![大蒜臘雞怎麼做-大蒜臘雞的做法]( "大蒜臘雞怎麼做-大蒜臘雞的做法")
- 食材明細主料臘雞（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜臘雞的做法步驟1、臘雞切丁，。2、家種的蒜比較小一根，蒜還沒長大。3、熱鍋熱油放進臘雞炒勻。4、淋點料酒翻炒幾下。5、再撒上辣椒粉提辣，淋點醬油炒勻。6、再放進切好...
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![冬筍大蒜炒臘肉怎麼做-冬筍大蒜炒臘肉的做法]( "冬筍大蒜炒臘肉怎麼做-冬筍大蒜炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（150g）冬筍（200g）大蒜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（2只）蒜（2瓣）老乾媽豆豉調味（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍大蒜炒臘肉的做法步驟1、準備食材2、大蒜洗淨切段3、臘肉洗淨切片4、冬筍去殼切片。5、冬筍放入鍋中焯水後撈出。6、鍋中熱油，放入臘肉開小火煸...
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![大蒜臘腸炒腐竹怎麼做-大蒜臘腸炒腐竹的做法]( "大蒜臘腸炒腐竹怎麼做-大蒜臘腸炒腐竹的做法")
- 食材明細主料大蒜（4根）腐竹（45克）臘腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蒜臘腸炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、大蒜。3、臘腸。4、將大蒜去根洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將臘腸清洗一下。7、放在案板上切開，待用。8、將已泡發的腐...
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![臘雞炒蒜苗怎麼做-臘雞炒蒜苗的做法]( "臘雞炒蒜苗怎麼做-臘雞炒蒜苗的做法")
- 食材明細主料臘雞（適量）輔料蒜苗（適量）辣椒（適量）生薑（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞炒蒜苗的做法步驟1、臘雞開水煮沸撈出切塊。2、蒜苗備用。3、鍋中熱油煸炒臘雞。4、加入生薑辣椒蒜末。5、加入清水燜煮一會。6、加入蒜苗翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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![青蒜臘腸炒雞蛋乾的做法 【湖北】青蒜臘腸炒雞蛋幹 青蒜臘腸炒雞蛋幹怎麼做]( "青蒜臘腸炒雞蛋乾的做法 【湖北】青蒜臘腸炒雞蛋幹 青蒜臘腸炒雞蛋幹怎麼做")
- “家裏還有媽媽幫着做的臘腸，用它來搭配雞蛋幹炒肯定味道會很不錯。很簡單的一道快炒菜，但由於有了香味濃郁的臘腸一起炒，味道變得更為醇厚；而時令的青蒜的加入，讓這道菜更香更好吃，色澤也變得更為豐富了。”食材明細主料臘腸（1根）青蒜（3根）油（油鹽）鹽（適量）輔料雞蛋幹（1塊）生抽（1勺）鹹鮮（口...
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![蒜苗炒臘雞腿怎麼做-蒜苗炒臘雞腿的做法]( "蒜苗炒臘雞腿怎麼做-蒜苗炒臘雞腿的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（1只）輔料蒜苗（3根）調料豆豉辣椒（1匙）食用油（1勺）醬油（少許）花椒粉（1小勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒臘雞腿的做法步驟1、自制風乾臘雞腿，斬塊。2、放鍋中加少量清水煮五分鐘。3、水煮幹後加一勺食用油爆炒片刻。4、加一小勺花椒粉。5、少許醬油翻炒至...
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![臘八豆炒大蒜怎麼做-臘八豆炒大蒜的做法]( "臘八豆炒大蒜怎麼做-臘八豆炒大蒜的做法")
- “臘八豆是地道的湖南特產臘八豆不僅可以單吃，還能作為上佳佐料。簡簡單單的臘八豆炒大蒜，超級下飯！鮮美至極的味道，凡是吃過的都念念不忘！”食材明細主料大蒜葉（適量）自制臘八豆（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆炒大蒜的做法步驟1、大蒜摘除黃葉，...
