![正月十五—山藥湯圓如何做簡單又好吃]( "正月十五—山藥湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：250山藥：200輔料豬肉(肥瘦)：150白砂糖：100具體步驟1.把豬肉洗淨後，剁成肉末;2.生山藥洗淨後蒸熟;3.山藥剝去外皮，放入大碗中，搗爛;4.然後加入豬肉末及白糖，一同攪拌均勻，做成餡料;5.糯米粉加入清水適量，揉和...
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![冬至紫山藥湯圓如何做簡單又好吃]( "冬至紫山藥湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無冬至紫山藥湯圓是冬至必備的一道甜品，圓圓的湯圓代表着一家人團團圓圓，甜甜的湯圓代表着生活的甜蜜幸福。簡單的冬至紫山藥湯圓包含了人們對冬至團圓的祝福，綿綿糯糯的湯圓進口即感受到甜甜的幸福感，紫山藥做成的湯汁...
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![潮汕冬至小湯圓的做法 潮汕冬至小湯圓【無餡】 潮汕冬至小湯圓怎麼做]( "潮汕冬至小湯圓的做法 潮汕冬至小湯圓【無餡】 潮汕冬至小湯圓怎麼做")
- “從小吃到大的湯圓，家裏一直做的都是沒有餡的湯圓，以前在家鄉阿嬤逢年過節都會做，每次拜完神我就吃一小碗。現在都是老媽在做，説不出是什麼味道，我想這大概就是家鄉的味道，魂牽夢繞永遠都不會忘記的古早味。”食材明細主料糯米粉（300g）芝麻（50g）花生米（50g）輔料白砂糖（50g）甜香（口味）煮（...
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![豆腐炒紫山藥湯圓怎麼做-豆腐炒紫山藥湯圓的做法]( "豆腐炒紫山藥湯圓怎麼做-豆腐炒紫山藥湯圓的做法")
- “上煮紫山藥湯圓還剩下一些麪糰沒用完，麪糰不是很多，不論煮吃炒吃都不夠，於是用它配着豆腐炒了，豆腐沒有油煎過這樣吃着嫩嫩的，而湯圓是軟軟糯糯的，這樣吃湯圓其實更容易消化。紫山藥含有大量紫色花青素，有利於治療心血管疾病，並且起到抗氧化，美容養顏的作用。豆腐營養豐富，含有鐵...
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![山藥湯圓怎麼做-山藥湯圓的做法]( "山藥湯圓怎麼做-山藥湯圓的做法")
- “簡單易學，糯香可口。”食材明細主料三全黑芝麻湯圓（十個）山藥（一根）輔料純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥湯圓的做法步驟1、山藥洗淨削皮切段備用。2、三全黑芝麻湯圓備用。3、鍋中加適量水，大火燒開轉小火，放入湯圓和山藥。4、煮15分鐘，用勺子攪一下，防止粘鍋。...
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![冬至為什麼吃湯圓]( "冬至為什麼吃湯圓")
- 冬至是中國傳統二十四節氣中的其中一個，冬至，字面意義上説，就是冬天到了，這是傳統意義上的冬天，和今天的季節劃分不大一樣，更多的是按照農業規律來劃分的，冬至有些地區會有吃湯圓的習俗，那麼冬至為什麼吃湯圓呢，本文就和大家一起來看一看。一、冬至為什麼吃湯圓1、約定俗成吃湯圓...
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![冬至吃湯圓的來歷]( "冬至吃湯圓的來歷")
- 冬至節氣很多地區會有祭祖的習俗，也會舉辦一些民俗活動，同時家家户户也會準備在冬至節吃的傳統美食，比如湯圓。那麼大家知道冬至吃湯圓的來歷嗎？今天就來跟大家聊聊關於冬至節的一些飲食習俗的由來。一、冬至吃湯圓的來歷冬至節吃湯圓是從古代開始的，在明代和清代時期，就有冬至...
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![冬至吃湯圓的好處]( "冬至吃湯圓的好處")
- 冬至，就像大家所熟知的那樣，是傳統的二十四節日之一。在這一天，按照我們傳統的習俗，都是要吃湯圓的，那麼冬至日為什麼要吃湯圓呢？冬至日吃湯圓有什麼寓意呢？下面，就讓小編來為你們詳細地介紹，冬至為什麼吃湯圓的具體內容。一、冬至為什麼吃湯圓吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在...
