味味甜炸茄盒的做法 媽媽的味道---炸茄盒 炸茄盒怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
炸茄盒的做法步驟
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1、葱姜剁末
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2、肉餡加入料酒、葱薑末、鹽、醬油、一勺澱粉拌勻
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3、茄子切成約2釐米厚的段，在中間用刀切開，底部不要切斷
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4、雞蛋、麪粉、加入少許水、兑成麪糊
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5、夾入肉餡
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6、將茄盒裹上面糊
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7、入油鍋，中小火炸至肉餡熟透，兩面金黃即
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