![自制加味巧克力戚風如何做簡單又好吃]( "自制加味巧克力戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：36苦甜巧克力：60輔料熱水：40可可粉：6色拉油：10蛋黃：3個牛奶巧克力：12蛋白：3個糖粉：50可可豆碎粒：1.5t具體步驟1.低粉和可可粉一起過篩。牛奶巧克力切細碎。2.苦甜巧克力隔熱水溶化，加入色拉油和熱水攪拌。3.加...
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![加味巧克力戚風如何做簡單又好吃]( "加味巧克力戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.低粉和可可粉一起過篩。牛奶巧克力切細碎。2.苦甜巧克力隔熱水溶化，加入色拉油和熱水攪拌。3.加入蛋黃，充分攪拌乳化。4.過篩後的低粉和可可粉加入拌勻。5.蛋白加糖粉打到中偏硬。逐步與巧克...
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![巧克力戚風如何做簡單又好吃]( "巧克力戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：5個低筋麪粉：156可可粉：44蛋白：6個輔料細砂糖：30色拉油：93水：156小蘇打：1/8小勺泡打粉：1/2小勺鹽：1/2小勺可可豆：45具體步驟1.蛋黃中加入配方中的細砂糖先攪拌至糖融化。2.加入色拉油拌勻，加入水拌勻，加入麪粉拌...
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![椰汁巧克力醬戚風捲如何做簡單又好吃]( "椰汁巧克力醬戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4只低粉：75蛋白：4只輔料細砂糖：5色拉油：60椰汁：60好時巧克力醬：少許椰絲（夾層抹醬）：少許檸檬汁：少許具體步驟1.蛋黃（蛋黃4只、細砂糖5克、色拉油60克、椰汁60克、低粉75克、好時巧克力醬少許、椰絲少許(夾層抹醬...
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![巧克力大米戚風蛋糕的做法 巧克力豆大米戚風蛋糕 巧克力大米戚風蛋糕怎麼做]( "巧克力大米戚風蛋糕的做法 巧克力豆大米戚風蛋糕 巧克力大米戚風蛋糕怎麼做")
- “想做蛋糕但蛋糕粉沒了，正好有大米粉，用大米粉嘗試做蛋糕，結果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃，有彈性很細膩，家人都愛吃”食材明細主料大米粉（120克）水（85克）雞蛋（6只）輔料糖（70克）色拉油（60克）巧克力豆（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力大米戚風蛋糕的做法步驟1、水和油攪...
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![巧克力摩卡戚風怎麼做-巧克力摩卡戚風的做法]( "巧克力摩卡戚風怎麼做-巧克力摩卡戚風的做法")
- 食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（20g）雀巢黑咖啡（5g）熱水（40g）低粉（90g）細砂糖（65g）輔料咖啡力嬌酒（可換水）（10g）調料黑巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力摩卡戚風的做法步驟1、黑巧提前切碎備用。2、黑咖啡用熱水化開後，倒入油攪拌。3、篩入低粉。4、拌至無干粉。5、加入...
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![核桃巧克力戚風蛋糕的做法 核桃巧克力戚風小蛋糕 核桃巧克力戚風蛋糕怎麼做]( "核桃巧克力戚風蛋糕的做法 核桃巧克力戚風小蛋糕 核桃巧克力戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕輕柔細綿，最受歡迎~~因為要帶了去出遊，為了方便攜帶所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪稱絕妙、、、”食材明細主料低粉（25克）可可粉（10克）輔料色拉油（20克）蛋（2個）牛奶（20克）糖（30克）核桃仁（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）核桃巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、分離蛋白...
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![巧克力戚風怎麼做-巧克力戚風的做法]( "巧克力戚風怎麼做-巧克力戚風的做法")
- “冬日裏温暖的甜品能治癒你寒冷的心情。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）巧克力牛奶（40g）玉米油（25g）白糖（35g）輔料巧克力粉（10g）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力戚風的做法步驟1、雞蛋分離。2、蛋黃加入玉米油和巧克力奶。3、攪拌乳化。4、篩入低粉和巧克力粉...
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![巧克力豆戚風蛋糕怎麼做-巧克力豆戚風蛋糕的做法]( "巧克力豆戚風蛋糕怎麼做-巧克力豆戚風蛋糕的做法")
- “不知道媽媽們是不是都這樣，孩子喜歡吃啥就做啥。以前孩子愛吃麪包，從烤箱端出來的就基本上是土司、麪包，最近孩子又喜歡蛋糕了，所以就經常是馬芬、蛋糕。不過蛋糕要是總做一樣的，也會吃膩歪。加上點孩子最愛的巧克力豆，口感一下子就豐富起來了。自從有了這台上下管分開控温的...
