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關於幹佩斯配方分享怎麼做好吃的餐飲百科

幹佩斯配方分享的做法 我是主廚幹佩斯配方分享 幹佩斯配方分享怎麼做
  • 幹佩斯配方分享的做法 我是主廚幹佩斯配方分享 幹佩斯配方分享怎麼做

  • “幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快,是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉(400克)水(70克)白油(5克)輔料蛋白粉(12克)泰勒粉(15克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹佩斯配方分享的做法步驟1、在打蛋器里加入蛋白粉2、加入過篩的糖粉3、加入水4、放在攪打機上...
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燉牛肉配料以及小訣竅分享
  • 燉牛肉配料以及小訣竅分享

  • 一日三餐的飯菜不僅關係着我們的生命,還有健康。所以我們不僅要吃飽,還要吃的好,吃出營養。因為小編自己也是非常喜歡吃牛肉的,也燉過許多種不同配料的牛肉。你們知道嗎?慢燉牛肉可以讓牛肉更加鮮美哦。多餘的話不多説了,下面就由小編來為大家介紹燉牛肉的配料和一些小訣竅吧。...
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餅乾麪糰甜味配方怎麼做-餅乾麪糰甜味配方的做法
  • 餅乾麪糰甜味配方怎麼做-餅乾麪糰甜味配方的做法

  • “我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室温。將所有的原料稱好備用2、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器...
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和你一起分享-油條的做法和配方
  • 和你一起分享-油條的做法和配方

  • 現代社會,人們的生活節奏相對比較快一些,早餐就吃的比較簡單了,很多人的早餐都是牛奶麪包或者豆漿油條,或者是老豆腐油條,總之,油條是人們比較喜歡的一種油炸食品,大部分人都是去飯店買,今天就和大家分享一下油條的做法和配方,希望可以帶給大家幫助和樂趣。油條的做法和配方,和你一...
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蛋黃酥的做法 我是主廚分享蛋黃酥製作配方 蛋黃酥怎麼做
  • 蛋黃酥的做法 我是主廚分享蛋黃酥製作配方 蛋黃酥怎麼做

  • “大家看到這款酥點肯定很面熟吧,着是風靡朋友圈的蛋黃酥,今天教大家如何製作出這款傳奇款點心,酥脆是它的姓,可口是它的名,帶有變幻色彩的它就如廣式月餅一樣,裏面可以搭配自己喜歡的餡料,變成不一樣的口感,大家快來試一試吧”食材明細主料低筋粉(125克)水(60克)醃鴨蛋黃(16個)棗泥餡(2...
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幹佩斯小兔子如何做簡單又好吃
  • 幹佩斯小兔子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料輔料具體步驟1.幹佩斯和粉紅色素2.捏一點幹佩斯,加色素套用牙籤蘸着一點點加3.幹佩斯干的很快,耳朵什麼的用牙籤固定4.放在蛋糕上做裝飾還不錯...
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手打檸檬茶配方的做法 手打檸檬茶配方免費分享 手打檸檬茶配方怎麼做
  • 手打檸檬茶配方的做法 手打檸檬茶配方免費分享 手打檸檬茶配方怎麼做

  • “手打檸檬茶,也有人很喜歡喝,很清爽~今天免費給大家分享一款手打檸檬茶配方。”食材明細主料金狐紅玉茶湯(250ml)冰塊(4顆)飲爆點冷凍檸檬汁(15ml)香水檸檬片(4片)輔料冰塊(180g)飲爆點冰糖漿(55ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手打檸檬茶配方的做法步驟1、冷凍檸檬汁15ml。2、...
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兩種方法分享於你-小黃花魚怎麼做好吃
  • 兩種方法分享於你-小黃花魚怎麼做好吃

  • 隨着生活的進步,我們餐桌上的美味佳餚也是越來越多了,一提到美食一定就離不開魚和肉,今天我們就講講小黃花魚,小黃花魚又可以叫小黃魚,小黃魚和大黃魚都在我國四大海洋產品的名單裏,由此可見極受人們的喜愛,小黃花魚的肉質鮮嫩,營養價值高,烹飪方法也有很多種。小黃花魚怎麼做好吃...
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小豬佩琪餅乾的做法 粉紅小豬佩琪餅乾 小豬佩琪餅乾怎麼做
  • 小豬佩琪餅乾的做法 粉紅小豬佩琪餅乾 小豬佩琪餅乾怎麼做

  • “動畫片小豬佩琪深受小朋友們的喜愛,俺家小傢伙也是非常喜歡這個動畫片,一百多集的動畫片也反覆看了好幾遍了,對話都能記住了。前幾天帶他去超市,看到超市賣的小豬佩奇的餅乾,非要買。我答應他親自給他做。答應了就必須要做到,趕緊買了模具,動手做起來。這個餅乾是曲奇的配方,為...
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【乾貨分享】愛斯米牛排自助告訴你牛排做法有哪些?
  • 【乾貨分享】愛斯米牛排自助告訴你牛排做法有哪些?

