![魚香茄盒如何做簡單又好吃]( "魚香茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400肉末：100雞蛋：1個輔料醬油：適量白糖：適量香油：適量泡辣椒：適量澱粉：適量姜：適量蒜：適量麪粉：適量料酒：適量香醋：適量味精：適量葱：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.茄子洗淨、去皮，切成加到夾刀片2.葱、姜、蒜切碎；...
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![小油又美味的茄盒-茄盒]( "小油又美味的茄盒-茄盒")
- “説到茄盒，首先想到的就是過油，那樣太油膩了，對於今天講究養生的我們來説太不健康，而且口感比較硬，怎麼辦好呢？來試試煎茄盒吧，不但少油，而且口感酥軟，味道也很贊。”食材明細主料茄子（500克）韭菜（200克）雞蛋（2個）面（100克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小油又美味的...
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![川味茄盒怎麼做-川味茄盒的做法]( "川味茄盒怎麼做-川味茄盒的做法")
- “相對於傳統的茄盒，我稍加做了一點改變。不過味道不錯！！傳統的茄盒在麪粉中加入了雞蛋。我改變了下，沒用雞蛋，這樣炸出來的茄盒很外脆裏嫩。”食材明細主料茄子（1根）肉末（100g）輔料麪粉（50g）大蒜（2顆）朝天椒（4顆）薑末（4g）小葱（3根）醬油（1勺）豆瓣醬（2勺）水澱粉（適量）糖（1勺）鹽（適量）花椒麪（1匙）微辣（口味）...
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![#DIY美食#油炸茄盒如何做簡單又好吃]( "#DIY美食#油炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：80茄子：230雞蛋：1個輔料麪粉：適量加鹽：適量鹽：適量生抽：適量清水：適量雞精：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.材料：茄子、肉末、雞蛋、麪粉2.將麪粉擱入大碗中，打入雞蛋、加適量的椒鹽。3.加適量的清水。4.調勻...
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![健康版煎茄盒的做法 健康版——煎茄盒 健康版煎茄盒怎麼做]( "健康版煎茄盒的做法 健康版——煎茄盒 健康版煎茄盒怎麼做")
- “一直都很喜歡炸茄盒的，外表金黃酥脆的十分好吃，尤其是剛剛出鍋的時候，但是茄子很願意吸油的，感覺不是很健康，這次就改成煎茄盒，煎茄盒只用一點點的油，就能煎的十分酥脆的，口感和炸茄盒比並不遜色的，既健康又美味的。”食材明細主料茄子（1個）肉餡（100克）韭菜（100克）麪粉（適量）澱粉（適量）輔...
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![美味的煎茄盒如何做簡單又好吃]( "美味的煎茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：1個肉餡：100輔料香油：適量澱粉：適量葱花：適量醬油：適量花椒麪：適量水：適量油：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.準備茄子和肉餡2.肉餡加入葱花、花椒麪、香油、醬油、鹽攪拌均勻3.茄子切好裏面夾肉餡4.放在...
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![秀色可餐的煎茄盒如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的煎茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：100茄子：1根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.1根茄子2.3.茄子切片大約1裏面厚，從中間片開，不要切透，像這樣。3.做肉餡4.取適量麪粉，加糖和水，調成粘稠狀加入茄子片充分裹上5.全部裹上，下去煎，至雙面金黃控油...
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![金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做]( "金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做")
- “要過年了，真要準備一些年菜了，最近媛媛也買了幾本年菜的菜譜來學習，今天做了這個【金磚銀瓦---鍋塌茄盒】，非常的好吃哦，顏色漂亮，葷素搭配，非常的適合過年來吃”食材明細主料茄子（一個）豬肉餡（適量）雞蛋（一個）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）雞精（適...
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![清淡的避風塘茄盒如何做簡單又好吃]( "清淡的避風塘茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉糜放雞蛋,料酒,鹽,雞精,胡椒粉攪拌上勁。2.茄子切成一釐米厚,然後中間再切一刀,注意這一刀不要切斷,將肉糜夾在茄盒中。3.鍋裏放油炸茄盒。4.麪包糠放在鍋中炒炒炒,放一點點鹽,在把炸好...
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![香酥的炸茄盒的做法如何做簡單又好吃]( "香酥的炸茄盒的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炸茄盒的做法一直都是我最喜愛的菜品，其實我之前不怎麼愛吃茄子的。因為總覺得軟軟滑滑給我帶來了不適感。但是遇到了炸茄盒我就愛上了茄子，因為它的表面經過油炸以後變的香，酥脆，茄子間再加入油炸好的肉餡，簡...
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![美味可口的炸茄盒如何做簡單又好吃]( "美味可口的炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根肉餡：50輔料鹽：4花椒麪：1葱花：適量糖：1油：適量熟芝麻：適量醬油：5ml五香粉：2黑胡椒碎：2具體步驟1.茄子洗淨。2.肉餡加鹽、花椒麪、五香粉、醬油、葱花拌勻。3.茄子切片，兩片中間不切斷，兩片一組。4.兩片茄...
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![鹹甜適中的炸茄盒如何做簡單又好吃]( "鹹甜適中的炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：適量茄子：適量輔料蠔油：適量味精：適量雞蛋：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量麪粉：適量葱：適量醬油：適量五香粉：適量料酒：適量白芝麻：適量具體步驟1.將茄子洗淨，切片，每片中間切開但不切斷2.肉餡中放入葱末，薑末，蒜末，雞蛋...
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![茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎麼做]( "茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎麼做")
- “茄子好吃，但是非常吸油，吃多了不太健康。今天就來個清爽叛的蒸茄盒，清爽不油膩，而且還美味健康。”食材明細主料長茄子（1根）雞蛋（2個）豬肉末（100g）輔料生抽（1勺）五香粉（少許）料酒（1勺）姜粉（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）蠔油（1勺）檸檬汁（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒蒸蛋的做法步驟1、...
