簡單版茄盒如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉餡 ：300
洋葱 ：半個
長茄子 ：2根

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.長茄子切段，中間不要切斷。

2.洋葱切小丁。

3.把洋葱放入豬肉餡裏，放入各種輔料。

4.沿一個方向攪拌。

5.把拌好的肉餡放入切好茄段內。

6.滿滿的一盆啊。

7.把雞蛋放入麪粉內，放入適量的水，拌成麪糊。

8.把茄盒放入麪糊中。打個滾。

9.放入油鍋內炸，成金黃色後撈出。

10.放涼就可以吃了。

烹飪技巧

麪糊不好太稀，要不會掛不住啊。