  • 牛排是西方傳統飲食,國內做牛排要明白中西差異,不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法,主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種,非常細嫩,不經過前期處理就能十分軟嫩。網上流傳的牛排做法大都有着根本...
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漢堡店如何經營好-乾貨分享
  • 漢堡店如何經營好-乾貨分享

  • 因為行業的發展前景,很多創業者選擇了西式快餐行業,因為快樂星漢堡夠專業夠負責,所以他們中的很多人選擇了加盟快樂星漢堡。那麼,作為一家漢堡加盟店的經營管理者,平時需要怎麼做才能把漢堡店經營好呢?一起往下看看吧。俗話説,眼觀六路耳聽八方。這個説的就是要善於觀察。雖然...
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俄羅斯方塊糖霜餅乾怎麼做-俄羅斯方塊糖霜餅乾的做法
  • 俄羅斯方塊糖霜餅乾怎麼做-俄羅斯方塊糖霜餅乾的做法

  • “70、80的我們當年沒手機,沒電腦就是玩這個長大的,真是滿滿的回憶呀~現在的手機遊戲雖然多,不過讓大家記住的應該沒幾個。所以我更要把這份記憶做出來,永遠的留在我的記憶深處~”食材明細主料低粉(180克)糖(70克)黃油(100克)奶粉(10克)輔料糖粉(300克)蛋清(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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茼蒿小豆腐知識分享、做法分享
  • 茼蒿小豆腐知識分享、做法分享

  • 小豆腐,你是不是以為小豆腐跟豆腐是同一種食物,不,小豆腐其實就是一道單獨的美食了,想當初減肥的我,一頓飯只吃一碗小豆腐鮮香美味,最後減肥失敗了。茼蒿這個東西簡直是我小時候的噩夢,第一次嘗試把茼蒿和小豆腐放在一起--茼蒿小豆腐出爐了!茼蒿小豆腐知識分享、做法分享小豆腐其...
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分享幾種做法給你-幹野菜怎麼吃
  • 分享幾種做法給你-幹野菜怎麼吃

  • 現在的生活條件雖然是越來越好,但是總有一羣人仍然愛着最自然的味道。就像是幹野菜,通過各種烹飪方法制作出一道道美味的菜餚,那滋味絕不同於市面上常見的青菜。不過我知道,有些人想吃,但是幹野菜怎麼吃呢?今天就分享幾種做法給你。幹野菜怎麼吃一、野菜意麪材料:野菜,意大利麪25...
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我們為你介紹-幹佩斯你聽説過嗎
  • 我們為你介紹-幹佩斯你聽説過嗎

  • 如果經常做甜品或者是在蛋糕店工作的朋友應該熟悉我們今天想要給大家介紹的這個食材幹佩斯,這是一種在生活中應用很少,但是在甜品店裏應用很多的一種調味品,它能夠用來製作美味好吃的蛋糕,今天小編就來想給大傢俱體的介紹一下,幹佩斯是什麼,以及幹佩斯和翻糖膏有什麼區別,如果你...
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水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做
  • 水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做

  • “泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳説泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的,16世紀傳入法國。正統的泡芙,因為外型長得像圓圓的甘藍菜,因此法文又名CHOU,不過像我們這款不長不短的泡芙要叫什麼呢”食材明細主料水(65克...
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曲奇的做法 我是主廚分享曲奇製作配方 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 我是主廚分享曲奇製作配方 曲奇怎麼做

