當前位置:味味甜 >

關於清補涼煲排骨怎麼做好吃的餐飲百科

清補涼煲排骨怎麼做-清補涼煲排骨的做法
  • 清補涼煲排骨怎麼做-清補涼煲排骨的做法

  • “這是一款經典廣東老火湯,有清潤、養陰、滋補、益氣、潤肌膚補五臟之功效。湯味清潤,滋補不燥,老少咸宜!”食材明細主料排骨(250g)輔料淮山(20g)芡實(20g)薏米(20g)杞子(15g)沙蔘(15g)玉竹(15g)北芪(15g)蜜棗(2個)生薑(2片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼煲排骨的做法步驟1、(已經包裝好...
  • 5794
清補涼煲排骨如何做簡單又好吃
  • 清補涼煲排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時清涼煲排骨,排骨們都知道她的裙子與豬的身上,而且排骨的肉質細嫩,非常費用那種彈性,而且他豐富的營養物質,可以有助於促進人體胃腸道的蠕動的作用,還可以增加人體排出代謝廢物的內容功能今天所説的這種煲湯非常...
  • 7681
清補涼排骨湯如何做簡單又好吃-滋潤肌膚
  • 清補涼排骨湯如何做簡單又好吃-滋潤肌膚

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量淮山:適量杞子:適量玉竹:適量沙蔘:適量蜜棗:適量輔料姜:一片鹽:適量具體步驟1.備好幾樣材料,清洗乾淨;(南方很多地方有整包的清補涼賣,就不用自己配那麼麻煩)2.排骨先飛水,就是在煲內放水和排骨,滾後將排骨撈起...
  • 6603
清補涼骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 清補涼骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時在寒冷的冬季裏很適合喝一碗清補涼骨頭湯。豬骨是一種蛋白質高的食物,豬骨燉的湯新鮮而美味。一般的豬骨湯還不算完美,試試在豬骨湯中加入枸杞、蓮子、百合等食材,不但可以化解豬骨湯的油膩,使其變得清淡爽口,...
  • 21190
清涼補排骨湯如何做簡單又好吃
  • 清涼補排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.把排骨清洗乾淨,飛水待用。可根據個人喜好,切成大塊(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)2.把材料取出,分別淹泡5分鐘,並清洗...
  • 19894
清補涼煲雞腳湯如何做簡單又好吃
  • 清補涼煲雞腳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料沙蔘:適量無花果:6粒排骨:300雞腳:10只淮山:適量薏米:適量芡實:適量玉竹:適量蓮子:適量百合:適量輔料鹽:適量具體步驟1.清補涼都是幹品,需要預先浸泡(浸泡過程中要換2次水)洗乾淨;2.排骨斬件,雞腳切去指甲,一起放入滾水中...
  • 17764
好吃的清補涼排骨湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的清補涼排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘女朋友最近一直很想喝湯,天氣炎熱一點她就不喜歡吃飯了,總要有湯才會吃一點,為了讓她吃好飯,特意去學了這個清補涼排骨湯,這個清補涼排骨湯方法很簡單,材料也是很容易,煲湯需要耐心,所以時間會久一點,但是這個清補...
  • 32556
清補涼煲冬瓜怎麼做-清補涼煲冬瓜的做法
  • 清補涼煲冬瓜怎麼做-清補涼煲冬瓜的做法

  • “可能有些人問,大冬天的,煲什麼清補涼,其實咱住的地方很乾燥,夏天干熱冬天乾冷,要想身體平衡皮膚好,少不了要補水的。很幸運,今年種冬瓜算是成功了,前段時間摘了兩三個台灣冬瓜一串鈴,現在瓜藤豆藙全蔫了變幹變黃了,黑皮冬瓜也不得不摘了,所以最近拿冬瓜説事兒的貼較多一點。”食材...
  • 30240
排骨燉湯煲的做法 滋補排骨燉湯煲 排骨燉湯煲怎麼做
  • 排骨燉湯煲的做法 滋補排骨燉湯煲 排骨燉湯煲怎麼做