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![臘八蒜拌白菜雞胸肉怎麼做-臘八蒜拌白菜雞胸肉的做法]( "臘八蒜拌白菜雞胸肉怎麼做-臘八蒜拌白菜雞胸肉的做法")
- “新年三天假，吃了三天大餐。假期結束，開啟清淡飲食。”食材明細主料白菜心（120g）雞胸肉（60g）輔料香菜（15g）新鮮橘皮（小許）調料臘八蒜（幾個）臘八醋（3g）食鹽（1g）白糖（3g）味精（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜拌白菜雞胸肉的做法步驟1、香菜洗淨切段。2、臘八蒜切開，白菜切絲，雞胸肉...
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![臘肉燒大蒜怎麼做-臘肉燒大蒜的做法]( "臘肉燒大蒜怎麼做-臘肉燒大蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燒大蒜的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入臘肉煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺生抽。5、放入大蒜杆子翻炒。6、放入大蒜葉子翻炒。7、成品圖。...
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![大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做]( "大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做")
- “大蒜炒雞蛋大家都不陌生，快手菜，也簡單。。。”食材明細主料雞蛋（2只）大蒜（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切開）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、調味打成蛋液，待用。5、燒鍋倒油...
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![蒜片臘雞怎麼做-蒜片臘雞的做法]( "蒜片臘雞怎麼做-蒜片臘雞的做法")
- 食材明細主料臘雞（適量）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片臘雞的做法步驟1、備臘雞，紅辣椒一個，蒜瓣少許。2、臘雞切丁，蒜切片，辣椒切絲。3、燒油放進臘雞丁炒勻，。4、翻炒片刻。5、放進蒜片和辣椒絲炒勻...
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![蒜香臘雞腿怎麼做-蒜香臘雞腿的做法]( "蒜香臘雞腿怎麼做-蒜香臘雞腿的做法")
- “臘雞腿是湖南人過年時做的醃臘製品之一，臘雞腿的醃製請參考之前的菜譜”食材明細主料臘雞腿（1只）輔料蒜頭（3瓣）調料食用油（1勺）幹椒粉（1匙）花椒油（1匙）醬油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香臘雞腿的做法步驟1、取一塊自制風乾臘雞腿。2、斬塊。3、蒜頭切成粒。4、將斬塊...
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![臘肉炒大蒜葉怎麼做-臘肉炒大蒜葉的做法]( "臘肉炒大蒜葉怎麼做-臘肉炒大蒜葉的做法")
- “新冠期間多吃辛香和殺菌的食物比較有助於抗CoronaVirus，不知道真的有沒有效果，也不知道是不是能有點預防的作用，反正吃也是吃，就跟着潮流和形勢的脈脈搏走動唄。”食材明細主料蒜葉（400克）臘肉（150克）輔料紅蘿蔔（1塊）紅椒（1條）蒜頭（2粒）調料精鹽（1/4小匙）生抽（1大匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3...
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![臘腸炒大蒜怎麼做-臘腸炒大蒜的做法]( "臘腸炒大蒜怎麼做-臘腸炒大蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（250g）臘腸（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨切段2、臘腸蒸熟切片3、鍋燒熱放入底油、加入臘腸小火翻炒至變色4、加入蒜梗翻炒片刻5、再加入蒜葉翻炒至斷生、加入適量的鹽！6、少許糖翻炒均勻...
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![大蒜炒臘肉怎麼做-大蒜炒臘肉的做法]( "大蒜炒臘肉怎麼做-大蒜炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（1塊）輔料大蒜（3-4根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、採摘新鮮的大蒜。2、一大塊年前醃好的臘肉。温水浸泡清洗。我選的黑豬肉醃製。3、鍋熱，下肥臘肉，炒出油，下瘦臘肉，再翻炒幾下，加入大蒜葉。翻炒幾下，加入少量水。出鍋。小竅門最後出...
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![臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “快過年了醃點臘八蒜沾餃子吃。”食材明細主料大蒜（適量）輔料米醋（適量）白糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、準備大蒜。2、切掉根部很容易剝。3、大蒜切片以後更容易醃製。4、裝入容器中。5、倒入米醋沒過蒜片。6、加小半勺白糖。7、醃製成大蒜變色...
