![菠菜拌黃蜆子怎麼做-菠菜拌黃蜆子的做法]( "菠菜拌黃蜆子怎麼做-菠菜拌黃蜆子的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）黃蜆子（適量）輔料芝麻醬（1勺）芥末（適量）陳醋（1勺）鹽（2g）香油（半勺）怪味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌黃蜆子的做法步驟1、菠菜洗淨2、煮鍋中加水燒開，放入菠菜綽熟後，撈出控幹水分3、黃蜆子肉洗淨也過一下開水4、將菠菜切段，和黃蜆子放入盤子中5、調汁：先將芥...
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![黃豆芽拌菠菜怎麼做-黃豆芽拌菠菜的做法]( "黃豆芽拌菠菜怎麼做-黃豆芽拌菠菜的做法")
- “用兑換的豆芽機發的黃豆芽，雖然賣相不太好，可都是經過自己的辛勤勞動換來的，吃着別有一番滋味，更何況沒有添加任何生長劑，吃着放心吃着健康。”食材明細主料幹黃豆（70g）菠菜（400g）輔料味極鮮醬油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）黃豆芽拌菠菜的做法步驟1、幹...
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![辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料花蜆子（2斤）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料海鮮醬油（一小碗）十三香（少許）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、花蜆子2斤，薑絲，幹辣椒絲2、水燒開後下蜆子，焯到蜆子開口。3、一定要反覆沖洗，要不藏在深處的泥沙實在難以清除，吃的時候該牙磣了。...
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![黃瓜拌蜆子怎麼做-黃瓜拌蜆子的做法]( "黃瓜拌蜆子怎麼做-黃瓜拌蜆子的做法")
- “作為一個從小生活在海邊的人，到了內陸，對海鮮的渴望真是難以言表，尤其是各種鮮美的貝類，絕不是僅見的花甲和蟶子所能代表的，今天在萬能淘寶上買了些乾貨，用來解饞還是很不錯的！”食材明細主料黃瓜（兩根）黃蜆幹（適量）木耳（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味...
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![麻辣黃蜆子怎麼做-麻辣黃蜆子的做法]( "麻辣黃蜆子怎麼做-麻辣黃蜆子的做法")
- “黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，營養價值頗高。”食材明細主料黃蜆子（1000g）輔料乾紅椒（適量）...
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![辣炒黃蜆子怎麼做-辣炒黃蜆子的做法]( "辣炒黃蜆子怎麼做-辣炒黃蜆子的做法")
- “我覺得黃蜆子是貝類裏最好吃的。”食材明細主料黃蜆子（適量）調料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）辣炒黃蜆子的做法步驟1、主要原料。2、黃蜆子泡水裏，吐乾淨泥沙。3、燒熱油，葱薑蒜，幹辣...
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![菠菜拌黃豆怎麼做-菠菜拌黃豆的做法]( "菠菜拌黃豆怎麼做-菠菜拌黃豆的做法")
- 食材明細主料菠菜（1斤）黃豆（3兩）輔料熟芝麻（2勺）調料生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）香油（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌黃豆的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、煮熟的黃豆備用。3、菠菜焯熟後過涼水，切碎備用。4、將黃豆放入菠菜內，加入生抽，蒸魚豉油，香油拌勻。5、再加入熟芝麻拌勻...
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![易做的菠菜拌毛蜆子如何做簡單又好吃]( "易做的菠菜拌毛蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：250毛蜆子：500輔料醬油：適量辣根：適量花椒油：適量海鮮醋：適量具體步驟1.先將毛蜆子洗淨2.菠菜洗淨3.煮毛蜆子的時候，不用放水，4.開鍋後大約3分鐘左右，看到都張口了就可以出鍋了。5.把肉都弄出來6.菠菜焯...