  • “金黃酥脆的小曲奇,淡淡的鹹味挑動你的味蕾,簡單快捷的操作就能讓你的家裏多一絲温馨的感覺,一個玻璃罐,一碟小曲奇,讓下午茶更美好”食材明細主料酥油(50克)糖粉(55克)鹽(1克)高粉(40克)輔料黃油(50克)牛奶(20克)低粉(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、先將酥油和...
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小豬佩奇慕斯蛋糕怎麼做-小豬佩奇慕斯蛋糕的做法
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕怎麼做-小豬佩奇慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料酸奶(150克)紅心火龍果汁(160克)糖粉(60克)檸檬汁(少許)消化餅乾(90克)黃油(45克)淡奶油(200克)吉利丁片(15克)白巧(少許)輔料紅色色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟1、用蘑蘑牛酸奶粉自制一罐無添加劑、全活菌的酸奶備用。2、消化餅乾用...
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幹佩斯花怎麼做-幹佩斯花的做法
  • 幹佩斯花怎麼做-幹佩斯花的做法

  • “做為翻糖蛋糕的幹佩斯花我是第一次試做。以往感覺的難度也被一一攻破,通過自行且隨意的配色鮮豔、美麗、不同顏色及形態的幹佩斯花朵呈現在眼前,讓人如此陶醉!有了此次的練手也為製做翻糖蛋糕奠定了基礎。”食材明細主料幹佩斯(250g)輔料食用色素(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時...
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鹹味餅乾麪糰配方怎麼做-鹹味餅乾麪糰配方的做法
  • 鹹味餅乾麪糰配方怎麼做-鹹味餅乾麪糰配方的做法

  • “我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香葱碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾麪糰配方的做法步驟1、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器攪拌至...
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佩奇小餅乾怎麼做-佩奇小餅乾的做法
  • 佩奇小餅乾怎麼做-佩奇小餅乾的做法

  • “佩奇是一隻非常可愛的小粉紅豬,她與弟弟喬治、爸爸、媽媽快樂地住在一起。粉紅豬小妹最喜歡做的事情是玩遊戲,打扮的漂漂亮亮,度假,以及住在小泥坑裏快樂的跳上跳下!除了這些,她還喜歡到處探險,雖然有些時候會遇到一些小狀況,但總可以化險為夷,而且都會帶給大家意外的驚喜!哪個小...
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香椿葉食用方法分享-香椿葉怎麼吃
  • 香椿葉食用方法分享-香椿葉怎麼吃

  • 香椿,你們知道是什麼嗎?我以前對此一無所知,自從在朋友家吃過香椿後,簡直愛不釋手。香椿的營養價值極高,還有藥用的價值,比如風寒感冒、肺熱咳嗽、脱髮、胃痛、痢疾等等。香椿葉怎麼吃?今天小編就把香椿葉食用方法分享給大家,一起來看看吧!香椿葉怎麼吃?香椿葉食用方法分享同一種食...
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麻辣幹鍋魚的做法分享
  • 麻辣幹鍋魚的做法分享

  • 幹鍋,深受大家的喜歡,麻辣鮮香,吃起來回味無窮。無論是幹鍋包菜、幹鍋蔬菜、幹鍋雞、幹鍋魚等等,不管是哪種幹鍋,都非常美味,今天主要和大家分享小編最喜歡的一道幹鍋的做法,那就是麻辣幹鍋魚,這道菜堪稱川菜的經典,在很多店裏都很火爆。幹鍋魚是一道菜品,原產地四川。原材料有魚塊...
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蔓越莓餅乾的做法 我是主廚分享蔓越莓餅乾製作配方 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 我是主廚分享蔓越莓餅乾製作配方 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “蔓越莓餅乾香脆可口,受廣大羣眾和私家烘焙的青睞,酸甜可口的蔓越莓還是調理女性身體的藥膳,好吃對身體又好你還不試一下”食材明細主料黃油(125克)牛奶(25克)低粉(170克)鹽(1克)輔料糖粉(75克)蔓越莓(50克)泡打粉(2克)酸甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、將黃油...
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火鍋底料怎麼做好吃,學會配方,讓你輕鬆在家享用
  • 火鍋底料怎麼做好吃,學會配方,讓你輕鬆在家享用

  • 你有沒有嘗試過自己在家做火鍋呢?相信很多朋友都有過這樣的經歷。你是不是也像我以前一樣去超市買了火鍋底料,回來自己添些水,直接煮呢?其實這樣是非常沒有營養的,而且味道往往不盡人意。火鍋底料怎麼做好吃?教你一個配方,學會這招。讓你隨時在家享用健康美味的火鍋。火鍋有多...
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