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魷魚鯗蒸肉末怎麼做-魷魚鯗蒸肉末的做法
魷魚鯗蒸肉末怎麼做-魷魚鯗蒸肉末的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
魷魚鯗蒸肉末的做法步驟
1、食材:魷魚鯗、肉末。
2、將魷魚鯗用温水浸泡2個小時。
3、隨後,將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。
4、放在案板上切碎。
5、放入大碗裏。
6、接着,合入肉末、加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的清水。
10、調味拌勻。
11、然後,放入蒸鍋裏。
12、蓋上蓋,開鍋隔水蒸15分鐘關火。
13、開蓋取出。
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