  • “宿舍簡單方便做美食親╭(╯3╰)╮不能錯過呦”食材明細主料排骨(250g)輔料山藥(250g)胡蘿蔔(80g)香菇(50g)配料生薑(4片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉湯煲的做法步驟1、排骨洗淨放入鍋中冷水漫過肉肉放入生薑在鍋上大火煮撇出血沫子2、待國內肉肉變色放入滾刀切...
  • 20436
潮式涼瓜排骨煲的做法 【粵菜】潮式涼瓜排骨煲 潮式涼瓜排骨煲怎麼做
  • 潮式涼瓜排骨煲的做法 【粵菜】潮式涼瓜排骨煲 潮式涼瓜排骨煲怎麼做

  • 食材明細主料排骨(350g)苦瓜(半根)泡發黃豆(30g)輔料姜(適量)鹹菜(30g)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)雞粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮式涼瓜排骨煲的做法步驟1、將苦瓜切開去瓤切塊。2、排骨冷水入鍋飛水洗淨。3、薑切片,鹹菜洗淨切片備用。4、黃豆事先泡發好。5、...
  • 14429
無花果清補涼煲排骨湯如何做簡單又好吃
  • 無花果清補涼煲排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500胡蘿蔔:1小段無花果:4個輔料薏米:適量淮山:適量百合:適量玉竹:適量黨蔘:適量蓮子:適量眉豆:1把具體步驟1.排骨斬件飛水洗乾淨;2.無花果、清補涼洗乾淨;3.胡蘿蔔切大塊;4.把全部材料放進鍋裏,大火燒開後轉中小火...
  • 22795
清補涼芸豆燉大骨怎麼做-清補涼芸豆燉大骨的做法
  • 清補涼芸豆燉大骨怎麼做-清補涼芸豆燉大骨的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)芸豆(適量)玉竹(適量)黨蔘(適量)輔料蘋果(適量)姜(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補涼芸豆燉大骨的做法步驟1、大骨飛水洗淨備用。2、材料如下。3、蘋果去皮去核切塊。4、大芸豆泡發後放冰箱凍二個小時,容易煮爛。5、放入...
  • 14796
家常清補涼排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常清補涼排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500胡蘿蔔:1根輔料白朮:5百合:5桂圓:5黨蔘:5去芯蓮子:5淮山(藥用):5茯苓:5姜:2~3片具體步驟1.藥房買的清補涼,很便宜的~如果有不喜歡的藥材可以自行去掉~~稍衝一下即可2.排骨,其實用豬筒骨也是極好的!去血水待用3....
  • 29466
清補涼排骨湯怎麼做-清補涼排骨湯的做法
  • 清補涼排骨湯怎麼做-清補涼排骨湯的做法

  • “廣東人喜歡煲湯、也愛喝湯,各種各樣的湯水都有,清補涼湯最具代表性。如果你根本不知道怎樣搭配湯料,你只要去到菜市場,市場裏有專門賣煲湯的各種配料檔鋪,店面,稍説明你要的功效及身體狀況,老闆會給你調配好煲湯的配料,專業又快速的讓你不用煩惱怎麼搭配。你只需決定買哪種骨頭...
  • 4846
(懶人版)排骨清補涼湯如何做簡單又好吃
  • (懶人版)排骨清補涼湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芡實:50蓮子:50幹淮山:50南北杏:50排骨:300玉竹:50薏米:50百合:50沙蔘:50輔料鹽:適量具體步驟1.準備食材:湯料、排骨。2.湯料用温水浸泡片刻。3.燒開適量水,加上1湯匙鹽,倒下排骨焯煮5分鐘。4.撈起排骨,用涼水沖洗幹...
  • 17770
涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做
  • 涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做