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![簡單版茄盒如何做簡單又好吃]( "簡單版茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：300洋葱：半個長茄子：2根輔料葱：適量姜：適量油：適量鹽：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.長茄子切段，中間不要切斷。2.洋葱切小丁。3.把洋葱放入豬肉餡裏，放入各種輔料。4.沿一個方向攪拌。5.把拌好的肉餡放...
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![天婦羅版炸茄盒怎麼做-天婦羅版炸茄盒的做法]( "天婦羅版炸茄盒怎麼做-天婦羅版炸茄盒的做法")
- “調製多用餡兒料，也可用於製作釀尖椒。調味粉根據個人喜好自由選擇，控制油温是關鍵。”食材明細主料長茄（500克）肥瘦豬肉（500克）生雞蛋（一個）玉米澱粉（少許）輔料葱（適量）姜（適量）天婦羅炸粉（100克）清水（160克）調料生抽醬油（適量）料酒（適量）細砂糖（適量）精鹽（適量）五香粉（適量（或其他調味粉））五香（口味）炸...
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![風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做]( "風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做")
- “茄子好吃離不開油——這是一般廚子的觀點，本廚當然不能這麼流俗。這款茄盒無需油炸，也不用鐵板，卻有鐵板之風味。全稱應該是茄汁鐵板風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）豬肉餡（適量）食用油（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量（茄子調料））葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）蕃茄醬（適量）...
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![超級簡單的茄盒如何做簡單又好吃]( "超級簡單的茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉泥：400洋葱：30小葱：30姜：20茄子：300輔料五香粉：10味精：10鹽：適量麪粉：適量油：適量具體步驟1.準備好原料。2.洋葱小葱姜切碎沫置入肉泥中。3.調入五香粉，鹽，味精，老抽，生抽。4.按一個方面攪勻。5.麪粉加入適量...
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![空氣炸鍋茄盒怎麼做-空氣炸鍋茄盒的做法]( "空氣炸鍋茄盒怎麼做-空氣炸鍋茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋茄盒的做法步驟1、綠皮茄子洗淨，一分為二，切成每兩片中間不斷刀均勻的薄片。防止切斷，放兩個筷子在旁邊。2、準備好肉餡，放入...
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![酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法]( "酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（一大個）純瘦肉（200克）輔料生抽（兩勺）蠔油（一勺）香油（五六滴）胡椒粉（半勺）五香粉（小半勺）葱花（適量）姜（適量）澱粉（5）麪粉（5）油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）雞粉（一勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸肉茄盒的做法步驟1、純瘦肉剁成餡，喜歡五花肉的可以用五花做肉餡2、剁好的肉餡裏放...
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![如何做簡單又好吃-祕製魚香素茄盒]( "如何做簡單又好吃-祕製魚香素茄盒")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製魚香素茄盒，是一段很純粹的素菜，但是呢表面上面刷一層的油味道會很好的哦。而且喜歡吃魚香味食物的東西或者是吃茄子的人開始千萬不要錯過這道菜了哦。口味比較適中，有淡淡的辣味剛剛好，適合當做下飯...
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![回鍋茄盒的做法 彭豆帶你做炸茄盒和回鍋茄盒 回鍋茄盒怎麼做]( "回鍋茄盒的做法 彭豆帶你做炸茄盒和回鍋茄盒 回鍋茄盒怎麼做")
- “茄子營養非常豐富，富含蛋白質，碳水化合物，特別是維生素P的含量非常豐富，對保護心血管有很大的作用，今天咱做炸茄盒和回鍋茄盒，讓大人孩子愛上茄子。”食材明細主料茄子（三根）豬肉（半斤）輔料麪粉（適量）葱（適量）雞蛋（兩個）油（多）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）回鍋茄盒的做...
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![老爸做的炸茄盒如何做簡單又好吃]( "老爸做的炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2個輔料中筋麪粉：適量油：適量鹽：適量酵母粉：少許具體步驟1.將材料準備好2.切去茄子蒂3.將茄子切成均勻的片4.將麪粉、鹽、酵母放入容器內，加入適量的水，調成糊狀，其粘稠度為滴落時不會馬上消失即可5....
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![紅燒茄盒的做法 “媽媽的味道，一輩子都忘不了”～紅燒茄盒 紅燒茄盒怎麼做]( "紅燒茄盒的做法 “媽媽的味道，一輩子都忘不了”～紅燒茄盒 紅燒茄盒怎麼做")
- “有滋有味，鹹香下飯。”食材明細主料茄子（2個）瘦肉餡（100克）胡蘿蔔（30克）香菜（2根）青杭椒（20克）香葱（2根）蒜（l0克）輔料鹽（5克）花椒粉（3克）海鮮醬油（30克）白糖（1勺）雞精（1勺）麪粉（適量）澱粉（適量）香油（少許）醋（半勺）蠔油（l勺）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒茄盒的做法步驟1、肉餡里加入鹽、花...
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![茄盒粉絲煲如何做簡單又好吃]( "茄盒粉絲煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘熊孩子不吃飯？不怕，可愛美味的米老鼠茄盒粉絲煲幫你解決。簡單的茄子、胡蘿蔔、粉絲、肉糜不用平時混合翻炒的做法，而是換了一種新奇的烹飪方式，將它們製作成茄盒粉絲煲，賦予它們別樣的組合外觀和美味。可愛美...
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![香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨，肉餡是提前拌好的。2、茄子切斜刀，不要切斷。3、切好的茄子再切成段，這樣放肉餡比較方便點。每個夾層都放上肉餡。4、碗裏放入麪粉，澱粉...
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味味甜
