青椒炒蟹塊怎麼做-青椒炒蟹塊的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
青椒炒蟹塊的做法步驟
1、梭子蟹適量。
2、放入自來水中用小刷子刷洗乾淨。
3、去臍去腮,剪去蟹腳,斬成小塊兒。
4、青椒黃瓜洗淨切成小塊兒。
5、鍋內放油燒熱然後放入蟹塊兒煎制變色。
6、放入葱薑末爆香,翻炒均勻。
7、倒入少許東古一品鮮調味。
8、放入青椒黃瓜,翻炒均勻。
9、加少許鹽調味,烹入料酒去腥,淋入少許清水燒一會兒。
10、完全燒透,出鍋前淋入少許水澱粉勾芡收汁。
11、裝盤上桌。
12、成品圖!
13、成品圖!
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