香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做
- 小吃
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香炸茄盒的做法步驟
1、茄子洗乾淨,肉餡是提前拌好的。
2、茄子切斜刀,不要切斷。
3、切好的茄子再切成段,這樣放肉餡比較方便點。每個夾層都放上肉餡。
4、碗裏放入麪粉,澱粉,鹽加水調成麪糊備用。
5、把放好餡的茄子放入麪糊裏裹勻。
6、鍋裏放油燒熱,燒到七成熱的時候放入茄子,炸到兩面金黃就可以撈出了。
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