家常香菇土豆燉五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

帶皮五花肉 ：一斤半

輔料

幹香菇 ：八個
土豆 ：兩個
香葉 ：一片
桂皮 ：一小段
白糖 ：兩湯勺
葱薑蒜 ：適量
生抽老抽 ：適量

具體步驟

1. 帶皮五花肉切塊備用

2. 土豆香菇也洗淨切好、我喜歡燉肉時用幹香菇、感覺乾的比鮮香菇的味道更香！

3. 葱薑蒜備好

4. 幾種香料備好

5. 鍋中倒油、放糖、小火慢熬、邊熬邊用炒菜勺子攪拌、直到糖被燒的起黃色浮末

6. 把肉塊放進去炒制

7. 同時放入香料葱薑蒜、土豆香菇、加水要沒過肉一定要多加些、燉制40分鐘

8. 收汁出鍋！香氣四溢！