醬香燜子怎麼做-醬香燜子的做法

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醬香燜子的做法步驟

• 1、燜子切塊。

• 2、豌豆粒焯水。

• 3、蟹足棒手撕。

• 4、麻醬開水攪拌。

• 5、蛋黃醬，蒜蓉辣醬，孜然粉，蠔油，鹽，白糖，雞精，海鮮醬油。

• 6、油煎燜子。

• 7、煎成這樣出鍋。

• 8、大蒜和胡蘿蔔爆香。

• 9、加豌豆粒和蟹足棒。

• 10、加燜子，放調好的芝麻醬，加開水，讓燜子均勻沾滿醬汁就出鍋。