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![大蒜炒雞胗怎麼做-大蒜炒雞胗的做法]( "大蒜炒雞胗怎麼做-大蒜炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）大蒜（一把）輔料生薑（兩片）幹辣椒（一個）配料鹽（一勺）料酒（適量）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒雞胗的做法步驟1、大蒜洗淨切斷2、雞胗洗淨切小片，加入半勺鹽抓勻，加入料酒醃半小時3、生薑切片，幹辣椒切斷4、鍋內熱油，下入生薑和幹辣椒5、倒入雞胗...
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![大蒜芹菜燒臘魚怎麼做-大蒜芹菜燒臘魚的做法]( "大蒜芹菜燒臘魚怎麼做-大蒜芹菜燒臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜芹菜燒臘魚的做法步驟1、備臘魚，芹菜，大蒜2、切段3、先炒臘魚4、炒香5、放進芹菜，大蒜，6、炒勻7、可適當放點鹽，魚夠鹹就不要放鹽了8、淋上生抽9、撒上雞精10、即...
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![臘八蒜燜雞怎麼做-臘八蒜燜雞的做法]( "臘八蒜燜雞怎麼做-臘八蒜燜雞的做法")
- “臘八蒜燜雞塊醋燜雞是我家人喜歡的一道菜，今天做了改良版的，用了蒜八蒜和泡蒜的醋，味道很好。另加了黑木耳，用它做配菜也是一個亮點。材料：雞腿兩個黑木耳豬肥肉葱姜臘八蒜洋葱美食椒調料：生抽鹽老抽糖料酒胡椒粉做法：”食材明細主料雞腿（適量）黑木耳（適量）豬肥肉（適量）葱（適量）臘八蒜...
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![臘肉蒜黃炒雞蛋怎麼做-臘肉蒜黃炒雞蛋的做法]( "臘肉蒜黃炒雞蛋怎麼做-臘肉蒜黃炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）雞蛋（2個）輔料蒜黃（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、切好備用。3、雞蛋打入碗裏。4、鍋內放油燒熱，倒入雞蛋炒熟。5、鍋內放油燒熱，倒入臘肉炒出香味。6、倒入蒜黃，翻炒一會。7、放鹽...
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![大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做]( "大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什麼程度根據自己的喜好。6、然後下入瘦的部分繼續煸炒...
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![臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法]( "臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）油豆腐（適量）大蒜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）臘肉油豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材：大蒜、臘肉、油豆腐、姜。2、油豆腐對半切開、再切成條，姜切絲。3、臘肉切溥片。4、大蒜切段。5、熱鍋下臘肉煸炒。6、炒至出油、加薑絲炒出香味。7、...
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![蒜薹炒臘雞腿怎麼做-蒜薹炒臘雞腿的做法]( "蒜薹炒臘雞腿怎麼做-蒜薹炒臘雞腿的做法")
- 食材明細主料蒜薹（450克）胡蘿蔔（半個）臘雞（適量）玉米（適量）大蒜（幾粒）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒臘雞腿的做法步驟1、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒玉米，大蒜，胡蘿蔔。2、快速倒入蒜薹大火煸炒。3、調入少許鹽，生抽，大火炒均勻。4、加...
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![臘肉炒大蒜怎麼做-臘肉炒大蒜的做法]( "臘肉炒大蒜怎麼做-臘肉炒大蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒大蒜的做法步驟1、鍋中油預熱，放入臘肉煸炒。2、臘肉煸炒出油，倒入一勺生抽。3、放入大蒜翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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![臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法]( "臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法")
- “又是一年臘八，臘八蒜醃製了快一年了，今天用它燉的白菜豆腐，味道真是絕了由於放了海帶這味道特別像我家那邊年三十的大鍋菜，莫名的想家了，嘿嘿……”食材明細主料大白菜（800克）輔料豆腐（一塊）海帶（適量）醬油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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味味甜