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![黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做]( "黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做")
- “貝殼類是寒涼性食物，最適合夏天食用了。”食材明細主料蜆子（250克）黃瓜（250克）輔料大蒜（幾瓣）調料食鹽（1克）雞精（1克）白糖（2克）米醋（3克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蜆子的做法步驟1、蜆子洗淨。2、冷水下鍋。3、煮開鍋即可。4、過冷水。5、取出來乾淨的貝肉。6、黃瓜洗淨...
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![辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（500克）輔料葱絲（10克）薑絲（10克）乾紅辣椒（50克）配料大豆油（25克）精鹽（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥，去沙清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成段，葱姜切成絲待用。3、熱鍋放油燒熱，放入乾紅辣椒段...
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![豉油黃蜆子的做法 【遼寧】豉油黃蜆子 豉油黃蜆子怎麼做]( "豉油黃蜆子的做法 【遼寧】豉油黃蜆子 豉油黃蜆子怎麼做")
- “春節已過了一大半，感覺過得太快了，這種可以睡到自然醒、想幾點吃早餐就幾點吃的日子，真是好幸福。朋友圈裏最近則都是吃喝玩樂，吃佔了大半壁江山，尤其海鮮類更是幾乎每圖必現。而對於偶這種吃多海鮮就過敏滴小朋友，很少會在家裏做，除了黃蜆子。第一次吃黃蜆子就是在丹東，那裏對...
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![涼拌蜆子怎麼做-涼拌蜆子的做法]( "涼拌蜆子怎麼做-涼拌蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子肉（適量）輔料香葱（一根）乾紅辣椒（1個）大蒜（3掰）生薑（1塊）配料醬油（2小匙）料酒（1大匙）精鹽（1小匙）白糖（1小匙）味精（1/2小匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蜆子的做法步驟1、將吐完沙子的蜆子清洗乾淨。2、將清洗乾淨的蜆子在沸水中焯一下。3、將焯好的蜆子撈出，過凉，擠幹...
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![家常菠菜拌粉絲怎麼做-家常菠菜拌粉絲的做法]( "家常菠菜拌粉絲怎麼做-家常菠菜拌粉絲的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨，切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水，去生，粉絲下去，水一開，馬上起來，用涼開水衝一下，菠菜直接起鍋，瀝乾水。4、加入生抽，糖少許...
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![紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做]( "紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的副產品，紅曲酒篩濾出酒後剩下的渣滓就是紅糟，是福州閩菜一種獨特的調味品。它含酒量在20%左右，質量以隔年陳糟，色澤鮮紅，具有濃郁的酒香味為佳。它具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健...
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![蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法]( "蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法")
- “最近帶領孩子減肥，就做了些清淡菜！”食材明細主料蜆子（500g）菠菜（300g）輔料辣椒油（1勺）米醋（1勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子拌菠菜的做法步驟1、蜆子洗淨煮熟2、菠菜洗淨，備用3、水煮菠菜，撈出4、蜆子稍微煮一下就好，時間長了就會老了。撥出肉，去掉隱藏的泥沙5、米醋...
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![黃蜆子餃子怎麼做-黃蜆子餃子的做法]( "黃蜆子餃子怎麼做-黃蜆子餃子的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）黃蜆子肉（適量）白菜（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）八角粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）祕製粉料（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃蜆子餃子的做法步驟1、五花肉洗淨切成餡2、黃蜆子冷水入鍋煮開，隨即關火，剝去外殼留肉切成餡3、將適量葱末薑末，豬肉餡和蜆子...
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![拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做]( "拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做")
- “網上搜了一下，發現對貝殼類的食品，各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的，是一種生活在淡水裏的貝殼類食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游，小時候餐桌上食品沒那麼豐富，幾分錢一斤的蜆子是一般人家的主要菜品。蜆子性寒，以前福州老人常用蜆子...
