媲美茄盒如何做簡單又好吃-蒸出來的美味茄子

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子（最好綠茄子） ：任意
豬肉餡 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 拌肉餡，等同餃子餡，喜歡什麼口味都可以加，只是不用放植物油，放置一會兒入味

2. 茄子最好綠茄子，今次家裏沒綠茄子所以用的紫茄子，不用去皮，像茄盒一樣的給茄子開口，但不是一段是整根茄子

3. 向茄子裏夾肉餡，多少根據個人喜好，愛吃肉肉的多加些，比如me

4. 把夾好肉餡的茄子放到盤子裏，然後置蒸鍋內蒸約15Min

5. 完成

烹飪技巧

一定要放到盤子裏面置入蒸鍋蒸，這樣會有湯呦！好喝泡飯都好，蒸餾水做出的湯啊！感覺水好純淨1