好吃的甜味小麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

甜味小麪包看着外表就賞心悦目了。麪粉、雞蛋幾者的結合加入蛋糕中，組成了打敗我味蕾防線的一絕妙武器。不僅在外形上贏得了我的點贊，也讓我的家人對我的廚藝刮目相看，哈哈，這一道好吃的甜味小麪包的做法也不復雜，大家可以試試哦。

主料

牛奶 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量
全脂奶粉 ：適量
細砂糖 ：適量
無鹽黃油 ：適量
高筋麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

全蛋液 ：適量

具體步驟

1.黃油除外，將食材按照先液體後固體的順序放入麪包機，啟動揉麪程序，時間30分鐘。

2.第一個揉麪程序結束後，放入軟化的黃油粒，啟動第二次的揉麪程序，時間20分鐘。

3.取出麪糰，反覆對摺，摔打10分鐘，

4.檢查出膜情況，摔打10分鐘後，

將麪糰排氣後稱重，然後平均分成8份，揉圓，蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘。

.將麪糰分別擀成長舌狀，然後捲起。

將卷好的坯子，放入金色方形8連杯不粘模具中，然後蓋上保鮮膜，放入烤箱，啟動發酵程序，進行二次發酵，耗時大概1個小時。

上火180度，下火170度預熱烤箱，同時給發酵好的麪包坯刷上一層全蛋液。

放入預熱好的烤箱中層，烘烤20~25分鐘即可。

這個是甜味麪包坯子，做好後，可以根據自己的喜好來享用。例如在表面抹上一層沙拉醬，然後放上滿滿的肉鬆。

還可以當漢堡包坯子，切成3片，稍微煎一下，然後夾上芝士片，煎蛋，生菜葉等，就是小漢堡咯。