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![淡奶油巧克力戚風的做法 淡奶油巧克力戚風——烤立方 淡奶油巧克力戚風怎麼做]( "淡奶油巧克力戚風的做法 淡奶油巧克力戚風——烤立方 淡奶油巧克力戚風怎麼做")
- “烤立方拿到手，先想到了淡奶油，淡奶油總是用的很慢，消耗淡奶油成了每個烘焙愛好者的大難題，我用淡奶油做了這款巧克力戚風，不回縮，口感奶油巧克力味道濃郁，是孩子非常喜歡吃的一款小點心，自從做好，寶寶的眼睛就離不開放蛋糕的盒子，吃完一個非要在手裏拿一個才放心，怕姐姐都給吃完”...
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![巧克力咖啡戚風怎麼做-巧克力咖啡戚風的做法]( "巧克力咖啡戚風怎麼做-巧克力咖啡戚風的做法")
- 食材明細主料純咖啡粉（8克）可可粉（20克）開水（30ml）低筋粉（70克）雞蛋（5個）淡奶油（90ml）細砂糖（70克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力咖啡戚風的做法步驟1、分離蛋清蛋黃，將蛋清放入無水無油的容器中。2、將純咖啡粉放入容器中，倒入30ml開水，將咖啡完全溶解。3、倒入可可...
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![巧克力北海道戚風怎麼做-巧克力北海道戚風的做法]( "巧克力北海道戚風怎麼做-巧克力北海道戚風的做法")
- “北海道戚風是我品嚐過的最柔軟的戚風蛋糕。這杯巧克力味的戚風蛋糕搭配香滑的巧克力奶油餡，品嚐起來每一口都是享受，讓人深愛。蛋糕份量：小紙杯10個”食材明細巧克力戚風低筋粉（18克）雞蛋（3個）可可粉（12克）玉米油（24克）牛奶（24克）細砂糖入蛋黃（20克）細砂糖入蛋清（35克）巧克力奶油餡全脂...
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![巧克力戚風蛋卷的做法 【巧克力戚風蛋卷】 巧克力戚風蛋卷怎麼做]( "巧克力戚風蛋卷的做法 【巧克力戚風蛋卷】 巧克力戚風蛋卷怎麼做")
- “傳統的下午茶文化，是華麗、高雅、精緻的。伴隨着輕柔的音樂，端莊的淑女與風度翩翩的紳士輕聲交談，桌上擺着鑲金鍍銀的杯盤，三層的銀架托盤上堆滿誘人的草莓撻、小蛋糕、鬆餅和三明治，濃郁的奶茶散發甜香……當然，小資和貴族，從來不僅僅是一種物質生活，而是一種態度。沒有金盞銀...
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![巧克力煉乳戚風的做法 濃郁香醇—巧克力煉乳戚風 巧克力煉乳戚風怎麼做]( "巧克力煉乳戚風的做法 濃郁香醇—巧克力煉乳戚風 巧克力煉乳戚風怎麼做")
- “最近天氣終於放晴了，太陽照得人暖暖的。週末的時候跟朋友一起在院子裏燒烤，就做了點心帶去，大受歡迎，大家都玩的很開心呢。巧克力戚風經常做，這次用的是比利時帶回來的巧克力，裏面還特別加了煉乳，吃起來口感更加香醇。”食材明細主料雞蛋（5個）可可粉（20克）巧克力（80克）煉乳（80克）低粉（6...
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![香醇巧克力戚風怎麼做-香醇巧克力戚風的做法]( "香醇巧克力戚風怎麼做-香醇巧克力戚風的做法")
- “戚風的綿滑與巧克力的濃郁混合在一起，可以為黑森林打底，更可以出爐趁熱吃過癮。比傳統戚風濃重，又比古典巧克力蛋糕悠揚，是巧克力戚風控的你可不要錯過了。”食材明細主料雞蛋（4個（60克左右））玉米油（53克）清水（53克）糖粉（21克）可可粉（16克）輔料巧克力（28克）低筋麪粉（60克）細砂糖（60克）原味（口...
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![巧克力奶戚風怎麼做-巧克力奶戚風的做法]( "巧克力奶戚風怎麼做-巧克力奶戚風的做法")
- “戚風蛋糕鬆軟細膩，做早點、當零食都是不錯的選擇！做法也不難，就是烤的時間長點，這次的戚風是8寸的，家裏正好還有孩子的半袋巧克力牛奶，做出來也很好吃滴......”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（5個）無味色拉油（69克）三元巧克力奶（79克）輔料細砂糖（60克（蛋白））泡打粉（2克）白醋（幾滴（或檸檬汁...
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![巧克力戚風的做法 巧克力戚風--送給深秋一抹温柔 巧克力戚風怎麼做]( "巧克力戚風的做法 巧克力戚風--送給深秋一抹温柔 巧克力戚風怎麼做")
- “戚風其實可以有很多演變，她柔和的性情可以任由我們隨意發揮，無論搭配什麼，她都能很好的將其融入其中。也因此，誕生了諸如南瓜戚風、香蕉戚風、抹茶戚風、大理石戚風等等。今天這款巧克力戚風相對比較簡單，味道也很不錯。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（75g）色拉油（40g）牛奶（40g）細...
