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土豆燉雞塊怎麼做-土豆燉雞塊的做法

土豆燉雞塊怎麼做-土豆燉雞塊的做法

土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做

土豆軟糯,雞塊鮮嫩,湯汁拌飯也不錯。

食材明細

主料
  • (半隻)
  • 土豆 (適量)
輔料
  • (兩根)
  • (三片)
調料
  • 食用油 (少量)
  • 蠔油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 料酒 (一勺)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

土豆燉雞塊的做法步驟

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第2張

    1、起鍋燒油,把焯水後的雞塊放進去煸炒出水分。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第3張

    2、加入薑片繼續煸炒一下。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第4張

    3、然後放蠔油,老抽,生抽煸炒上色。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第5張

    4、加入足夠的水,中火燜煮。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第6張

    5、燜煮的時間裏把土豆去皮切塊備用。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第7張

    6、大概燜煮了十五後加入土豆繼續煮。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第8張

    7、燉到土豆雞塊軟爛,湯汁濃稠。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第9張

    8、加適量的鹽調味。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第10張

    9、出鍋前放入葱段。

  • 土豆燉雞塊的做法 土豆燉雞塊怎麼做 第11張

    10、土豆燜雞塊製作完成。

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