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![紫山藥釀圓子怎麼做-紫山藥釀圓子的做法]( "紫山藥釀圓子怎麼做-紫山藥釀圓子的做法")
- 食材明細主料紫山藥（適量）糯米（適量）大米（適量）小圓子（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥釀圓子的做法步驟1、準備好材料，紫山藥切成細粒2、將一把大米一把糯米洗淨放入紫山藥粒和冰糖放入高壓鍋先大火後小火壓15分鐘左右3、將湯圓放沸水裏煮熟撈出4、放入煮好...
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![冬至吃湯圓怎麼做-冬至吃湯圓的做法]( "冬至吃湯圓怎麼做-冬至吃湯圓的做法")
- “做湯圓加些澄粉，口感更好，冷了也不會變硬。”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬至吃湯圓的做法步驟1、糯米粉100g。2、澄粉30g。3、混合均勻。4、加開水，用筷子攪成絮狀。5、揉成麪糰。6、分成小塊，揉成小湯圓坯。7、開水入鍋煮...
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![冬至圓怎麼做-冬至圓的做法]( "冬至圓怎麼做-冬至圓的做法")
- “今日冬至，在我們當地，過冬至節最有特色的是吃“冬至圓”，有甜、鹹之分。鹹的“冬至圓”是裏邊“包着餡的糯米糰”，內餡用肉、香乾、冬筍等時鮮蔬菜做成，包好後煮熟或蒸熟即可食用。記得小時候老媽常做的是大大的餡圓、香香的、糯糯的，兩三個就填飽肚子。長大後自己也學會做圓...
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![冬至吃湯圓還是立冬吃]( "冬至吃湯圓還是立冬吃")
- 冬至。冬至吃湯圓是南方人的一種傳統習俗，冬至是很重要的節氣，冬至又叫做冬節，在這天南方人都會吃湯圓慶祝着冬至的到來，因為湯圓又寓意着團團圓圓，而且冬至吃湯圓還可以代表祭祖，所以南方人冬至吃湯圓不僅是一種習俗更是一種情懷。...
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![冬至湯圓怎麼做-冬至湯圓的做法]( "冬至湯圓怎麼做-冬至湯圓的做法")
- “今天是冬至，在我們老家這邊要吃湯圓，煮湯圓來拜拜哦”食材明細主料糯米（500克）花生油（10克）輔料芝麻（10克）紅糖（40克）葱頭（5克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬至湯圓的做法步驟1、提前一天把糯米泡了，然後第二天把糯米拿去磨2、加花生油進去揉麪，把油揉進去，揉久了越有較勁哦。分...
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![紫淮山湯圓怎麼做-紫淮山湯圓的做法]( "紫淮山湯圓怎麼做-紫淮山湯圓的做法")
- “春節之後就迎來了中國的傳統節日——元宵節，在這一天，大家都習慣吃上一碗湯圓，圓圓的湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備的美食。因為現在好多人崇尚健康飲食，高糖高油的食物敬而遠之，所以今年就換個做法吃湯圓，吃起來更健...
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![冬至湯圓的寓意是什麼]( "冬至湯圓的寓意是什麼")
- 意味闔家團圓、圓滿。冬至這一天南北方的習俗截然不同，北方會在這一天吃餃子，而男方則會在冬至這一天吃湯圓。冬至是這一年中黑夜最長的一天，過去人們會早早的起來煮湯圓祭祀祖先，敬天祭祖後，人們也會煮食湯圓，每個人吃的湯圓都是雙數，意味吉利。...
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![冬至為什麼要吃湯圓]( "冬至為什麼要吃湯圓")
- 冬至是中國傳統二十四節氣中的其中一個，冬至，字面意義上説，就是冬天到了，這是傳統意義上的冬天，和今天的季節劃分不大一樣，更多的是按照農業規律來劃分的，冬至有些地區會有吃湯圓的習俗，那麼冬至為什麼要吃湯圓呢，本文就和大家一起來看一看。一、冬至為什麼要吃湯圓1、約定俗成吃...
