清熱滋養山藥木耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

山藥木耳湯，簡單的老火靚湯，是廣東湯中常見的做法，山藥甜糯，木耳清爽，骨頭湯調出鮮美，非常鮮甜，入口香濃不膩味，山藥和木耳營養豐富，有滋陰養顏的功效，適合女性食用，生津健脾，也非常適合腸胃不好的朋友，不喜歡重口味湯水的朋友，這道菜是不錯的選擇。

主料

山藥 ：適量
木耳 ：適量

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
紅棗 ：適量

具體步驟

將山藥洗淨，放入沸水中煮一下，去皮後切成滾刀塊，入清水中漂洗乾淨

取沙鍋一隻，放入山藥塊、水發木耳、料酒、葱薑末、骨頭湯，用旺火燒沸，淋上香油，改用小火燉至山藥塊斷生，加鹽、味精再稍燉至山藥塊熟爛即可。