麪糰。2、醒發後,做成漂亮的蛋糕形狀。層與層間鋪上適量的棗...
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- “看着是不是很有食慾,真的好想説來一搭都不夠吃。人生百態,品味生活,趁着年輕,做點自己喜歡做的事情何嘗不是一件高興的事情,不為取悦別人,只為自己自私一次。愛烘培,愛旅遊,愛自己,愛大自然讓我們一起動手操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(75克)玉米澱粉(15克)玉米油(50克)牛奶(50...
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- 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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- “大米除了能蒸熟當做主食之外,還可以做很多點心的。雪蒸糕做法簡單,味道也很棒,如果喜歡吃紅糖糯米飯的一定會喜歡這款糕點,和家人朋友一起分享會更好吃哦。”食材明細主料大米(200g)糯米(50g)紅糖(60g)輔料水(120ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)像雪地一樣美的蒸糕的做法步驟1...
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- 蛋糕很多人都喜歡吃,但外面買的蛋糕添加劑太多,今天介紹一款簡單好吃的快手蛋糕,食材簡單,做法也簡單。而且不加一滴油脂,用酸奶來代替奶酪,成品的口感柔軟細膩,健康又美味,而且看起來很像輕乳酪蛋糕,趕快學起來吧!主料雞蛋:兩個老酸奶:175克低筋麪粉:45克玉米澱粉:25克輔料細砂糖:35克...
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- “恩......偶家當家的生日是上個月,BUT,因為這期間烤小蘑菇啦、偶婆婆來啦、最重要的是偶又犯懶啦等各種原因,圖片一直木有整理......對不住偶男人了,木有第一時間拿你當重點,親親你~~~~~~前兩天偶一個同學跟偶説了一句讓我特感動的話,她説:從你的日記裏能感覺出來你特別特別依...
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- “孩子不愛吃飯的時候,有時換換花樣就可,做個與眾不同的饅頭給孩子吃,幸福如花兒一樣。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(5克)牛奶(210克)輔料青汁粉(5克)黑能腸(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭像花兒一樣的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉揉成光滑的麪糰發酵至二倍大。2、發...
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- “早餐,下午茶點心必不可少,反正晚上不吃就行,早上,下午怎麼吃也不會胖到哪裏去,一道清淡的的甜心,蛋糕!”食材明細主料雞蛋(五個)玉米澱粉(15克)麪粉(60克)胡蘿蔔糊(50克)玉米油(30克)白糖(30克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入適量玉米油...
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- “這麼多的中式西式糕點,唯一最愛的還是芝士蛋糕,芝士蛋糕中最愛的就是芒果和榴蓮,榴蓮現在這個季節是沒有了,芒果還可以有,估計我家的人也都跟我一樣的口味,什麼泡芙、馬卡龍啊,都是吃一兩個就打住了,唯獨對這兩款芝士蛋糕,特別鍾愛,那既然愛,就讓他們也感覺一下被愛吧,來個芒果芝士...
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- “帶娃逛超市,小朋友看見彩色饅頭眼饞的不行,説那一定很好吃。哈哈,這個好辦呀,孃親做給你吃呀。次日,麻溜的和麪、發麪、凹造型,趕在娃放學前蒸好,就為博女兒歡心哈。關於和麪,我基本上會用機器揉。一是手上沒勁兒,揉不到位,發麪的東西口感會不好。二是機器揉麪會比較均勻,成品出來...
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- “像棉花般的那樣柔軟,不敢對他粗魯,輕輕的放入嘴裏,真的是入口即化的感覺當然這也是我最喜歡的一款蛋糕之一,怎麼吃都不膩做法和普通的戚風有點區別哦,用到的是燙麪法”食材明細主料低筋麪粉(90克)牛奶(80克)細砂糖(80克)色拉油(60克)雞蛋(6個)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗...
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- 菠菜營養豐富,含有很多種維生素,對小朋友的生長髮育非常好,但是很多小朋友都不愛吃菠菜,今天給大家分享一個菠菜的做法沒有好看又好吃,小朋友也不會抗拒,菠菜雞蛋糕,口感嫩滑,很像豆腐的感覺,淋點香油很好吃。主料雞蛋:3個輔料菠菜:適量玉米澱粉:適量鹽:適量香油:適量詳細步驟:第一步準...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:200牛奶:130雞蛋:4個黃油:40玉米澱粉:25低粉:30糖:80檸檬汁:半個提子乾及蔓越莓幹共:50輔料裝飾用水果:適量具體步驟1.製作蛋白糊:分離雞蛋,用4個蛋白,先打出大泡,再加幾滴檸檬汁,分三次加入約40g糖,打成濕性...
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- “真是太感謝設計這款早餐機的好心人,至從這款早餐機到我家了之後,週六週日的早餐都是我家大寶起來給我做得,如圖這款就是她週六在家搗鼓出來的愛心早餐。老母親我除了感動還有欣慰。剛開始她要動手玩的時候,我真是不放心,怕她燙到傷到,沒想到這傢伙自己説我又不傻,燙的話我不會...
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- “這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了,本來想拿來做麪包的,但是烤箱最近不給力,時好時壞的,讓俺很糾結,所以就用來做饅頭了。味道嗎,就是那種很天然的味道,稍微有點淡淡的甜香味,而且嚼起來很有韌性。”食材明細主料普通麪粉(適量)大米粉(適量)奶粉(適量)酵母(適量)牛奶(適...
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- “很多人都會做花樣滷蛋,其實做花樣滷蛋並不難,但是蛋上的圖案能夠不用樹葉花草來做,而是做成自己想要的畫面,你見過嗎?果子就來教你一款用青菜葉也能像畫一樣美麗,讓人賞心悦目的煮蛋。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料滷料(10克)茶葉(5克)鹽(適量)水(適量)青菜葉(3片)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(0.5個)土豆(0.5個)香腸(2個)紅甜椒(0.5個)辣海苔(4個)胡蘿蔔(0.5個)輔料淡奶油(一袋)芝士碎(少許)食鹽(少許)黑胡椒(少許)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋糕的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔、紅甜椒、黃瓜、香腸、土豆、辣味海苔、雞蛋、淡奶油、芝士碎、食鹽...
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