家常的五花肉燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500
土豆 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：4塊
生抽 ：5ml
八角 ：適量
花椒 ：適量
大葱 ：5
姜 ：2

具體步驟

1.葱薑蒜切片準備

2.五花肉切成大小均勻的塊

3.開火上鍋，加入適量的花生油，待油温適中，將葱薑蒜，八角，花椒倒入煸炒

4.煸炒出香味後，將五花肉倒入煸炒，煸炒至白色為好

5.倒入適量的生抽進行上色煸炒

6.加入適量的白開水

7.將準備好的土豆倒入一起燜煮

8.燜煮好後，加入適量的冰糖收汁

9.收汁好後，就可出鍋食用了

烹飪技巧

糖不要放的太多，土豆要將其中的澱粉泡出