滋補山藥木耳排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 ：150
排骨 ：200

輔料

木耳 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨泡出血水，冷水入鍋加料酒焯水

2.重新入鍋，加水燉1小時

3.山藥去皮切塊，木耳提前泡發撕小朵

4.山藥木耳加入鍋內再燉半小時

5.最後加鹽

6.出鍋

烹飪技巧

山藥有兩種，一種是炒菜的，比較脆，一種是燉湯的，比較糯