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關於津白炒魚丸怎麼做好吃的餐飲百科

津白炒魚丸怎麼做-津白炒魚丸的做法
  • 津白炒魚丸怎麼做-津白炒魚丸的做法

  • “白菜總是先把菜葉吃了,剩下白菜幫,用點餘料炒炒也別有一番滋味!”食材明細主料魚丸(200克)白菜幫(200克)青紅椒(100克)輔料葱花(20克)薑絲(20克)生抽(1勺)鹽(2克)糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)津白炒魚丸的做法步驟1、材料洗淨2、改刀切絲,姜葱花切末3、鍋中放少許油4、加白菜絲...
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魚丸炒大白菜怎麼做-魚丸炒大白菜的做法
  • 魚丸炒大白菜怎麼做-魚丸炒大白菜的做法

  • 食材明細主料魚丸(100克)大白菜(170克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸炒大白菜的做法步驟1、食材:魚丸、大白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切開的大白菜翻炒一下。3、接着,合入魚丸,加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後,加適量的醬油。6、...
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小白菜燴魚丸怎麼做-小白菜燴魚丸的做法
  • 小白菜燴魚丸怎麼做-小白菜燴魚丸的做法

  • “魚丸是不可缺少的一味美食,它提取了魚肉的精華,又不用擔心魚骨卡喉,成品潔白如菜,鮮嫩彈口,老少皆宜。肉質鮮嫩、美味無比的魚丸與顏色翠綠、口感爽脆的小白菜搭配在一起,二者合一,豈有不味美的道理?這菜製作也很簡單,無須三分鐘就能端上餐桌,而且口感清爽,多吃不膩,營養豐富,特別適...
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辣白菜魚丸炒年糕如何做簡單又好吃
  • 辣白菜魚丸炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料年糕:一包辣白菜:根據自己口味增減墨魚丸:6顆胡蘿蔔:半根包菜:兩葉西紅柿:兩顆輔料大醬:一勺番茄醬:兩勺具體步驟1.將西紅柿,魚丸,胡蘿蔔切成小塊,包菜切絲,辣白菜切大塊2.西紅柿先下鍋炒出沙,放胡蘿蔔,翻炒幾下加一...
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墨魚丸白菜湯怎麼做-墨魚丸白菜湯的做法
  • 墨魚丸白菜湯怎麼做-墨魚丸白菜湯的做法

  • “簡單快手湯品”食材明細主料墨魚丸(六粒)白菜(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸白菜湯的做法步驟1、白菜泡洗乾淨。2、改刀切切絲。3、備點薑絲,葱花。4、從冰箱拿出來的深海墨汁墨魚丸,不需解凍。5、小湯鍋裏放適量的水,...
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團圓包心魚丸炒白菜如何做簡單又好吃
  • 團圓包心魚丸炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:魚丸:輔料幹辣椒:具體步驟1.熱鍋涼油,下入幹辣椒炒香後放入葱花。2.放入魚丸翻炒均勻。3.再放入切好的白菜大火翻炒,烹入少量的白醋,加入生抽,放入鹽調味均勻,出鍋裝盤。...
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丸子白菜的做法 丸子白菜---魚丸、魚豆腐、蝦餃大集合 丸子白菜怎麼做
  • 丸子白菜的做法 丸子白菜---魚丸、魚豆腐、蝦餃大集合 丸子白菜怎麼做

  • “一説起魚丸、魚豆腐、蝦餃、甜不辣、撒尿牛丸等食材,大家都會想到吃麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋、燒烤等重口味吃法,而白菜,無非是加入一些配菜炒、幹鍋、湯、餡兒等吃法,而我非常喜歡吃麻辣燙、香鍋等大眾的吃法,但是自從電視上爆出一些店家在製作的過程中非常粗糙,於是,為了乾淨...
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炒藍白線的做法 【天津】炒藍白線 炒藍白線怎麼做
  • 炒藍白線的做法 【天津】炒藍白線 炒藍白線怎麼做

