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肉末蒸秋茄怎麼做-肉末蒸秋茄的做法
肉末蒸秋茄怎麼做-肉末蒸秋茄的做法
“肉末茄子,清淡一點,味道不錯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末蒸秋茄的做法步驟
1、準備的食材。
2、茄子切小條,撒上少許鹽拌均勻。
3、將茄子裝盤底。
4、肉末鋪茄子上方,加入少許薑絲、蒜末。
5、水滾後放入鍋中。
6、大火蒸八分鐘左右。
7、出鍋後淋上醬油,葱段,熱油澆上即可。
8、成品。
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