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![紫山藥湯怎麼做-紫山藥湯的做法]( "紫山藥湯怎麼做-紫山藥湯的做法")
- 食材明細主料紫山藥（1根）輔料香葱（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥湯的做法步驟1、紫山藥削皮。2、洗淨切片。3、熱鍋熱油下入紫山藥翻炒片刻加適量清水煮開。4、煮至山藥軟爛調入食鹽，撒上葱花。5、粉粉的紫山藥富含花青素，養胃開胃。...
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![冬至吃湯圓還是餃子]( "冬至吃湯圓還是餃子")
- 都可以吃。冬至是中國24節氣當中的其中一個，在經歷了這麼多年發展之後，形成了現在這種獨特的節令飲食文化，並且不同的地方，還會有不同的一個風俗習慣，例如在南方地區過冬至的時候就比較喜歡吃湯圓，而北方地區就比較喜歡吃餃子。...
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![冬至餃子還是湯圓]( "冬至餃子還是湯圓")
- 都可以。在中國的很多地區都有冬至吃餃子的習俗，冬至的時候吃餃子具有凍不掉耳朵的説法。冬至的時候吃湯圓在中國也已經流傳了很長時間了。冬至的時候還可以吃餛飩，而且這個習俗在古代南宋的時候就已經有了，冬至還可以吃軟糯可口的餈粑。...
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![紫山藥湯圓怎麼做-紫山藥湯圓的做法]( "紫山藥湯圓怎麼做-紫山藥湯圓的做法")
- “我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”，因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉，所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的，一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟，米漿一般都是在露台上全天露曬，白天太陽曬，夜晚露水淋，經過...
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![冬瓜山藥湯怎麼做-冬瓜山藥湯的做法]( "冬瓜山藥湯怎麼做-冬瓜山藥湯的做法")
- “此湯清熱祛濕，健脾利水，養顏減肥。”食材明細主料冬瓜（1500g）胡蘿蔔（200g）山藥（300g）薏米（20g）豬大骨（500g）蜜棗（3粒）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜山藥湯的做法步驟1、薏米泡30分鐘。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、冬瓜洗淨連皮切塊。(冬瓜皮清熱祛濕。)4、豬大骨飛水，...
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![冬至南方哪裏吃湯圓]( "冬至南方哪裏吃湯圓")
- 冬至是二十四節氣當中比較重要的一個節氣，在傳統的中國人的心目當中，冬至又被稱為大年，有冬至團圓年的説法。那麼冬至南方哪裏吃湯圓呢？今天就一起帶大家瞭解一下關於冬至的傳統飲食風俗。一、冬至南方哪裏吃湯圓其實冬至在南方各地都會有吃湯圓的習俗，因為在民間有冬至年吃湯...
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![果乾紫山藥湯圓怎麼做-果乾紫山藥湯圓的做法]( "果乾紫山藥湯圓怎麼做-果乾紫山藥湯圓的做法")
- “元宵節快到了，做元宵做湯糰咯！外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾，這樣的元宵是不是隻有我家才有？”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米粉（適量）豬油（適量）芝麻核桃粉（適量）葡萄乾（適量）朗姆酒（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果乾紫山藥湯圓的做法步驟1、紫山藥切片...
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![三色冬至湯圓怎麼做-三色冬至湯圓的做法]( "三色冬至湯圓怎麼做-三色冬至湯圓的做法")
- “冬至到了，每年冬至一到，都會想起媽媽的冬至丸，可如今只能回味，回味的同時也自己動手做冬至丸給孩子們吃，留着以後讓孩子們回味。以前冬至都會放一天假，聞着甜甜的糖味，享受着節日的氛圍，現在的孩子冬至不放假了，別説體驗節日的快樂，連冬至有些孩子還不知道。”食材明細主料紫山藥...
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![冬至吃湯圓的由來]( "冬至吃湯圓的由來")
- 冬至節是中國的大節氣，因為它是年尾的節氣，過完之後就進入新的一年了，所以在這一天很多地區會舉辦慶祝活動，家家户户也會吃一些應節氣的食物，比如湯圓。那麼冬至吃湯圓的由來是什麼呢?今天咱們就來深入研究一下。一、冬至吃湯圓的由來冬至從古至今就是非常看重的日子，從古代周...
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味味甜
