美味的五花肉燉黑筍乾如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘

這道五花肉燉黑筍乾是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見有很多人都特別喜歡吃，所以如果你家裏有人特別喜歡吃這道美食，那你就一定要學會怎樣製作這道菜，這道美食是屬於葷素搭配，營養又健康的美食，如果你不會做，就快來學會吧。

主料

五花肉 ：適量
竹筍 ：適量

輔料

鹽油 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

準備好五花肉，黑筍乾預先用清水泡發好，用刀斜切成薄片，

取高壓鍋，放入黑筍乾，加適量清水，大火煮上閥，小火燜煮20分鐘，關火。五花肉切塊，放入油鍋，煸炒至轉色，加老抽繼續煸炒上色，

加蓋過五花肉的清水，放入料酒，姜，葱，八角，桂皮，冰糖，先抽，大火煮開，小火燜20分鐘，放入黑筍乾，大火煮開，小火燜至汁稠，加鹽，雞精，大火收汁即可

烹飪技巧

無