茭白炒籽蝦怎麼做-茭白炒籽蝦的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒籽蝦的做法步驟

• 1、食材：茭白、籽蝦（已清洗）、薑片

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切開。

• 4、隨後，將切好的茭白下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 6、接着，下入已清洗好的籽蝦，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入焯好的茭白翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味炒勻，即成。