  • “秋季來了,天氣乾燥,來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳(5個)排骨(200克)輔料淮山(10克)紅棗(2大個)枸杞(10克)黨蔘(10克)生薑(3片)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪尖,排骨砍成塊。,紅棗,枸杞,淮山,黨蔘泡洗乾淨,生薑切片。2、...
  • 27829
補而不燥的清補涼排骨湯如何做簡單又好吃
  • 補而不燥的清補涼排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量淮山:適量杞子:適量玉竹:適量沙蔘:適量蜜棗:適量姜:一片鹽:適量輔料具體步驟1.備好幾樣材料,清洗乾淨;(南方很多地方有整包的清補涼賣,就不用自己配那麼麻煩)2.排骨先飛水,就是在煲內放水和排骨,滾後將排骨撈起...
  • 8535
清補涼煲雞湯怎麼做-清補涼煲雞湯的做法
  • 清補涼煲雞湯怎麼做-清補涼煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)北芪(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼煲雞湯的做法步驟1、雞洗淨切塊2、準備藥材3、藥材洗淨4、把所有材料放入燉盅裏,加上適量清水,蓋上鍋蓋,大火燒至上氣後改小火,2個小時5、開鍋加上調料,裝上...
  • 25545
清補涼鹹排骨粥怎麼做-清補涼鹹排骨粥的做法
  • 清補涼鹹排骨粥怎麼做-清補涼鹹排骨粥的做法

  • 食材明細主料白蓮子(適量)白合(適量)山藥(適量)茨蕒(適量)大米(適量)排骨(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨洗淨剁小塊,下調料奄製備用。3、清補涼浸泡洗淨、山藥剪碎、與大米一起放煲內煲加入適量清水煲3小...
  • 29956
初秋養生清補涼煲冬瓜怎麼做-初秋養生清補涼煲冬瓜的做法
  • 初秋養生清補涼煲冬瓜怎麼做-初秋養生清補涼煲冬瓜的做法

  • “今年挺幸運的,冬瓜終有收成,果實挺大的,現在天氣那麼幹燥,先煲個清潤的湯吧,把冰箱及貯物櫃的老底翻出來,加上連皮帶囊的冬瓜,煲一煲清補涼湯,好正哦。”食材明細主料冬瓜(約800克)薏米(約50克)苕實(約50克)白蓮約(約40克)扁豆(約40克)淮山(約40克)調料玉竹(約30克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)...
  • 18526
清補涼排骨湯如何做簡單又好吃
  • 清補涼排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時寒冷的冬天,家裏開着暖氣,我們就像生活在烤箱裏,非常的乾燥。這個時候,為了自己和家人的健康,我開始為家人做些清涼滋補的湯水了。今天先做了一款“清補涼排骨湯”用了淮山,枸杞子,蓮子和百合等食材。淮山除了具...
  • 7761
老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯,豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做
  • 老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯,豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做

  • “其實這個我也不知道叫啥湯,我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨(適量)輔料赤蓮(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)北芪(適量)薏米(適量)芡實(適量)沙蔘(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老火靚湯豬骨煲的做法步驟1、所有的材料。2、材料都洗一下。3、豬骨頭也...
  • 26017
滋潤清補涼排骨湯如何做簡單又好吃
  • 滋潤清補涼排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘廣東人餐桌上都會有一道湯,很多人出門在外最想念的就是這一口老火靚湯。大家都認為這是流傳在媽媽們之間的祕技,其實老火靚湯並不難做,只要你掌握了媽媽寶典,滋潤清補涼排骨湯隨手可做。俗話説抓住男人...
  • 21076
清涼補的做法 廣東名湯——清涼補 清涼補怎麼做
  • 清涼補的做法 廣東名湯——清涼補 清涼補怎麼做

  • “中國藥膳源遠流長,從宮廷到民間、從古至今廣為傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配,清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜,是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消暑、護腦養心、清心安神、潤肺養胃、益氣生津、清涼補品!而且清補涼,不會寒,疫情期間多喝...
  • 9411
清補涼煲雞湯煲多久
  • 清補涼煲雞湯煲多久

  • 兩個小時以上。清補涼雞湯是一道以雞肉、薏米、蓮子、淮山、紅棗、芡實、幹葛、百合、玉竹枸杞等各種食材一起熬製而成的雞湯,夏季飲用可以降燥。熬煮清補涼雞湯時需要注意一次性將水放足後不要中途加水,否則會影響雞湯的口感及食用價值。...
  • 18359
專題