家常五花肉金針菇燉扁豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每天的出息就靠着想着一天三頓吃什麼……今天閒着沒事，乾脆做了一盤五花肉金針菇燉扁豆，金針菇是家人喜歡吃的，五花肉完全是因為無肉不歡，但是事實上肥肉不適合吃太多，但是攝入少量的肥肉也是有點點好處，因此五花肉比較適合家庭炒菜，炒出來的成品味道得當，相當不錯。

主料

五花肉 ：180
扁豆 ：200
金針菇 ：230

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：少量
幹辣椒 ：少量
生抽 ：少量
白糖 ：少量

具體步驟

食材：五花肉（已清洗切開焯熟）、扁豆（已摘洗）、金針菇（已清洗）、幹辣椒

燒鍋倒油燒熱，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。

隨後，擱入幹辣椒、加適量的清水。

加適量的料酒。

翻動一下煮開。

接着，合入已摘洗好的扁豆翻動一下。

然後，加適量的生抽，適量白糖，適量鹽

調味煮開、燉煮扁豆熟軟

最後，合入已清洗好的金針菇翻動一下煮開，即成。