  • “這是一道天津特色菜。炒藍白線是韭菜搭配綠豆芽菜炒,菜品清爽,解膩,清腸,低脂,很適合節後調理身體食用。藍指韭菜,白指豆芽菜。豆芽菜是長形,韭菜切成一寸多長的段,也是長形,故稱為線。二月二龍抬頭的日子裏,天津人的餐桌上有煎燜子,有烙餅炒雞蛋,有煎豆腐,也少不了這道炒藍白線。”...
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魚丸白菜怎麼做-魚丸白菜的做法
  • 魚丸白菜怎麼做-魚丸白菜的做法

  • “零廚藝的一道家常菜。”食材明細主料大白菜(500克)魚丸(6個)輔料油(1湯匙)鹽(5克)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸白菜的做法步驟1、把大白菜洗淨掰成塊狀。2、熱油,炒香葱花,放入白菜翻炒3、放入魚丸,加適量水4、燉制5分鐘,加鹽調味,即可關火5、出鍋盛入碗中,即可食用小...
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小白菜魚丸湯怎麼做-小白菜魚丸湯的做法
  • 小白菜魚丸湯怎麼做-小白菜魚丸湯的做法

  • “魚丸是廣東菜裏不可缺少的一味美食。它提取了魚肉的精華,又不用擔心魚骨頭卡喉,成品潔白,湯汁清爽,真是老少皆宜!難得遇到新鮮的大頭寶,這個魚肉質鮮嫩,美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺,回家製作魚湯簡單美味。”食材明細主料白菜(300g)大頭寶魚(1000g)輔料水(適量)鹽(適...
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炒魚丸怎麼做-炒魚丸的做法
  • 炒魚丸怎麼做-炒魚丸的做法

  • “自己動手做魚丸應該是個比較繁瑣的營生,每次做魚丸我都是很怵頭。可是為了舌尖上那縷鮮美的味道,我卻樂此不疲。以前做過的魚圓是那種做好可以飄在湯水上面,顏色雪白的魚圓。這種魚圓做起來比較麻煩,刮魚茸時候只要魚的白肉,靠近魚皮的紅肉不能用,而且魚茸和清水要按照1:1的...
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鯪魚丸燉白菜怎麼做-鯪魚丸燉白菜的做法
  • 鯪魚丸燉白菜怎麼做-鯪魚丸燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)黑木耳(適量)鯪魚丸(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞油(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸燉白菜的做法步驟1、黑木耳㓎泡煮好備用。2、白菜洗淨。3、鯪魚丸。4、白菜切絲。5、配料準備。6、鍋子燒熱放入姜蒜。7、放入白菜絲...
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魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】
  • 魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】

  • “每到春節,大大的肉丸子要做,小小的魚丸也要做一些,象徵着連年有餘,團圓吉祥,多子多福,圓圓滿滿。年前多做些存好,春節期間可以做魚丸湯,也可以做紅燒魚丸,澆汁魚丸,咖喱魚丸,醋澆魚丸等等,隨心所欲,用其變身多款美味,酌酒下飯兩相宜。一般做魚丸為取肉方便,選擇肉嫩刺少的魚種。我這次...
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炸鱈魚丸子的做法 【天津】炸鱈魚丸子 炸鱈魚丸子怎麼做
  • 炸鱈魚丸子的做法 【天津】炸鱈魚丸子 炸鱈魚丸子怎麼做

  • “鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是...
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白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法
  • 白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制白豆腐(適量)魚丸(適量)蝦皮(適量)葱花(適量)生薑(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白豆腐魚丸湯的做法步驟1、白豆腐、魚丸改刀;2、備好蝦皮、葱花;3、豬油,倒開水,放入魚丸片、生薑片,煮幾分鐘;4、煮出香味後,放入白豆腐片,煮幾分鐘;5、...
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魚丸炒白瓜如何做簡單又好吃
  • 魚丸炒白瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白瓜:150魚丸:50辣椒:10胡蘿蔔:20輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量雞精:適量葱花:適量具體步驟1.把所有的食材都切好。2.鍋中放入葱花炸香。3.放入白瓜和胡蘿蔔辣椒。4.放入適量的鹽,五香粉。5.放入魚丸。6.最後放...
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白菜炒丸子怎麼做-白菜炒丸子的做法
  • 白菜炒丸子怎麼做-白菜炒丸子的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)丸子(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒丸子的做法步驟1、白菜撕小塊泡水洗淨。2、丸子解凍。3、蒜去皮切末。4、油鍋爆香蒜末。5、下白菜翻炒。6、下丸子略炒,加鹽,蓋蓋子,燜一會,出鍋。...
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魚丸白玉菇湯怎麼做-魚丸白玉菇湯的做法
  • 魚丸白玉菇湯怎麼做-魚丸白玉菇湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)白玉菇(適量)瘦肉(適量)白胡椒(適量)生薑(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸白玉菇湯的做法步驟1、白玉菇洗淨,控水,香葱洗淨,取葱葉切成葱花,生薑切片,瘦肉切薄片(忘記拍照了)。2、湯鍋放入魚丸、薑片、水,蓋上鍋蓋,大...
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魚丸小白菜湯怎麼做-魚丸小白菜湯的做法
  • 魚丸小白菜湯怎麼做-魚丸小白菜湯的做法

