好吃的茭白炒籽蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

茭白炒籽蝦既有蔬菜又有蝦肉，植物蛋白和動物蛋白豐富。鮮嫩的茭白白白胖胖的惹人愛，香脆可口，海鮮的籽蝦含高蛋白，較高含量的蝦青素，助陽功效甚佳，腎虛者可常食；老人小孩都可以食用。配料也少，上班族也可以輕易學會。快來動手製作給家人嚐嚐吧！

主料

茭白 ：210
蝦 ：200

輔料

薑片 ：適量
油 ：3勺
鹽 ：半勺
糖 ：半勺
料酒 ：2勺
味精 ：0.5勺
生抽 ：3勺

具體步驟

食材：茭白、籽蝦（已清洗）、薑片

將茭白剝殼清洗一下、切開

將切好的茭白下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈出

在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋

接着，下入已清洗好的籽蝦，加2湯勺料酒

接着，下入已清洗好的籽蝦，加2湯勺料酒

最後，加3湯勺生抽，放入鹽、糖少許。調味出鍋