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![菠菜拌蜆子怎麼做-菠菜拌蜆子的做法]( "菠菜拌蜆子怎麼做-菠菜拌蜆子的做法")
- 食材明細主料菠菜（400g）黃蜆子（300g）蒜（適量）輔料鹽（8g）醬油（6g）白糖（8g）香油（5g）芥末油（5g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌蜆子的做法步驟1、菠菜去除根部後洗淨。2、鍋中燒開水，放入幾滴油，放入菠菜焯一下，變綠後撈出過冷水。3、焯好的菠菜切成寸段。4、蜆子沖洗一下後，放入鍋中，加...
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![黃瓜涼拌蜆子怎麼做-黃瓜涼拌蜆子的做法]( "黃瓜涼拌蜆子怎麼做-黃瓜涼拌蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子肉（200克）胡蘿蔔（1根）黃瓜（2根）香菜（20克）蒜（20克）輔料糖（1匙）鹽（2匙）米醋（1勺）味精（0.3匙）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜涼拌蜆子的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香葱、蒜備用2、黃瓜和胡蘿蔔切成細絲裝入容器中3、蒜掂成蒜泥稍微加點水拌勻4、將...
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![原汁黃蜆子怎麼做-原汁黃蜆子的做法]( "原汁黃蜆子怎麼做-原汁黃蜆子的做法")
- 食材明細主料黃蜆子（500克）輔料香菜（兩根）配料鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁黃蜆子的做法步驟1、黃蜆子吐沙後洗淨，香菜洗淨切末；2、鍋內加入500克涼水燒開後，倒入黃蜆子後加半茶匙鹽；3、待蜆子張嘴後立刻關火，撒入香菜末即可；4、裝盤。小竅門1、黃蜆子吐沙方法：加...
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![家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法]( "家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法")
- “夏天很熱，所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜，其實涼菜的製作方法最簡單，也最好吃，今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》，味道好極了！”食材明細主料菠菜（適量）輔料大蒜（適量）配料麻醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻醬拌菠菜的做法步...
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![原味黃蜆子的做法 【平淡的幸福】原味黃蜆子 原味黃蜆子怎麼做]( "原味黃蜆子的做法 【平淡的幸福】原味黃蜆子 原味黃蜆子怎麼做")
- 食材明細主料黃蜆子（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味黃蜆子的做法步驟1、黃蜆子先用鹽水泡三四個小時讓蜆子吐好泥。2、泡好的蜆子洗乾淨後放入鍋裏，放水和鹽大火煮開。3、看到蜆子都張口了就可以關火。4、撈出剝去外殼，湯汁靜止備用。5、倒入...
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![菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法]( "菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法")
- “菠菜的吃法也很多，我家通常都是做湯，鮮鮮的，很好喝。菠菜無論哪種吃法，都是需要焯水的，焯水的目的是去掉菠菜自身所含的草酸，再有一個也能去掉農藥。但今天我不做湯了，而是用菠菜來拌一個涼菜，與它搭檔的就是毛蜆子，這也是我們當地人最喜歡的一種吃法，也算是一個特色菜了。”食材...
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![葱薑黃蜆子怎麼做-葱薑黃蜆子的做法]( "葱薑黃蜆子怎麼做-葱薑黃蜆子的做法")
- “【葱薑黃蜆子】是一道既可以吃蜆子肉，也可以喝海鮮湯的菜餚。製作貝殼類的小海鮮，關鍵要去淨泥沙，這道菜餚通過浸泡、沖洗、焯水的方法，所以泥沙去除的很乾淨。同時兩次用葱姜去腥提鮮，所以【葱薑黃蜆子】的味道非常鮮美。”食材明細主料黃蜆子（1000克）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽...
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![黃蜆子拌菠菜如何做簡單又好吃]( "黃蜆子拌菠菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料黃蜆子：3斤菠菜：一斤輔料蒜泥：2糖：2辣椒油：2鹽：22蠔油：2具體步驟1.新鮮菠菜洗淨去根蒂，燒一鍋開水，水開時下入菠菜燙一下2.變色即撈出，放入盆中加入冷水備用3.黃蜆子吐淨泥沙，燒一鍋開水，水開以後倒入黃蜆子4.煮的...
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味味甜
