淮山紅豆沙怎麼做-淮山紅豆沙的做法
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“食用山藥有一些小竅門:山藥切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑;新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。
山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩; 具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效; 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
淮山紅豆沙的做法步驟
1、把紅豆洗好下鍋煮10分鐘~!
2、山藥開始削皮。
3、削皮的山藥切好。
4、紅豆煮10分鐘之後開始下山藥。
5、加一塊冰糖。
6、下鍋後煮10分鐘即可關火.
7、下鍋後煮10分鐘即可關火.
8、實在忍不住吃了一口才拍~!成品
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