山藥木耳排骨湯怎麼做-山藥木耳排骨湯的做法

“山藥是我們生活中常見的蔬菜，它質細膩，肉潔白，不僅營養豐富，而且味道鮮美。大家都知道，“藥補不如食補”，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的最佳藥方，因此山藥成為養生的最佳補品。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥木耳排骨湯的做法步驟

• 1、木耳泡發時間需要6小時左右

• 2、準備好山藥切塊洗淨備用

• 3、排骨切塊洗淨飛水備用

• 4、將所有材料放入煲中，開始大火煲開後調小火煲2個小時左右即可

• 5、出煲後再放鹽調味

小竅門

排骨提前將飛水這樣就能減少血沫，煮湯時不用換水，保持湯的鮮美味；