  • “魚丸小白菜湯,簡單營養,口感豐富。春天,多喝這湯,潤燥去火,營養補鈣,魚肉更容易消化。”食材明細主料墨魚丸(6個)免泡粉絲(2團)小白菜(1把)葱(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸小白菜湯的做法步驟1、墨魚丸6個,粉絲2團,小白萊1把,葱1段。2、小白萊擇...
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魚丸燒白菜怎麼做-魚丸燒白菜的做法
  • 魚丸燒白菜怎麼做-魚丸燒白菜的做法

  • ““魚丸燒白菜”的主料還是以白菜為主,主要是吃大白菜,魚丸只是用來提味,所以魚丸放的很少。這道菜餚一定要把大白菜燒製的軟爛一些才好吃。”食材明細主料大白菜(500克)魚丸(50克)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(5克)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸燒白菜的做法步驟1、主輔料...
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白菜魚丸湯怎麼做-白菜魚丸湯的做法
  • 白菜魚丸湯怎麼做-白菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料白菜(3片葉子)魚丸(1小碗)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲,葱姜切好。3、炒鍋放油,加葱姜,放入魚丸炒一炒。4、加入1碗水,煮至魚丸熟。5、加入白菜絲煮2分鐘,加鹽出鍋。6、盛入湯盆,撒香葱末。...
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白菜炒魚丸怎麼做-白菜炒魚丸的做法
  • 白菜炒魚丸怎麼做-白菜炒魚丸的做法

  • 食材明細主料白菜(2顆)魚丸(8個)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒魚丸的做法步驟1、白菜兩顆。2、菜梗切小段。3、鍋裏油燒熱倒入薑末和白菜。4、大火翻炒。5、魚丸對半切倒鍋裏。6、翻炒均勻。7、加入少許鹽和生抽調味。8、翻炒均勻即...
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魚籽丸白菜湯怎麼做-魚籽丸白菜湯的做法
  • 魚籽丸白菜湯怎麼做-魚籽丸白菜湯的做法

  • “家裏沒有煲湯,臨時煮了一款快手湯,孩子吃着喜歡,我做着簡單,大家都開心呢。”食材明細主料魚籽丸(1包)包菜(半個)輔料葱(適量)細鹽(小半匙)胡椒粉(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽丸白菜湯的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加油,將包菜下鍋炒香。3、然後再加入...
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魚丸炒小白菜怎麼做-魚丸炒小白菜的做法
  • 魚丸炒小白菜怎麼做-魚丸炒小白菜的做法

  • “魚丸應該説是我從小吃到大的食物,媽媽做的魚丸鮮嫩美味,與營養豐富、味道清甜的小白菜炒在一起,是道很簡單美味的家常菜。白胖胖、鮮嫩嫩的魚丸子點綴在碧綠的小白菜中間,白綠相間,魚丸的鮮美,多吃不膩,清淡美味又養生,老人孩子都很喜歡。不能再説了,盤子裏的菜都見底了。”食材...
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白菜煮魚丸怎麼做-白菜煮魚丸的做法
  • 白菜煮魚丸怎麼做-白菜煮魚丸的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜煮魚丸的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,白菜洗乾淨,魚丸準備一些。3、冷水下鍋,放入魚丸,白菜,加入少許鹽,大火煮5分鐘出鍋。4、不費一滴油,清淡可口!...
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