美味的青稞山藥銀耳羹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青稞山藥銀耳羹這道美食，所需要的食材主要為大米、青稞米、銀耳、蓮子、庫爾勒小香梨、紅棗。銀耳色澤潔白，營養美味。蓮子富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上庫爾勒小香梨以及紅棗使得這道美食，美味又滋補，備受人們的喜愛。

主料

大米 ：適量
青稞米 ：適量
銀耳 ：適量
蓮子 ：適量
庫爾勒小香梨 ：適量
紅棗 ：適量
枸杞 ：適量
山藥 ：適量

輔料

冰糖 ：適量
飲用水 ：適量

具體步驟

準備好所有食材，清洗乾淨，蓮子前一晚洗淨泡好

除紅棗，冰糖，枸杞外，其他食材都放到鍋中

加滿水，開火煮

大火燒開後轉小火燉20分鐘

加入紅棗和冰糖

15分鐘後加入香梨

大概再燉半小時，銀耳羹變得粘稠，加入枸杞，稍攪拌，關火

盛出享用

烹飪技巧

1、水最好一次加夠，切記中途加涼水，實在不行可以加點熱開水。2、冰糖晚些加會更容易出粘糯的口感。3、家裏沒有小棗兒了，有的請用小棗兒，成品會更美些。