避風塘茄盒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉糜 ：
茄子 ：

輔料

麪包糠 ：

具體步驟

1.肉糜放雞蛋,料酒,鹽,雞精,胡椒粉攪拌上勁。

2.茄子切成一釐米厚,然後中間再切一刀,注意這一刀不要切斷,將肉糜夾在茄盒中。

3.鍋裏放油炸茄盒。

4.麪包糠放在鍋中炒炒炒,放一點點鹽,在把炸好的茄盒倒入再翻炒兩下就好了。