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![巧克力戚風蛋糕怎麼做-巧克力戚風蛋糕的做法]( "巧克力戚風蛋糕怎麼做-巧克力戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白糖（20克）低粉（100克）可可粉（15克）巧克力（50克）玉米油（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將巧克力玉米油加熱攪拌均勻至無顆粒狀態。2、可可粉，低粉過篩加入到巧克力玉米油麪糊中，攪拌均勻。然後將巧克力麪糊過篩一遍...
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![戚風巧克力蛋糕的做法 戚風巧克力蛋糕（8寸） 戚風巧克力蛋糕怎麼做]( "戚風巧克力蛋糕的做法 戚風巧克力蛋糕（8寸） 戚風巧克力蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕有許多的變化，唯一不變的是它柔軟如同海綿一般的口感。我新近入了一款脱模的6寸，按照6寸蛋糕材料的幾個方子，做出來的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做過三回之後，我開始琢磨：是不是廠家出品的時候，誤把8寸的模具當成6寸的模具？根據這個思路，我按照8寸模具的方子實驗了一番：結...
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![巧克力戚風的做法 8寸圓模巧克力戚風 巧克力戚風怎麼做]( "巧克力戚風的做法 8寸圓模巧克力戚風 巧克力戚風怎麼做")
- “之前做過幾次戚風，可是都不怎麼成功，那天是老公的生日，發誓一定要做出好的戚風來，因為只有戚風做好了，才可能有好的生日蛋糕問世嘛！於是東遊西逛，搜來找去，最後還是決定拿灰的配方來做，嗨！這一試竟然就真的非常成功了。在此真誠地感覺親愛的美女灰！歷經幾次的不完美體驗，這回終於做...
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![巧克力豆戚風怎麼做-巧克力豆戚風的做法]( "巧克力豆戚風怎麼做-巧克力豆戚風的做法")
- 食材明細主料耐高温巧克力豆（35g）低筋麪粉（125g）可可粉（35g）鹽（1g）蛋黃（4個）蛋白（5個）清水（125g）色拉油（75g）輔料細砂糖（120g）檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆戚風的做法步驟1、材料合集2、粉類材料混合過兩遍篩。3、蛋黃放入盆中攪拌均勻。分三次加入色拉油攪拌...
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![香濃巧克力戚風怎麼做-香濃巧克力戚風的做法]( "香濃巧克力戚風怎麼做-香濃巧克力戚風的做法")
- 食材明細食材A蛋黃（5個）細砂糖（80克）温水（70克）玉米油（60克）黑巧克力（85克）食材B低粉（80克）可可粉（15克）食材C蛋白（5個）食材D糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香濃巧克力戚風的做法步驟1、將A料中的蛋黃與細砂糖拌均，再依次加温水，玉米油拌至無油星，乳化完全。2、黑巧克力隔水化...
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![巧克力戚風蛋糕的做法 ◤巧克力戚風蛋糕◥ 巧克力戚風蛋糕怎麼做]( "巧克力戚風蛋糕的做法 ◤巧克力戚風蛋糕◥ 巧克力戚風蛋糕怎麼做")
- “我挺愛吃，巧克力的味道不錯喲！♡”食材明細主料低筋粉（蛋糕粉)（112g）雞蛋（9個）輔料牛奶（126g）檸檬汁（適量）細砂糖（70g）可可粉（50g）奧利奧碎（適量）耐烤巧克力（適量）玉米油（177g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、準備。♡2、將巧克力，可可粉，玉米油隔熱水融化。♡3...
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![黑巧克力戚風怎麼做-黑巧克力戚風的做法]( "黑巧克力戚風怎麼做-黑巧克力戚風的做法")
- “這款戚風蛋糕並不是只有可可粉，而是真的加了黑巧克力的哦~黑巧克力少許的甜味很好的中和了可可粉自帶的苦味蛋糕蓬鬆綿軟，味道嘛~自然是槓槓滴~~~這個配方用來做生日蛋糕的蛋糕胚也灰常不錯~喜歡巧克力的TX千萬別錯過了~”食材明細主料蛋黃（4個）植物油（40克）65％可可脂巧克力（40...
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![摩卡巧克力戚風怎麼做-摩卡巧克力戚風的做法]( "摩卡巧克力戚風怎麼做-摩卡巧克力戚風的做法")
- “柔軟的戚風蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香，再加上巧克力的點綴，入口回味無窮。材料適合學廚7寸中空模具”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克（蛋清用））玉米油（20克）黑咖啡（45克）咖啡力嬌酒（10克）低筋麪粉（90克）輔料巧克力豆（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）摩卡巧克力戚風的做法步驟1...
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味味甜
