清爽的山藥銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炎熱的夏天，要多吃些清淡可口的才能消暑不上火。這一款清爽的山藥銀耳湯，主要是由山藥和銀耳烹飪而成，口感清爽不膩，可以滿足你在大熱天想吃清淡食物的願望，簡單易做又有營養，吃過的人都讚不絕口。喜歡的朋友一定要試試，消暑下火的佳品哦。

主料

山藥 ：150
紅棗 ：3-5顆

輔料

銀耳 ：適量
大冰糖 ：適量

具體步驟

1.山藥削皮，紅棗，銀耳用開水浸泡開。

2.山藥切薄片泡在清水裏，防止氧化變黑。

3.鍋中放入適量的清水，倒入泡好的紅棗，銀耳。

4.大火煮開，再倒入山藥，我買的是大冰糖，所以這個時候也一起倒進鍋裏了。

5.加蓋煮半個小時左右即可。

6.盛入碗中，爽甜可口。

烹飪技巧

1、削山藥皮是最好戴手套，不然手會很癢的，如果沒有手套，削過皮後用白醋洗手，可以緩解手癢。